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Chocolaterie

Baguette & Chocolat

Croissants authentiques et chocolats artisanaux apportent une touche de Paris au cœur du Vieux-Québec.

Vieux-Québec
4.5$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 8:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
Photo de Baguette & Chocolat, Vieux-Québec - Québec
CaféPâtisserie
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À propos

Baguette & Chocolat propose des produits de boulangerie d'inspiration française et des rafraîchissements artisanaux dans un cadre raffiné. Le menu se concentre sur des baguettes croustillantes traditionnelles élaborées avec de la farine de haute qualité et des techniques de fermentation prolongée. Une sélection de viennoiseries beurrées et feuilletées remplit les vitrines aux côtés de confiseries chocolatées denses préparées avec une précision technique rigoureuse. La clientèle choisit parmi une variété de pâtisseries classiques qui démontrent une maîtrise du laminage et un équilibre délicat des saveurs. L'établissement met l'accent sur la pureté des ingrédients en sélectionnant des composants qui soulignent les méthodes de panification européenne. Cette approche garantit une production constante de pains savoureux et de douceurs conçues pour les amateurs de fondamentaux culinaires. Chaque produit reflète une application stricte des techniques privilégiant la structure de la mie et des finitions dorées.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Baguette & Chocolat

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1500+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Baguette & Chocolat est largement apprécié comme un lieu chaleureux et accueillant au cœur de la ville de Québec, idéal pour savourer un café de grande qualité et des crêpes préparées à la demande. De nombreux clients soulignent la gentillesse et l'attention du personnel qui contribuent à une ambiance conviviale, notant souvent que la possibilité d'observer la préparation des plats ajoute une touche agréable à l'expérience. Le menu propose une variété d'options délicieuses, incluant des crêpes salées et sucrées, des viennoiseries savoureuses et des boissons expresso parfaitement maîtrisées, ce qui en fait un choix prisé pour le petit-déjeuner ou une pause détente durant les visites. Les visiteurs louent fréquemment l'établissement pour son cadre confortable et son emplacement central, le décrivant souvent comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques dans un environnement agréable.

Loved the food here. Had Nutella crepe & the savoury crepe for breakfast with hot chocolate. The hot chocolate could be a little less sweet. A pinch of salt to the hot coco might bring out the taste more. Loved both the crepes. Service could be a little better by bringing the water to the table. But we didn't mind too much for it. We had a positive experience all in all :)

31 mars 2024
sur Google

delicious crepes! sadly, the espresso machine was broken today (feb 5, 2024) & that was a big reason we came in. they make their hot chocolate with the espresso machine so that was also unavailable. 😢

5 févr. 2024
sur Google

While in town for business I had strategic stops planned but this place just caught my attention & I did not regret it. It was busy but I was well served & the chicken sandwich & Nutella hot chocolate were absolutely délicieux!! Merci, gracias!!

4 nov. 2023
sur Google
5.0

the hot chocolate is fantastic & the bakery is soft & crunchy on the outside

18 oct. 2023
sur Google