Blaxton propose une atmosphère dynamique définie par un menu complet de plats de pub classiques, de burgers gourmets et de spécialités grillées au charbon de bois. L’approche culinaire privilégie des plats copieux et savoureux servis dans un espace moderne conçu pour favoriser les interactions sociales. Les clients choisissent parmi une variété diversifiée de burgers signatures garnis d’ingrédients de première qualité, accompagnés de généreuses assiettes d’ailes de poulet, de poutines et d’entrées fraîches. Chaque mets reflète un engagement envers des saveurs affirmées et des portions substantielles conçues pour l’amateur de cuisine décontractée. Le bar complète l’offre de la cuisine avec une gamme de bières en fût et de cocktails sélectionnés pour enrichir cette ambiance animée. Cet établissement sert de point de rassemblement pour ceux qui recherchent une expérience simple centrée sur une cuisine réconfortante de qualité.
Blaxton reçoit généralement des éloges pour son atmosphère dynamique, son personnel accueillant et son service constant, ce qui en fait un lieu prisé pour les rencontres sociales et le visionnement de sports. De nombreux clients apprécient la diversité du menu, soulignant la qualité et la saveur des burgers, des entrées et de certains plats principaux. Bien que la majorité des visiteurs apprécie le service attentionné et l'environnement festif, certains commentaires expriment des préoccupations concernant des irrégularités dans la préparation des plats, le rapport qualité-prix et des expériences variables liées au volume sonore lors de la diffusion d'événements. Dans l'ensemble, l'établissement est souvent perçu comme une destination fiable pour un repas animé, doté d'une équipe professionnelle qui cherche à résoudre rapidement les problèmes lorsqu'ils surviennent.
J'aimerais souligner le professionnalisme du propriétaire Pierre-Olivier. Jai commandé 1 molson export, elle est arrivé parfaite. Ma 2e semblait manquer de pression, il me la remplacé. La 3e etait aussi flat que la 2e. Il me la remplacé aussi. Rien n'a fait. Il a compris que c'etait pas ma faute & ne me les a pas charger sur la facture en s'excusant de l'inconvénient. Pas mal plus professionnel que d'autre bar ou je me fais répondre :
' t le premier qui me dis ca!'
Ce qui fait pas mal B.S comme reponse.
On a échangé sur bcp de sujet, très sympathique & courtois.
Soit dit en passant, j'ai dû prendre 300 bières dans cet établissement & c'est la première fois que jai eu une bière qui manquait de pression. C'est toujours parfait & c'est pour ca que je vais là prendre mes bières.
Bonne bouffe de style pub, bel endroit. Très bonnes ailes de poulet. Mais pas le bon endroit pour écouter le hockey. Ils affichent le match sur l'écran géant & d'autres écrans mais sans le son! Donc pas du tout dans l'ambiance du match.
Si vous recherchez une ambiance de match de hockey, ce n'est pas le bon endroit. C'est très dommage car ce serait génial sinon! Il ne manque que le son!
Jeudi soir, nous avons choisi de découvrir le Blaxton Laurier, un établissement dont nous avions entendu parler à plusieurs reprises. L'arrivée a été particulièrement simple : comme le restaurant se trouve dans un centre commercial, le stationnement était abondant. Trouver une place a été rapide, ce qui a donné un début de soirée agréable & sans stress.
Nous sommes entrés vers 19h15, au moment où la salle commençait déjà à vibrer d'une énergie communicative. Très vite, le lieu est devenu assez bruyant : les conversations se mêlaient, l'ambiance était vive & presque festive. Cette animation donnait l'impression de participer à un moment collectif, plein de mouvement & de convivialité.
La soirée s'est déroulée dans un rythme assez particulier, car l'attente a été très longue, bien plus que ce que nous imaginions. Cela nous a toutefois donné le temps d'observer la vie du restaurant, les détails du décor & le va-&-vient du personnel. Peu avant 21h, nos plats sont finalement arrivés. Le steak - celui que l'on voit sur la photo - se distinguait par une belle présentation & une cuisson soignée.
L'ensemble de l'expérience a été intéressante & riche en impressions. Même si nous avons vécu un moment agréable, nous pensons que ce type d'ambiance ne correspond probablement pas à ce que nous recherchons habituellement, & il est peu probable que nous y retournions. Cependant, cette visite restera un souvenir singulier & plutôt positif.
Je suis allé manger a celui de Laurier, j'ai pris le croque monsieur, pain, peu de béchamel, une tranche de jambon & fromage, le plus petit des croque monsieur a vie, de plus les frites était en nombre plus que restreint, & pas très cuites, alors seule visite pour ma part.
Notre dîner hier à été décevant pour certains de mes collègues a l'occasion de notre dîner de Noël. Un espèce de sandwich rosbif, moche, sec & sans goût. Servir ça, c'est pas digne d'un resto de votre calibre. On y retournera plus. Je dois dire que pour moi le burger était bon.
