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1608 Bar Cover Image
1608 Bar Québec RestoQuebec.ca
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Bar à cocktails Coup de cœur

1608 Bar

Fairmont Le Château Frontenac
Vieux-Québec
4.5$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 14:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Du TerroirCharcuterieBarTapasTartareFruits de mer/PoissonsFrançaiseBar à cocktailsBar à huîtres / Bar à cruditésGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
Veuillez noter qu'il n'est pas possible de faire une réservation pour le Bar 1608. Vous devez vous présenter sur place directement.

À propos

Le bar 1608 tire son nom de l'année de fondation de Québec et offre une vue époustouflante sur le fleuve Saint-Laurent.

Un bar centenaire, ayant vu défiler d’innombrables personnages légendaires.

Un lieu où le temps s’arrête, pour profiter du moment présent, avec la plus belle vue sur le Fleuve St-Laurent.

Rendez-vous avec des produits d’exception, des talents spectaculaires, des saveurs locales et surprenantes. Dégustez nos cocktails classiques ou réinventés.

Prenez place au coeur de l’histoire qui s’écrit autour de chaque verre.

Détails

Nos Spécialités

Rendez-vous avec des produits d’exception, des talents spectaculaires, des saveurs locales et surprenantes. Dégustez nos cocktails classiques ou réinventés.

Commodités, services et plus

Capacité: 56 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Fairmont Le Château Frontenac
Gratuit
Gratuit
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Menus (1) QR Code

Menu
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Mentionné dans:

1608 Bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour 1608 Bar

Nourriture
Service
sur Google4.4 (400+)
*au 2026-07-11
5★
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Résumé des avis

Le 1608 Bar est largement reconnu pour son cadre magnifique et son atmosphère élégante au sein d'un lieu historique, offrant aux clients un environnement raffiné pour déguster des cocktails créatifs de grande qualité. De nombreux visiteurs saluent la complexité et l'équilibre de la carte des boissons, soulignant souvent l'art derrière chaque création originale et le service professionnel et attentionné fourni par le personnel. Bien que certains clients notent des variations dans la rapidité du service ou le niveau des prix, le consensus général met en avant une expérience mémorable définie par de superbes vues sur le fleuve, une ambiance distinguée et des boissons préparées avec soin qui capturent l'essence du lieu.
Page 15 de 16 - 154 Avis

The best bar I have ever been too. Great recommendations from the staff. Friendly, kind, fantastic.

27 oct. 2023
sur Google

Sipping cocktails at 1608 is amazing. You're greeted by friendly bartenders & immediately treated to a great display of skill. The drinks are next-level with flavours that don't seem to go together but once it hits your lips, you have made a good choice. The drinks are expensive. Make no mistake but you aren't here if you're concerned about the prices.

23 oct. 2023
sur Google

Notre deuxième visite au bar 1608 & certainement pas notre dernière! Les drinks sont à la perfection. L'ambiance est tout simplement géniale. Merci à notre barman Félix-André pour son service!

23 oct. 2023
sur Google

Chris was fantastic! You could tell how much care & effort he put into each drink. He was so kind & knowledgeable, & it was amazing to watch him create drinks for customers!

The bar itself was beautiful, gorgeous views of the river & amazing staff!

19 oct. 2023
sur Google

A place to stop for a fancy cocktail with a beautiful view & very nice service.

19 oct. 2023
sur Google

Had a fantastic drink "Operation Neptune" which was essentially an Old Fashioned made with Calvados. Lightly smoked. Very smooth. The Foccacia was very good as well. Quite expensive, but it is the chateau.

16 oct. 2023
sur Google

Really great vibe in this bar. Good service. Extensive drink menu. The snacks options didn’t excite us, but that’s not the reason to go.

16 oct. 2023
sur Google

Great cocktails & friendly service. Complimentary bar nibbles were very welcome & tasty!
A good excuse to go inside the Chateau Frontenac!

15 oct. 2023
sur Google

Magnificent place

7 oct. 2023
sur Google

Had the most amazing gin & tonic at Bar 1608 in Chateau Frontenac. They make their own tonic. The drink is presented with a sprig of Rosemary, cucumber soaked in gin & juniper berries. It was the most refreshing gin & tonic I have ever had. Complimentary potato chips & popped corn are served with the drinks. & a special treat was seeing the chateau at night. Highly recommend.

4 oct. 2023
sur Google