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1608 Bar Cover Image
1608 Bar Québec RestoQuebec.ca
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Bar à cocktails Coup de cœur

1608 Bar

Fairmont Le Château Frontenac
Vieux-Québec
4.5$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 14:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Du TerroirCharcuterieBarTapasTartareFruits de mer/PoissonsFrançaiseBar à cocktailsBar à huîtres / Bar à cruditésGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
Veuillez noter qu'il n'est pas possible de faire une réservation pour le Bar 1608. Vous devez vous présenter sur place directement.

À propos

Le bar 1608 tire son nom de l'année de fondation de Québec et offre une vue époustouflante sur le fleuve Saint-Laurent.

Un bar centenaire, ayant vu défiler d’innombrables personnages légendaires.

Un lieu où le temps s’arrête, pour profiter du moment présent, avec la plus belle vue sur le Fleuve St-Laurent.

Rendez-vous avec des produits d’exception, des talents spectaculaires, des saveurs locales et surprenantes. Dégustez nos cocktails classiques ou réinventés.

Prenez place au coeur de l’histoire qui s’écrit autour de chaque verre.

Détails

Nos Spécialités

Rendez-vous avec des produits d’exception, des talents spectaculaires, des saveurs locales et surprenantes. Dégustez nos cocktails classiques ou réinventés.

Commodités, services et plus

Capacité: 56 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Fairmont Le Château Frontenac
Gratuit
Gratuit
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Menus (1) QR Code

Menu
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Mentionné dans:

1608 Bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour 1608 Bar

Nourriture
Service
sur Google4.4 (400+)
*au 2026-07-11
5★
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Résumé des avis

Le 1608 Bar est largement reconnu pour son cadre magnifique et son atmosphère élégante au sein d'un lieu historique, offrant aux clients un environnement raffiné pour déguster des cocktails créatifs de grande qualité. De nombreux visiteurs saluent la complexité et l'équilibre de la carte des boissons, soulignant souvent l'art derrière chaque création originale et le service professionnel et attentionné fourni par le personnel. Bien que certains clients notent des variations dans la rapidité du service ou le niveau des prix, le consensus général met en avant une expérience mémorable définie par de superbes vues sur le fleuve, une ambiance distinguée et des boissons préparées avec soin qui capturent l'essence du lieu.
Page 13 de 16 - 154 Avis

The cocktails are the highlight at 1608 & the small bites are also delightful! The dip board has a lovely beet hummus & purple potatoes chips for the vegans present. The focaccia can be made without cheese as well 😋

22 févr. 2024
sur Google

Le 1608 est une expérience à partager avec des amis de qualité. Pierre-Olivier, serveur & mixologue a su préparer des breuvages uniques & classiques avec classe. N'hésitez pas à demander ce spécialiste pour un expérience hors pair.

31 janv. 2024
sur Google

We were staying at the Fairmont & this bar has been the best part of our stay... Beautiful decor, we were staying right next to a fireplace, very friendly staff & I also loved my cocktail. The Little snacks the brought us were also good so honestly nothing to complain, just a nice moment.

27 janv. 2024
sur Google

You simply need to stop here. Absolutely beautiful bar located inside the Hotel Frontenac with gorgeous views of the water & amazing cocktails. Meat & cheese board was also outstanding.

17 janv. 2024
sur Google

Back after many years,new staff excellent service highly recommend

11 janv. 2024
sur Google

I think we had the seat in the longe, fireplace!!! Drinks & oysters were incredible!

6 janv. 2024
sur Google

Very good cocktails

6 janv. 2024
sur Google

I would love to write a positive review because the 1608 bar is beautiful & looks very relaxing, but unfortunately I can't. My family was staying at the hotel & my brother & I decided to drop by the bar for a quick drink before dinner. We were rejected at the door because we didn't have a reservation, even though there were clearly a bunch of seats open at & around the bar, & plenty of standing room. We asked where in the massive hotel we could get a drink without a reservation & were told nowhere. I understand this hotel is a popular landmark, & therefore has lots of people coming by for dinner & drinks, but they need to ensure that the proper amenities are available for guests of the hotel.

1 janv. 2024
sur Google
5.0

Drinks were amazing. What an amazing experience.

27 déc. 2023
sur Google

The duck croquette is delicious! A must-try! Also, don't miss out on the'Après ski' cocktail - it's superb!

24 déc. 2023
sur Google