Brûlerie Rousseau

Lebourgneuf

OUVERT7:00 (am) - 17:00

lundi	7:00 (am) - 17:00
mardi	7:00 (am) - 17:00
mercredi	7:00 (am) - 17:00
jeudi	7:00 (am) - 17:00
vendredi	7:00 (am) - 17:00
samedi	9:00 - 15:00
dimanche	9:00 - 15:00

Café Déjeuner Desserts et Sucreries Sandwichs

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CoordonnéesErreur?

710 Bouvier, Québec, G2J 1C2

Lebourgneuf, Les Rivières, Vanier, Québec

(418) 948-7786

brulerierousseau.com

À propos

Brûlerie Rousseau agit comme un établissement spécialisé axé sur la torréfaction artisanale et une sélection variée de douceurs faites maison. Le menu met en avant des grains de haute qualité provenant de producteurs mondiaux, lesquels subissent un traitement minutieux sur place pour garantir des profils de saveurs distincts. En complément du programme de boissons, la cuisine produit une gamme de pâtisseries et de produits de boulangerie conçus pour s'associer spécifiquement aux variétés d'espresso corsé et de café filtre. L'aménagement intérieur présente une configuration fonctionnelle centrée sur l'équipement de torréfaction de style industriel et des espaces de sièges accessibles pour la clientèle. Chaque composant de la production culinaire privilégie la précision technique de l'extraction et la chimie de la boulangerie. Cette destination constitue un centre principal pour les amateurs recherchant des connaissances détaillées sur les origines des grains.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac

Commande en ligne Entrée accessible aux fauteuils roulants Livraison Plats à emporter

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Avis pour Brûlerie Rousseau

Nourriture

Service

sur Google4.7 (100+)

*au 2026-07-15

4.8 48 évaluations

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Résumé des avis

Brûlerie Rousseau est largement reconnue comme un joyau caché offrant une expérience café exceptionnelle, marquée par des torréfactions artisanales de haute qualité et un service professionnel. Les clients apprécient régulièrement l'atmosphère chaleureuse et intime qui contraste avec les environs, créant un véritable oasis pour les visiteurs. Le menu est très bien noté pour ses délicieuses gourmandises maison, notamment les biscuits et les tartes, tandis que le personnel est constamment décrit comme aimable, compétent et attentif concernant le processus de torréfaction local. Qu'il s'agisse d'un arrêt quotidien rapide ou d'une visite mémorable, cet endroit est considéré par beaucoup comme l'une des meilleures destinations pour les amateurs de café dans la région.

Page 1 de 1 - 5 Avis

DanThanh

5.0

Very good coffee selections!
The service was great. The barista was very friendly & helpful
I bought a bag of coffee but definitely going back this hidden gem in Quebec City 👌

27 mai 2026

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Boris

5.0

Artisanal & professional coffee! We also received an explanation about the (local) roasting process.

21 août 2025

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Dwayne

5.0

Best coffee in Canada. If you are after a real made full flavour coffee this is the place

10 juil. 2025

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Ashleigh

5.0

The best coffee in Canada after travelling around for the past three weeks!!!!! We will be back & we will spread the word for everyone going to Quebec City!!!!

9 juil. 2025

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Sridhar

5.0

This is the only café in Quebec City that satisfies all my criteria: - Good espresso (allongé) - Comfortable seating in spacious environment (virtually no students hoarding the place) - Amicable service workers (baristas, etc.) I love the U-shaped corner seat in particular. Because this shop is in industrial area, there is not usually a lot of people at the same time, which allows me thoroughly enjoy this quiet café from time to time, whenever I need break from the monotony of my own (still brilliant) home-office. A change in environment can shift one's thoughts & ideas. I've only tried the coffee here, so cannot comment on the food.

5 juin 2024

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