3 Brasseurs is widely appreciated for its welcoming atmosphere, especially on its popular outdoor terrace, and its diverse selection of fresh, house-brewed beers. Visitors frequently highlight the friendly and attentive service, which often enhances the overall dining experience, particularly when enjoying popular menu items like flammekueches, burgers, and shareable platters. While some guests have noted inconsistencies regarding service speed during peak times or specific dish quality, many others find the vibrant setting, consistent food offerings, and efficient staff to be excellent reasons to return for both casual drinks and celebratory group gatherings.
The flambequouse (I think they were called) very nice. We actually returned for them. But then we tried the burger.... Badly overcooked (possibly bad quality?) meat, extremely sweet brioche bread, & we had ask for sauces, & napkins, repeatedly.
Nice beer though.
We stopped here for lunch & it was the perfect spot. It was cold out side & we had already trekked about 15,000 steps & needed some additional fuel. The pretzel was the appetizer which came with a queso & a mustard type of sauce. In my opinion, the mustard was better! The chicken tenders came with two dipping sauces but I can't speak to them as I did not try them. My main was the burger with sweet potato fries. Excellent! The dipping sauce for the fries was very fresh……I'm thinking they mix their mayo with a little sesame oil & a light siracha. The sesame oil was quite predominant in the taste & a nice touch.
Décu de la texture de la galette du burger, elle étais un peu comme du caoutchouc, sec & tiède. Dommage la sauce étais bonne. Ma conjointe pour ca part le plat choucroute saucisse, les saucisses & le morceau de jambon étais tiède & semblais avoir été déja réchauffé... l'endroit est cool & la bière excellente la bouffe nous à déçu, j'espère que ca peu aider à corriger ca. Commentaire constructif.
Sep 28, 2025
on Google
🍽️
Know where to eat in Quebec before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoQuebec.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Agréable terasse sur Grande allée
Gros Bretzels chauds en entrée (mais ils ont aussi un très bon nacho. )
Bonne bière de leur Microbrasserie disponible en triton de 3 & 5 litres à partager en groupe.
& excellents burgers & poutine.
Thoroughly enjoyed Spicy Chicken Burger, thin crust vegetarian pizza & a pint of beer! Delicious food, excellent service & airy patio made it all a wonderful lunch time!
Lorsque j'ai décidé de m'arrêter aux 3 Brasseurs sur la magnifique Grande-Allée à Québec, je ne savais pas exactement à quoi m'attendre, mais j'avais une bonne intuition. Dès que je suis entré dans le restaurant, une atmosphère chaleureuse & conviviale m'a immédiatement enveloppé. L'endroit est spacieux, moderne, avec des touches de bois & des lumières tamisées qui créent une ambiance agréable, parfaite pour une soirée entre amis ou un repas décontracté.
Ce qui m'a tout de suite frappé, c'est la brasserie artisanale qui trône au centre du lieu, rappelant que tout est fait sur place avec passion & savoir-faire. Le fait de pouvoir déguster des bières brassées maison directement dans le cadre de leur brasserie rend l'expérience encore plus unique & authentique.
Côté repas, je n'ai pas été déçu. Le menu est varié & propose une belle gamme de plats, de l'entrée au dessert. J'ai opté pour leur célèbre planche de dégustation, qui offre une sélection de bières maison accompagnée de petites bouchées savoureuses. Chaque bière avait son propre caractère, une palette de saveurs qui m'a emporté dans un voyage sensoriel. C'était comme si chaque gorgée racontait une histoire. Le burger gourmet que j'ai dégusté ensuite était absolument divin : la viande était parfaitement cuite, les ingrédients frais & savoureux, & la combinaison des saveurs était tout simplement parfaite.
Le service était également impeccable. Le personnel était chaleureux, souriant & très connaisseur de leur carte de bières, ce qui a ajouté une touche agréable à l'expérience. Ils ont su me guider dans mes choix avec enthousiasme & professionnalisme.
Ce qui me plaît le plus aux 3 Brasseurs sur Grande-Allée, c'est cette capacité à allier convivialité & qualité. On s'y sent à l'aise, que l'on soit là pour une simple bière entre amis ou pour un repas plus consistant. Chaque visite est un moment agréable où l'on se laisse emporter par les saveurs & l'ambiance décontractée. Je reviendrai sans hésiter pour découvrir d'autres bières, déguster de nouveaux plats & profiter de cette atmosphère chaleureuse qui fait tout le charme de cet endroit.
I had the 3 Brasseurs burger with poutin. The burger was incredibly dry, & I left disappointed. The staff were polite. Get a burger anywhere else, it's likely better.
Ajoute une pinte en combo pour +5$