Bleu Citron se concentre sur un menu polyvalent axé sur des sandwichs préparés à la main, des plats de pâtes artisanales et des salades fraîches. L’approche culinaire privilégie des ingrédients de haute qualité préparés avec une précision technique pour assurer des textures et des saveurs constantes sur chaque assiette. Chaque sandwich présente des pains sélectionnés avec soin accompagnés de garnitures savoureuses qui mettent l’accent sur l’équilibre et la profondeur. Les pâtes mettent en valeur des préparations traditionnelles combinées à des produits saisonniers pour maintenir une concentration claire sur les bases culinaires régionales. Des légumes verts croquants servent de base aux salades qui intègrent des textures variées et des vinaigrettes pour un profil nutritionnel raffiné. Cet établissement maintient un engagement envers une préparation de repas pratique et ciblée pour ceux qui recherchent des options substantielles et fiables.
Bleu Citron est largement reconnu comme un véritable joyau culinaire, acclamé pour son atmosphère exceptionnelle, sa qualité constante et son service chaleureux et professionnel. Les visiteurs soulignent régulièrement la beauté de sa terrasse enchanteresse qui surplombe un ruisseau paisible et demeure confortable grâce au chauffage, offrant un cadre parfait autant pour les repas rapides que pour les moments de détente. Le menu met en valeur des produits locaux frais préparés avec soin, avec des plats phares incluant des pizzas savoureuses, du saumon frais, du pain au levain maison et des desserts exquis. Les clients décrivent systématiquement l'expérience comme mémorable, recommandant cet endroit comme une destination incontournable qui propose une évasion sereine et une expérience gastronomique réellement délicieuse.
Quelle belle soirée, dans un cadre enchanteur (incl. les chaufferettes à extérieur). Les cocktails sont extraordinaires & les mets sont tous succulents; de l'entrée au dessert tout est exquis, délicieux !
Repas Savoureux, goûteux, délicieux, Belle présentation des assiettes, serveur sympathique & efficace, suiteur efficace, toujours de l'eau dans mon verre! Terrasse chauffée sous la pluie, un gros wow! On ne voulait pas le dessert, le serveur nous offre de l'apportez dans une boîte, quelle belle attention. Un bon moment impeccable sur toute la ligne!
Repas incroyable, service incomparable & que dire du dessert....WOW!!!!!
Un restaurant qui vaut le détour, chaleureux avec des proprio & du personnel en or!!!!
Merci pour la belle soirée !
6 sept. 2020
🍽️
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Wow, juste Wow nous sommes allez célébrer en famille , quel accueil , la carte est excellente la nourriture excellente le service courtois & les desserts hummmmm j'en ai encore l'eau à la bouche qu'à n'en parler, ha oui la salade césar c'est un must
Manque de personnel qui fait que le service fut beaucoup trop lent (90 minutes pour avoir nos assiettes). Certains prix sont exagérés, surtout pour les desserts.
Excellent resto. Bien que le menu propose des plats qui peuvent être assez commun (notamment des pâtes & des pizzas), ceux-ci sont préparés avec des produits locaux & de très belle façon, ce qui fait une grande différence. La terrasse extérieure est splendide & les desserts sont tout simplement divins! Enfin, le café allongé était excellent, ce que l'on voit rarement même dans les meilleurs restos de Québec!
Excellente ambiance. Les entrées & les desserts sont succulents. Si c'était à refaire, on se prendrait plutôt une panoplie d'entrées. Les pizzas & les pâtes sont très bonnes mais jurent un peu avec la qualité des entrées proposées.
Probablement la plus parfaite soirée de l'été. Tout était au rendez-vous. Terrasse extérieure extraordinaire. Service efficace. Tous les plats étaient parfaits. Ne manquez surtout pas les arrancinis en entrée. On a essayé un peu de tout. Pâtes, pizzas & crêpes. Tout était bon. Plus, ne manquez pas les desserts. Mille-feuille aux fraises, tarte à la lime. Cuisine sans prétention, mais Délicieuse pour un rendez vous estival.
