Bleu Citron se concentre sur un menu polyvalent axé sur des sandwichs préparés à la main, des plats de pâtes artisanales et des salades fraîches. L’approche culinaire privilégie des ingrédients de haute qualité préparés avec une précision technique pour assurer des textures et des saveurs constantes sur chaque assiette. Chaque sandwich présente des pains sélectionnés avec soin accompagnés de garnitures savoureuses qui mettent l’accent sur l’équilibre et la profondeur. Les pâtes mettent en valeur des préparations traditionnelles combinées à des produits saisonniers pour maintenir une concentration claire sur les bases culinaires régionales. Des légumes verts croquants servent de base aux salades qui intègrent des textures variées et des vinaigrettes pour un profil nutritionnel raffiné. Cet établissement maintient un engagement envers une préparation de repas pratique et ciblée pour ceux qui recherchent des options substantielles et fiables.
Bleu Citron est largement reconnu comme un véritable joyau culinaire, acclamé pour son atmosphère exceptionnelle, sa qualité constante et son service chaleureux et professionnel. Les visiteurs soulignent régulièrement la beauté de sa terrasse enchanteresse qui surplombe un ruisseau paisible et demeure confortable grâce au chauffage, offrant un cadre parfait autant pour les repas rapides que pour les moments de détente. Le menu met en valeur des produits locaux frais préparés avec soin, avec des plats phares incluant des pizzas savoureuses, du saumon frais, du pain au levain maison et des desserts exquis. Les clients décrivent systématiquement l'expérience comme mémorable, recommandant cet endroit comme une destination incontournable qui propose une évasion sereine et une expérience gastronomique réellement délicieuse.
Bonjour,
Nous avions effectué une réservation sur Libroo pour 4 personnes en terrasse chauffée afin de souligner un anniversaire. À notre arrivée, on nous a informés que nous serions finalement installés sous des parasols, puisque la terrasse chauffée était complète, & ce, malgré notre réservation confirmée par courriel.
Nous avons accepté la situation, & tout se déroulait bien jusqu'à l'arrivée de la pluie. Installés sous deux parasols, nous étions au sec & pouvions poursuivre notre repas principal. Cependant, de façon tout à fait inattendue & sans aucun avertissement, une serveuse est venue retirer l'un des parasols pour l'apportez à d'autres clients, laissant ainsi la moitié de notre table sous la pluie.
Nous avons tenté à plusieurs reprises de l'interpeller, mais sans succès. Nous avons donc dû nous entasser sous un seul parasol, au point où j'ai dû manger mon repas sur mes genoux faute d'espace pour rester au sec.
Le gérant est venu à la fin du repas pour entendre notre version des faits, mais malheureusement, aucune excuse ne nous a été présentée. On nous a seulement mentionné qu'il y aurait une réunion d'équipe, avant de conclure par un simple : « Bonne soirée & bonne fête ! »
À la suite de cette discussion, nous avons demandé les factures, que nous avons trouvées très élevées compte tenu de l'expérience vécue, soit une soirée passée en partie sous la pluie. Nous avons donc décidé de manger le dessert à la maison.
Le site est magnifique avec sa végétation, sa chute & son bassin d'eau. La terrasse fermée chauffée est un superbe endroit pour découvrir leurs délicieux plats. Le service est professionnel, les serveurs connaissents le menu & sont très sympathiques. Leur pain maison au levain était savoureux ainsi que les pâtes au pesto qui était très bien présentée. Mon mari a beaucoup aimé la pizza verde. Les desserts varient à chaque jour, le chou aux pistaches & fruit de la passion était absolument délicieux. Un superbe petit bijou méconnu!!!
Aller souper à ce restaurant était l'une des plus belles expériences culinaires que j'ai vécues. La terrasse extérieure est à couper le souffle & l'intérieur est tout aussi charmant. Les serveurs sont très terre-à-terre.
Comme breuvage, j'ai pris le'lapin futé' que je recommande fortement. Définitivement mon mocktail préféré. Carottes, gingembre, citron & ananas. 🍍 WOW!
Nous avons partagé un nachos. Il était avec leur sauce de pizza marinara je crois, donc il était légèrement sucré. Les chips était parfaitement croustillantes.
Comme plat principal, j'ai pris leur pizza spéciale'bleu citron'. Feta, olives, prosciutto (je pense?) & c'était divin. Je n'aime normalement pas les olives mais elles avaient parfaitement leur place dans ce met. La pizza était bien salé & delicieuse. 🍕
Comme dessert j'ai pris la crème brulée au Bailey's & je crois que je n'ai pas besoin de vous dire comment c'était. 🍮
J'y retournerai! Je veux essayer les pâtes. Le menu est très simple, ce qui démontre une maitrise de leur mets. Les aliments sont frais.
29 juin 2025
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WoW ! Je comprends l'engouement & l'achalandage du restaurant ! Tout est incroyablement bon, du potage, passant par les pâtes jusqu'au dessert. Le service est A1, nous ne manquions jamais d'eau, ni de rien. L'équipe est super sympathique. L'ambiance est très agréable, nous sommes allées souper & donc l'éclairage était tamisé. Belle décoration. On ne sentait pas à l'étroit non plus. Excellent rapport qualité prix ! Bref, vraiment un beau restaurant dans la région, un incontournable !!
Encore une fois excellent les plats & le service! Par contre un dessert au chocolat à 14 $ + 30 % = près de 19 $ c'est vraiment exorbitant & surprenant!
Une petite chose concernant le menu du midi. Nous avons choisi la quiche aux champignons... délicieuse.
Au moment du dessert la dame nous a dit qu'avec le menu du midi il y avait un profiterole... . Toutefois quand nous avons eu la facture le dessert était à $10. environ. Donc pas inclus. Nous avons payé sans dire un mot.
Compte tenu de la qualité de votre restaurant il serait intéressant que l'on soit informé. Question de transparence.
Bravo pour le décor, la bouffe & le service.
