Baguette & Chocolat propose des produits de boulangerie d'inspiration française et des rafraîchissements artisanaux dans un cadre raffiné. Le menu se concentre sur des baguettes croustillantes traditionnelles élaborées avec de la farine de haute qualité et des techniques de fermentation prolongée. Une sélection de viennoiseries beurrées et feuilletées remplit les vitrines aux côtés de confiseries chocolatées denses préparées avec une précision technique rigoureuse. La clientèle choisit parmi une variété de pâtisseries classiques qui démontrent une maîtrise du laminage et un équilibre délicat des saveurs. L'établissement met l'accent sur la pureté des ingrédients en sélectionnant des composants qui soulignent les méthodes de panification européenne. Cette approche garantit une production constante de pains savoureux et de douceurs conçues pour les amateurs de fondamentaux culinaires. Chaque produit reflète une application stricte des techniques privilégiant la structure de la mie et des finitions dorées.
Baguette & Chocolat reçoit généralement des éloges pour son atmosphère chaleureuse et son personnel accueillant, ce qui en fait une destination prisée tant par les habitants que par les touristes dans le Vieux-Québec. Les visiteurs soulignent souvent la qualité du café, notamment les cappuccinos, ainsi que la grande variété de crêpes sucrées et salées préparées dans une cuisine ouverte. Bien que la majorité des expériences soient positives et que de nombreux clients apprécient le service et les prix raisonnables, certains ont noté des temps d'attente parfois longs ou une qualité inégale pour certaines pâtisseries et boissons. Malgré ces quelques irrégularités, l'établissement demeure un lieu privilégié pour prendre un petit-déjeuner relaxant ou faire une pause réconfortante lors d'une promenade en ville.
nice little dessert spot with a cozy atmosphere. I tried the crepe with chocolate drizzle & powdered sugar, along with an iced coffee. The crepe looked really good & tasted sweet & fresh, & the iced coffee was creamy & refreshing. It's a nice place to stop for a quick dessert or drink while walking around.
A good escape from cold rain, & well-made espresso drinks (cappuccino & americano). Crepes (Québécoise & classique) weren't great: rubbery & tasteless crepe, little flavor in toppings/fillings. Comfortable atmosphere & friendly staff. Oddly, little evidence of chocolate or baguettes. Hmm
We ordered a couple of pain au chocolat. The flavor was okay-nothing particularly memorable. The place might be a bit overrated, or maybe we just caught them on an off day.
They initially served the pastries cold, & we had to ask them to heat them up. I also ordered a hot chocolate, which was overwhelmingly sweet & not enjoyable. On the bright side, my wife's latte was really good.
Overall, a mixed experience
26 avr. 2026
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Hot chocolate was amazing, service was super friendly & gave us a free hot chocolate when one spilled, crepes were also very tasty & atmosphere was very chill.
This place was so cute! We loved the crepes & the hot chocolate was so amazing. The staff were very friendly & helpful; when we spilled hot chocolate they were very understanding & helpful. They even gave us an extra one for free! We loved this place so much. This was the best restaurant we went to on our trip by far.
Café sympa pour les boissons traditionnelles du style café & ses variantes. Les smoothies ne sont pas avec des fruits frais & les boissons plus tendance ou élaborées comme le matcha ne sont pas de bonne qualité. Le chocolat chaud est difficile à boire tellement il y a du sucre.
Le côté positif est vraiment les crêpes & un service très rapide, assez spacieux pour s'assoir & proche commodités.
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Nice cafe for traditional coffee-style drinks & their variations. The smoothies aren't made with fresh fruit, & the more trendy or elaborate drinks like matcha aren't of good quality. The hot chocolate is difficult to drink because there's so much sugar.
The positives are the crepes & very fast service, spacious enough to sit down, & close to amenities.
While roaming & exploring Old Quebec City, we stumbled upon this café & decided to visit after checking the menu online. We ordered the La Royale crêpe, maple pie, & cannoli. The crêpe came with ice cream, chocolate syrup, & banana-it was delicious, one of the best we've ever had. The pie was tasty as well. However, the cannoli stole the show: creamy, soft, & absolutely delicious. One could visit this café just for the cannoli!
The service was quick & the ambiance is cozy as well.
