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VILLERestaurant: Chez Boulay - Bistro boréal Québec

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Notre Histoire

Chez Boulay – bistro boréal permet au très réputé chef Jean-Luc Boulay et à son complice, Arnaud Marchand, d'offrir à un large public une cuisine d'inspiration nordique mettant en valeur les produits du terroir régional et qui est adaptée aux différentes saisons. Plus spécifiquement, une cuisine santé, simple et savoureuse où les cuissons sous vide et les présentations en cocottes sont à l'honneur.

Wapiti, poissons de notre terroir, fleurs de sureau ou thé du Labrador s’invitent au menu d’une table inventive. Un métissage surprenant de traditions culinaires et d’influences internationales. Esprit bistro et inspiration boréale s’allient pour des plaisirs gourmands.

Nos Spécialités

Gibier - Poisson - Terroir - Cuisine nordique/boréale

Commodités et plus

Capacité: 120 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Stationnements dans la rue
24

- Partenaire -

Mercedes Benz St-Nicolas Quebec

Avis pour Chez Boulay - Bistro boréal Restaurant

4.8 / 5basé sur 4489 avis

Nourriture
Service

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Distribution des évaluations

Page 1 de 154 - 2305 Avis
Clémence
Service
Nourriture
5.0

Toujours un plaisir de se retrouver Chez Boulay! Beau resto, bien situé. Super service par des serveurs qui connaissent très bien ce qu'ils ont à nous offrir. Les cuissons sont toujours parfaites & les sauces à s'en lécher les doigts :-) De plus, mise en valeur exemplaire des produits québécois.

27 janv., 2023
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Avis vérifié
Danielle
Service
Nourriture
5.0

Nourriture excellente. Bon service. On y reviendra avec grand plaisir.

26 janv., 2023
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Pierre
Service
Nourriture
4.5

Service excellent, entrées excellentes, plats de résistances moyens : la macreuse n'étalt pas tendre mais le doré étalt excellent.

26 janv., 2023
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Avis vérifié
Therese
Service
Nourriture
5.0

Tout était excellent; de l'accueil au service & bien sûr la nourriture est excellente! Nous avons passé une soirée mémorable.

17 janv., 2023
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Chantal
Service
Nourriture
4.0

Nous avions réservé le 14 janvier afin de fêter un anniversaire.Nous avons eu un excellent service & les mets étaient succulents. Toutefois, le niveau sonore est élevé.

16 janv., 2023
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Allison
Service
Nourriture
5.0

Personnel très sympathique & nourriture exceptionnelle, comme à l'habitude!

16 janv., 2023
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Esther
Service
Nourriture
5.0

Un incontournable pour mon conjoint & moi quand nous sommes de passage à Québec. Service impeccable & attentionné par Philippe, merci infiniment. Cocktail adapté à mes goûts, merci Alex. Anne-Sophie toujours un plaisir de la revoir. Ce que nous aimons de ce resto est la constance au niveau de la bouffe & du service à travers le temps. Merci & à l'an prochain.

15 janv., 2023
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Mélanie
Service
Nourriture
5.0

Excellent service de la part de notre serveuse ( 2023-01-14). La nourriture était de haut calibre. Bravo à toute l'équipe. Melanie

15 janv., 2023
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Avis vérifié
Manon
Service
Nourriture
5.0

Très bonne bouffe, que du plaisir. Service impeccable.

15 janv., 2023
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Marie
Service
Nourriture
5.0

Bonne nourriture & excellent service

15 janv., 2023
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Avis vérifié
Vanessa
Service
Nourriture
5.0

Merveilleuse table, saveurs boréales, service impeccable! Nous avions offert ce souper pour Noël à nos ados & ils ont adoré.

14 janv., 2023
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Marie-Hélène
Service
Nourriture
5.0

Meilleur repas que j'ai mangé de toute ma vie!

14 janv., 2023
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Annick
Service
Nourriture
5.0

Notre serveur était incroyable il rend l'expérience encore plus wow!!

12 janv., 2023
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Estelle
Service
Nourriture
5.0

Du personnel attentif sans être envahissant, des plats sans excès & raffinés, un repas du soir à des prix encore abordables pourtant de grande qualité.

12 janv., 2023
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Avis vérifié
Claude
Service
Nourriture
5.0

Franchement très agréable ! Notre repas pour nous deux: entrées- longuet de lapin, saisi de cerf laqué à l'érable; principal- 2 x joue de boeuf braisé; desserts- crème brûlée au lactaire, tatin de pommes au caramel salé...excellent vin rouge accompagnant le tout. Le service: notre serveuse Arianne généreuse & attentionnée !

07 janv., 2023
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