Blaxton propose un environnement dynamique axé sur des classiques de pub et des spécialités de grillades soignées. La clientèle accède à un menu diversifié mis en valeur par des burgers signatures généreux, des ailes de poulet croustillantes et des poutines copieuses conçues pour une satisfaction gustative marquée. La cuisine privilégie des portions substantielles et des techniques traditionnelles pour assurer une constance exemplaire sur chaque assiette servie dans cet espace. Une sélection de bar complète l’offre alimentaire, incluant une grande variété de bières de microbrasseries, des cocktails signatures et des rafraîchissements adaptés aux rassemblements sociaux informels. Des accents de bois foncé et des éléments de design d’inspiration industrielle définissent l’ambiance, créant une identité visuelle distincte qui s’harmonise avec les propositions culinaires robustes. Cet établissement demeure une destination fiable pour obtenir des plats consistants préparés avec rigueur et précision professionnelle.
Le Blaxton reçoit généralement d'excellents commentaires pour son atmosphère festive, son personnel courtois et son service professionnel, ce qui en fait un lieu de prédilection pour les amateurs de sport, les rencontres d'affaires et les sorties entre amis. Bien que de nombreux clients soulignent la qualité de plats comme la bavette et les burgers, certains font part d'incohérences concernant la taille des portions, la température de la nourriture et le volume sonore, qui peut parfois nuire à la conversation. Malgré quelques signalements de service plus lent lors des périodes d'achalandage ou de déceptions concernant certains plats, le sentiment global demeure positif, plusieurs clients saluant l'accueil chaleureux et les membres de l'équipe dévoués qui contribuent à rendre l'expérience mémorable.
Our evening got off to a disappointing start when our server informed us that the only cider listed on the drink menu was unavailable because it was on back order. However, we would recommend the Chic-shake.
We started with the calamari, which is our go-to appetizer whenever it's on the menu. Unfortunately, this was some of the smallest calamari we've ever been served. The rings were tiny-most no larger than a nickel. The highlight of the dish was the tequila sour cream, which helped balance the greasiness.
Next came the Margherita pizza. We had to send it back because the dough was still raw in the centre. While the tomato sauce had great flavour, the replacement pizza was only slightly better. It seemed as though the oven wasn't hot enough. Despite being a thin-crust pizza, it lacked any crispness & was barely browned.
The standout of the meal was the Blaxton Burger. The Angus beef patty was cooked perfectly & topped with bacon, tomato, & lettuce, making it easily the best item we ordered.
To the restaurant's credit, the service was friendly & professional. We weren't charged for the pizza, & the staff later explained they had been experiencing problems with their oven. That gesture was appreciated, but the overall dining experience still fell well short of expectations.
Ce qui a marqué notre soirée, c'est le service qui a été très déficient. Dès le départ, 3 verres d'eau pour 4 personnes, une attente incroyable pour commander, une absence du serveur presque total (nous passions nos commandes en allant au bar), nous étions là pour une fête & c'était impossible de voir notre serveur pour commander des shooters & autres choses. La nourriture était bonne mais, très la grosseur des ailes de poulets étaient très décevante, l'équivalent d'une moitié d'ailes de la cage aux sports. Malgré que nous avons dépensé beaucoup en consommation, très peu d'attention a notre table. Note positive, le gérant est venu s'excuser mais, pour avoir eu une facture de 377$ la prochaine fois, j'irai ailleurs.
On ne peut pas se prétendre être un bar sportif alors qu'une partie du canadien, en plein samedi soir va débuter ( avec un 50e goal de Caulfield potentiel) & aucun son de la partie pour ne pas déranger les 22 clients qui sont dans la place.
4 avr. 2026
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Went twice back to back so it must be good. Food was yummy - not amazing but highly recommend for the service. Came back next night with an impromptu business group of 9 & they accommodated & served very well. It was loud. There was a game. Duh, its a sports bar. If you like sports, its probably a 5 for atmosphere.
Moi j'ai aimé mon expérience sa ressemble au barbies mais en mieux, la serveuse qui nous a servi wow quel beau servi la qualité des assiette sa donne l'eau a la bouche. Moi je dit tous le temps aller voir aller goûter pour vous faire vôtre propre opinion ses la chose la plus importante ses vôtre propre opinion,
Very nice sports bar to go enjoy watching your favorite teams alone or with a large group.
The food is very tasty & the quality in great but a bit pricier than other places.
The atmosphere is great, modern, clean & airy.
The service was very polite, Efficient & very accommodating to our needs/demands.
They even have a beautiful covered patio to take in some fresh air even when it rains.
Location is also a plus considering its right besides the major highways & right in the middle of a shopping district.
GOOD JOB 👏🏻