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1608 Bar Cover Image
1608 Bar Québec RestoQuebec.ca
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Bar à cocktails Coup de cœur

1608 Bar

Fairmont Le Château Frontenac
Vieux-Québec
4.5$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 14:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Du TerroirCharcuterieBarTapasTartareFruits de mer/PoissonsFrançaiseBar à cocktailsBar à huîtres / Bar à cruditésGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
Veuillez noter qu'il n'est pas possible de faire une réservation pour le Bar 1608. Vous devez vous présenter sur place directement.

À propos

Le bar 1608 tire son nom de l'année de fondation de Québec et offre une vue époustouflante sur le fleuve Saint-Laurent.

Un bar centenaire, ayant vu défiler d’innombrables personnages légendaires.

Un lieu où le temps s’arrête, pour profiter du moment présent, avec la plus belle vue sur le Fleuve St-Laurent.

Rendez-vous avec des produits d’exception, des talents spectaculaires, des saveurs locales et surprenantes. Dégustez nos cocktails classiques ou réinventés.

Prenez place au coeur de l’histoire qui s’écrit autour de chaque verre.

Détails

Nos Spécialités

Rendez-vous avec des produits d’exception, des talents spectaculaires, des saveurs locales et surprenantes. Dégustez nos cocktails classiques ou réinventés.

Commodités, services et plus

Capacité: 56 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Fairmont Le Château Frontenac
Gratuit
Gratuit
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Menus (1) QR Code

Menu
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Mentionné dans:

1608 Bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour 1608 Bar

Nourriture
Service
sur Google4.4 (400+)
*au 2026-07-10
5★
73%
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13%
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Résumé des avis

1608 Bar est largement reconnu pour son cadre historique impressionnant, son décor élégant et ses vues spectaculaires sur le fleuve Saint-Laurent. Les clients saluent fréquemment la carte des cocktails, aussi étendue que créative, soulignant que les boissons sont préparées avec expertise, joliment présentées et riches en saveurs uniques. Bien que l'expérience soit proposée comme une offre haut de gamme avec les tarifs correspondants, de nombreux visiteurs estiment que la qualité du service et l'ambiance générale justifient largement la visite, particulièrement pour se détendre au coin du foyer après une journée de tourisme. Malgré des expériences parfois variables concernant les délais d'attente ou la cuisine, cet établissement demeure une destination emblématique de la ville de Québec pour ceux qui recherchent une soirée mémorable et sophistiquée.
5.0

Très beau moment passé dans le bar 1608. Personnel vraiment très agréable !!

23 août 2024
sur Google

We came here for drinks before our dinner reservation at another place. You will have to put your name down & be allowed in staggered, so they don't get bombarded, even if you came exactly at 1600 when they open. It only makes sense. If you are a party of 2 or less, your seating options are limited & probably will not be facing the windows. You will most likely be seated at the bar or the table for two by the books. Party 3 or 4 you have a better chance of getting the windows, if you came early enough. Get their gin & tonics, you won't regret it if you liked gin & tonics. We also got the raw oysters appetizers & they were great!

14 août 2024
sur Google

Wonderful craft cocktails that are made by the most professional bartenders I have seen. The atmosphere of this bar oozes class & refinement.

12 août 2024
sur Google

English I had a very pleasant experience at Bar 1608 especially services provided by Mr. David. He was very understanding, helpful & gave excellent customer service. The atmosphere is warm & inviting, & the staff 👨‍🍳👩‍🍳🧑‍🍳 is friendly & attentive, making every visit a true pleasure. Bar 1608 is a lovely 😊 place. Away from the hustle & bustle of the city 🏙️ in spite of being in the city 🌃. There's an ample parking 🅿️ space around the building. The place has the huge indoor seating arrangements & the seating arrangement is super comfortable & spacious. 

Pricing 💲 is decent, good 👍 value for money 💰 💵 & the place is more suitable for a group of people. Français:Français J'ai eu une expérience très agréable au Bar 1608, en particulier les services fournis par M. David. Il était très compréhensif, serviable & a offert un excellent service client. L'atmosphère est chaleureuse & accueillante, & le personnel 👨‍🍳👩‍🍳🧑‍🍳 est sympathique & attentionné, faisant de chaque visite un véritable plaisir. Le Bar 1608 est un endroit charmant 😊. Loin de l'agitation de la ville 🏙️ malgré le fait d'être en ville 🌃. Il y a un grand parking 🅿️ autour du bâtiment. L'endroit dispose d'immenses places assises intérieures & la disposition des places assises est super confortable & spacieuse. Les prix 💲 sont corrects, bon rapport qualité-prix 👍 💰 💵 & l'endroit est plus adapté à un groupe de personnes.

11 août 2024
sur Google

Really cool bar inside the Fairmont in Quebec City. The bartenders & wait staff were extremely friendly, professional & knowledgeable. We patronized the car a couple of times during our stay & it was a pleasure. Only downside is how they control access to the quantity of seats available in the space. There is no standing room & they don't want other guests coming up to your table to chat if there isn't a seat. That's kind of odd, but I somewhat understand why they do it given the limited space they have.

7 août 2024
sur Google

Bar inside the Fairmont Hotel. Service excellent, drinks a fair price for where it is. Would recommend.

23 juil. 2024
sur Google

This is an amazing bar in an amazing hotel! This is the most iconic hotel in Québec. Service was top-notch. Food & drinks were just fantastic. You must try this place if you come to Quebec!😀

24 juin 2024
sur Google

🏆 The perfect bar!!! 🍸 Amazing mixiologists 🌶️ The best quality in the ingredients 🍶 Great variety of spirits 🥓 Good food 🎐 Lovely decoration 💰 A bit expensive but worth it

17 avr. 2024
sur Google

We were staying at the Fairmont & this bar has been the best part of our stay... Beautiful decor, we were staying right next to a fireplace, very friendly staff & I also loved my cocktail. The Little snacks the brought us were also good so honestly nothing to complain, just a nice moment.

27 janv. 2024
sur Google

You simply need to stop here. Absolutely beautiful bar located inside the Hotel Frontenac with gorgeous views of the water & amazing cocktails. Meat & cheese board was also outstanding.

17 janv. 2024
sur Google