Baguette & Chocolat propose des produits de boulangerie d'inspiration française et des rafraîchissements artisanaux dans un cadre raffiné. Le menu se concentre sur des baguettes croustillantes traditionnelles élaborées avec de la farine de haute qualité et des techniques de fermentation prolongée. Une sélection de viennoiseries beurrées et feuilletées remplit les vitrines aux côtés de confiseries chocolatées denses préparées avec une précision technique rigoureuse. La clientèle choisit parmi une variété de pâtisseries classiques qui démontrent une maîtrise du laminage et un équilibre délicat des saveurs. L'établissement met l'accent sur la pureté des ingrédients en sélectionnant des composants qui soulignent les méthodes de panification européenne. Cette approche garantit une production constante de pains savoureux et de douceurs conçues pour les amateurs de fondamentaux culinaires. Chaque produit reflète une application stricte des techniques privilégiant la structure de la mie et des finitions dorées.
Baguette & Chocolat reçoit généralement des éloges pour son atmosphère chaleureuse et son personnel accueillant, ce qui en fait une destination prisée tant par les habitants que par les touristes dans le Vieux-Québec. Les visiteurs soulignent souvent la qualité du café, notamment les cappuccinos, ainsi que la grande variété de crêpes sucrées et salées préparées dans une cuisine ouverte. Bien que la majorité des expériences soient positives et que de nombreux clients apprécient le service et les prix raisonnables, certains ont noté des temps d'attente parfois longs ou une qualité inégale pour certaines pâtisseries et boissons. Malgré ces quelques irrégularités, l'établissement demeure un lieu privilégié pour prendre un petit-déjeuner relaxant ou faire une pause réconfortante lors d'une promenade en ville.
So great mocha, so pretty & creamy, but no baguettes in sight. I went twice, still no baguettes. I recommend though if you want cafe & a croissant. Very yummy!
Food: 5/5 - I ordered the smoked salmon sandwich on a baguette. I ate it a day later & it was fresh & tasty. The crepes looked awesome but I had just eaten lunch. Next time!
Service: 5/5 - server was friendly & had recommended the smoked salmon sandwich. Thank you for your suggestion!
Atmosphere: 5/5 - nice vibe to the place where you can chill & enjoy a drink & snack.
Première visite dans ce café/resto ce matin! Tout était délicieux, mais surtout un accueil & service impeccable & chaleureux. Nous recommandons fortement.
30 mars 2025
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If you're looking for a cozy & delicious coffee shop,'Baguette & chocolat' is the place. Not only does the ambiance be unbeatable, the price is great & really reasonable. This is totally a #LOCALGEM. I would recommend!
Absolutely amaing place. The staffs are the nicest&friendist people ever. Even the coffee & pastry are amazing though! Definitely recommend to visit this lovely place
We came here for crepes & croissants & we got them! Great selection of sweet & savory crepes, along with fresh pastries. One order of crepe was definitely enough for one person, so we ordered way too much food but everything tasted great. The lattes were good too, although the ice machine was broken & we would have preferred iced lattes. The inside was also quite hot even though the day outside was mild. But the owner was awesome & so welcoming & made the overall experience very great!! Highly recommend.
I ate breakfast here everyday during my trip! I always ordered the chocolatines & hot chocolate. I highly recommend the traditional crepe. It's a generous portion, & the saltiness was just right. I ordered the sweet crepe too, but I much preferred the savoury options! The atmosphere inside is nice, & the staff are sooooo friendly! I tried to order in French one morning & I really liked that the attempt was appreciated both ways. 🥹😍 I think of the chocolatines here often!
excellent endroit pour faire une pause-cafe , se ressourcer avec les délices offerts à tous les palais ce grand endroit, assez spacieux, le personnel est assez gentil, attentif & l'espace bien entretenu, recommandé. ==================================== excellent place to take a coffee break, recharge your batteries with the delights on offer for all tastes this great place, quite spacious, the staff are friendly enough, attentive & the space well-maintained, recommended.
Amazing breakfast! Sad we came on our last day - would've loved this more than just once on our trip! Crepes were amazing, light & fluffy, not an over powering amount of flavor, just perfect! Chocolate croissant was to die for! Service was amazing as well, the man that brought our food was so funny & so sweet! 10/10 recommend for a quick but very tasty breakfast.
