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Restaurant

Al Dimachki

Les saveurs authentiques de la Syrie font vibrer le cœur de Québec avec l'âme de Damas.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.6
OUVERT14:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
Photo de Al Dimachki, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Québec
Syrienne
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À propos

Al Dimachki propose une exploration authentique des traditions culinaires syriennes en privilégiant des ingrédients frais de haute qualité ainsi que des méthodes de préparation classiques. Le menu présente une sélection variée de viandes grillées, de mezzés savoureux et de plats de riz aromatiques qui reflètent les profils d'épices riches du Levant. Les clients découvrent des shish tawook parfaitement saisis, un houmous onctueux arrosé d'huile d'olive et des falafels croustillants préparés selon des recettes traditionnelles à base de pois chiches. L'établissement met l'accent sur une approche directe de la cuisine régionale, permettant aux textures naturelles et aux profils herbacés audacieux de demeurer au centre de l'attention. Chaque assiette démontre un engagement envers les techniques fondamentales, garantissant une constance remarquable. L'aménagement offre un environnement fonctionnel conçu pour ceux qui recherchent une expérience directe des saveurs et textures du Moyen-Orient.
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Avis pour Al Dimachki

Nourriture
Service
sur Google4.6 (300+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

Al Dimachki est largement reconnu comme une véritable perle à Québec, réputé pour sa cuisine syrienne authentique, fraîche et savoureuse. Les clients vantent régulièrement des plats incontournables comme le shawarma, la kabsa et la kunafa, soulignant la générosité des portions et la qualité constante des repas. L'ambiance est généralement décrite comme chaleureuse et propre, avec de nombreux visiteurs saluant un service attentionné et convivial qui rend l'expérience accueillante. Bien que la grande majorité des avis soit extrêmement positive concernant le rapport qualité prix et le goût, certains clients ont noté des irrégularités occasionnelles dans la rapidité du service ou la gestion des prix lors de périodes d'affluence. Dans l'ensemble, cet établissement demeure une destination fortement recommandée pour ceux qui recherchent une cuisine syrienne authentique préparée avec soin.

We had an excellent experience! We ordered three shawarma wraps with fries & salad, & everything was absolutely delicious. The shawarma was fresh, flavorful, & generously filled. The fries were especially outstanding-crispy, hot, & perfectly cooked.

A special thank you to Talal, who prepared our meal. He was friendly, welcoming, & made sure everything was done perfectly. His great attitude & excellent service made our visit even better.

We'd also like to thank the lady who helped us with placing our order & processing the payment. She was very kind, patient, & welcoming, which made the whole experience even more enjoyable.

The food & customer service were both outstanding. We will definitely be coming back & highly recommend this restaurant to anyone looking for delicious Middle Eastern food!

8 juil. 2026
sur Google

Great food, great service. Highly recommend the Meat Kabsa, Hummus & shawarma💯💯🔥🔥

4 juil. 2026
sur Google
5.0

J'ai eu une très bonne expérience dans ce restaurant syrien avec ma famille. Le service était excellent. Les propriétaires sont très gentils, accueillants & polis, ce qui rend l'endroit très agréable.
Le shawarma était très bon & bien préparé, comme il se doit. Vous allez goûter le vrai shawarma. J'ai aussi essayé le kabseh, & la viande était très tendre & savoureuse. La salade fattouch était fraîche. Le pain servi avec le fattouch était croustillant, & les falafels étaient délicieux & chauds, croustillants à l'extérieur & moelleux à l'intérieur.
La qualité de la nourriture & du service était très bonne. Merci aux propriétaires pour leur accueil chaleureux, nous reviendrons certainement. Je recommande fortement cet endroit.

15 févr. 2026
sur Google
5.0

Really really good food alhamdulilah. The shawarma wrap was packed with flavours & the poutine had generous portions & a lot of meat & chicken on it. One of the best shawarmas I've had in the country🔥🔥

22 août 2025
sur Google
2.0

We ordered three items. The salad & the fried kibbeh were decent-I'd give them 2 stars. However, I strongly advise staying away from the shawarma. The meat tasted old & was unpleasant. Overall, I wouldn't recommend this restaurant based on our experience.

6 juin 2025
sur Google

Très bonne nourriture, assiette shawarma délicieuse

27 oct. 2024
sur Google

C'est tout simplement le meilleur resto de shawarma au Quebec. Le poulet était incroyable. Service parfait, restaurant impeccable. Un must go!

26 oct. 2024
sur Google