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1608 Bar Cover Image
1608 Bar Québec RestoQuebec.ca
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Bar à cocktails Coup de cœur

1608 Bar

Fairmont Le Château Frontenac
Vieux-Québec
4.5$$$
OUVERT14:00 - minuit
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Du TerroirCharcuterieBarTapasTartareFruits de mer/PoissonsFrançaiseBar à cocktailsBar à huîtres / Bar à cruditésGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
Veuillez noter qu'il n'est pas possible de faire une réservation pour le Bar 1608. Vous devez vous présenter sur place directement.

À propos

Le bar 1608 tire son nom de l'année de fondation de Québec et offre une vue époustouflante sur le fleuve Saint-Laurent.

Un bar centenaire, ayant vu défiler d’innombrables personnages légendaires.

Un lieu où le temps s’arrête, pour profiter du moment présent, avec la plus belle vue sur le Fleuve St-Laurent.

Rendez-vous avec des produits d’exception, des talents spectaculaires, des saveurs locales et surprenantes. Dégustez nos cocktails classiques ou réinventés.

Prenez place au coeur de l’histoire qui s’écrit autour de chaque verre.

Détails

Nos Spécialités

Rendez-vous avec des produits d’exception, des talents spectaculaires, des saveurs locales et surprenantes. Dégustez nos cocktails classiques ou réinventés.

Commodités, services et plus

Capacité: 56 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Fairmont Le Château Frontenac
Gratuit
Gratuit
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Menus (1) QR Code

Menu
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Mentionné dans:

1608 Bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour 1608 Bar

Nourriture
Service
sur Google4.4 (400+)
*au 2026-07-09
5★
73%
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Résumé des avis

1608 Bar est largement reconnu pour son cadre historique impressionnant, son décor élégant et ses vues spectaculaires sur le fleuve Saint-Laurent. Les clients saluent fréquemment la carte des cocktails, aussi étendue que créative, soulignant que les boissons sont préparées avec expertise, joliment présentées et riches en saveurs uniques. Bien que l'expérience soit proposée comme une offre haut de gamme avec les tarifs correspondants, de nombreux visiteurs estiment que la qualité du service et l'ambiance générale justifient largement la visite, particulièrement pour se détendre au coin du foyer après une journée de tourisme. Malgré des expériences parfois variables concernant les délais d'attente ou la cuisine, cet établissement demeure une destination emblématique de la ville de Québec pour ceux qui recherchent une soirée mémorable et sophistiquée.
Page 4 de 16 - 154 Avis

Yummy drink & oysters. Quite expensive tho.

3 oct. 2025
sur Google

Sure, you're going to think $28 for a cocktail is ridiculous, but they're amazing. & they're not small, & very complex, so it took an hour to drink it. Very nice atmosphere, great staff, & nice complimentary chips.

30 sept. 2025
sur Google

Drinks were sublime & was a great spot for a nightcap.

19 sept. 2025
sur Google

Ce soir, mes papilles ont eu l'honneur de goutter à un cocktail unique, travaillé, généreux en saveurs. Un pur délice en bouche! Je vous recommande le bar 1608 sans hésiter!

13 sept. 2025
sur Google
5.0

Elegant atmosphere, fabulous drinks & impeccable service.

11 sept. 2025
sur Google

We had a drink there & the cocktails were you uniquely created on site. The view & the atmosphere are amazing. Cocktail prices are higher as one would expect from a tourist destination of the caliber, but the experience was still worth it.

1 sept. 2025
sur Google

Pros: Great drinks, service, presentation, view
Cons: long wait time, condition of interior panels

1 sept. 2025
sur Google

Great spot with a beautiful view. Food & drinks were top notch!

29 août 2025
sur Google

Beautiful setting, friendly bartenders, great cocktails. Try the duck croquettes & oysters.

23 août 2025
sur Google

Bar 1608 ofrece un ambiente moderno en el corazón de Québec, pero la experiencia resulta algo irregular. La selección de bebidas es amplia, aunque los cócteles no siempre están bien balanceados.

El local puede resultar ruidoso y el servicio, aunque amable, a veces es lento. Ideal para una salida casual, pero no destaca por su calidad ni comodidad, dejando la sensación de que podría mejorar en varios aspectos para ser una opción más atractiva.

12 août 2025
sur Google