1608 Bar

Eva

5.0

Tout simplement excellent.
Ce bar coche toutes les cases. L'ambiance est parfaite : chic sans être snob, chaleureuse & élégante à la fois. La décoration est soignée, la lumière idéale, & la playlist super bien choisie.
Les cocktails sont au top. Créatifs, parfaitement équilibrés, & présentés avec beaucoup de style. On sent vraiment le savoir-faire derrière chaque verre. Même les non-alcoolisés sont travaillés avec le même niveau d'exigence.
Le service est impeccable : souriant, attentif & discret. On se sent choyé du début à la fin. L'équipe est passionnée & ça se ressent.
Que ce soit pour un after-work, un rendez-vous ou juste un verre entre amis, c'est l'endroit idéal. On en ressort avec le sourire & l'envie d'y retourner très vite.
Un vrai coup de coeur. Bravo à toute l'équipe !

Noémie

5.0

Excellent bar !
Ambiance top, cocktails parfaitement dosés & originalité au rendez-vous. Le personnel est super accueillant & professionnel, on se sent vraiment bien. La carte est variée, les prix restent raisonnables pour la qualité, & la musique est bien choisie sans être envahissante.
Que ce soit pour un afterwork ou une soirée entre amis, c'est une très belle adresse. Je recommande les yeux fermés & j'y retournerai avec plaisir.

Angelica

5.0

Amazing mixologist with crab cocktails that coincide with books as this used to be an old library. Jeremie & Felix made the most absolutely transcendent drinks. Felix took these great pics!

KovIla

5.0

🍸 Amazing drinks & talented mixologists! Prices are high, but definitely worth it. You don't need to stay at Château Frontenac, anyone can visit the hotel & enjoy drinks at the bar. A must-try in Québec City! ✨🥂

Shinee

5.0

Really enjoyed this hotel bar. Great cocktails, nice atmosphere, & the service was wonderful.

Rohan

3.0

Drinks were great but we felt the older lady (hostess who took reservations) outside the bar area, to be a bit partial. She started talking to another couple while we were there first completely ignoring us. Once inside, all went well..but that lady outside is the only reason am giving 3 stars & not 5.

Jennifer

4.0

Mixed feelings about this place. We had a lovely spot by the window overlooking the river. Charming dark, wood paneling interior. Great service. Drinks were so so. We had two of the signature cocktails. Both were quite sweet & so tiny. Very expensive & not that great. I'd order a glass of wine or a traditional cocktail next time.

John

5.0

Bar 1608 inside of this insanely beautiful hotel is a wonderful place for after dinner, drinks & dessert. We didn't rate the food because we only had dessert, but from the responses I saw with other patrona the food looked fantastic.

Susanna

5.0

Amazing place for fancy cocktails

Ashely

5.0

Beautiful hotel paired with a beautiful restaurant & delicious cocktails! Highly recommend the truffle fries!