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VILLERestaurant: Les Botanistes Québec

Les Botanistes

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Notre Histoire

CHEZ LES BOTANISTES, LA FINESSE DE JEAN-LUC BOULAY, LE FLAIR D’ARNAUD MARCHAND ET LA DÉLICATESSE D’EMELINE PÉRO S’AMALGAMENT POUR CRÉER UN BOUQUET DE SAVEURS INÉDIT, INSPIRÉ PAR LES INGRÉDIENTS LOCAUX ET DE SAISON.

Un lieu hors du temps, convivial et généreux, Les Botanistes vous accueille dans un espace doté d’une centaine de places et d’une terrasse extérieure où se rencontrent nature et culture. La lumineuse cuisine centrale, encadrée de murs végétaux, devient le laboratoire de notre brigade botanique, chargée de découvrir et de mettre en valeur le meilleur du règne végétal.

À l’inverse d’un steak house où l’on choisit d’abord sa protéine, un repas chez nous débute avec la sélection de plats cuisinés autour des plantes. Cet assortiment est ensuite complété par des protéines minimalement travaillées. D’audacieux accords (vins et cocktails) complètent cette expérience organique qui envoûte les sens. Venez prendre racine!

Nos Spécialités

Légumes

Commodités et plus

Capacité: 100 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Pouvant accueillir 12 personnes

- Partenaire -

Mercedes Benz St-Nicolas Quebec

Avis pour Les Botanistes Restaurant

4.8 / 5 avec 3190 évaluations sur RestoQuebec

Nourriture
Service

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Distribution des évaluations

Avis Google4.7 (300+)
Page 1 de 106 - 1584 Avis
Vanessa
Service
Nourriture
5.0

Les cocktails sont absolument incroyables. Bravo au mixologue Felix. Tout est super bons! Les déserts sont parfaitement équilibrés & ne sont pas surchargés de sucres.

03 juin, 2023
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Esther
Service
Nourriture
5.0

On nous a mis dans le petit salon, un endroit moins bruyant, compte tenu des problèmes de surdité d'une personne du groupe; une attention très appréciée!

30 mai, 2023
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Avis vérifié
Robert
Service
Nourriture
4.0

Nous aurions apprécié qu'il y ait au menu un plat entièrement végétarien

. Nous avons l'intention de renouveler notre expérience

29 mai, 2023
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Avis vérifié
Stuart
Service
Nourriture
5.0

Brunch hors pairs à Québec !

29 mai, 2023
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Avis vérifié
Julie
Service
Nourriture
5.0

Le service est toujours impeccable. Les saveurs recherchées & délicieuses. C'est sans contredit une valeur sûre pour passer un agréable moment & bien boire/manger.

29 mai, 2023
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Avis vérifié
Jean-François
Service
Nourriture
4.5

Bon service, mais moins soutenu qu'à nos visites précédentes. Peut-être en raison d'un manque de personnel au cours de cette soirée. Ça n'a quand même pas gâché notre plaisi

28 mai, 2023
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Ariane
Service
Nourriture
4.5

Nourriture & rapport qualité prix incroyable.

28 mai, 2023
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Charline
Service
Nourriture
5.0

Toujours une magnifique expérience !

27 mai, 2023
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Avis vérifié
Thérèse
Service
Nourriture
5.0

Très bon service
Très bon repas
Avons hâte d'y retourner
Félicitations

26 mai, 2023
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Avis vérifié
Monique
Service
Nourriture
4.5

Selon l'avis des personnes composant le groupe, 11 personnes, tous ont beaucoup apprécié le repas du brunch. Il y avait un bon choix au menu. Dans les assiettes des produits cuisinés de façon non traditionnelle & belle présentation.

22 mai, 2023
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Laurie
Service
Nourriture
5.0

Très bon service au delà de nos attentes. Le menu dégustation avec accord vin était excellent! Nous avons tous apprécié notre soirée!

21 mai, 2023
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Avis vérifié
Emilie
Service
Nourriture
5.0

Fantastique comme toujours! Sans conteste le meilleur endroit pour le brunch🩷

21 mai, 2023
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Avis vérifié
Manon
Service
Nourriture
5.0

Nourriture excellent, belle présentation & service adéquat! À recommander!

20 mai, 2023
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Avis vérifié
Marie-Eve
Service
Nourriture
5.0

Présentation fabuleuse & saveur inégalée!!!

20 mai, 2023
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Avis vérifié
Lucy
Service
Nourriture
4.5

Ambiance extraordinaire. Beau puits de lumière. Personnel attentionné.
Présentation des plats époustouflante.
Mon porc était malheureusement trop cuit, mais on m'a offert le café. 😇
Il faut aller voir les toilettes!
Je vais assurément y retourner. C'est tout de même plus abordable le midi.

20 mai, 2023
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