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Crêperie

Café Le Sultan

Les saveurs authentiques de la Méditerranée rencontrent des sandwichs légendaires au cœur de Québec.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.7
OUVERT9:00 - 17:00
lundi
mardi
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dimanche
Photo de Café Le Sultan, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
CaféSandwichsCrêpesBrunch
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À propos

Café Le Sultan propose une sélection ciblée de sandwichs préparés à la main et de crêpes fraîchement confectionnées répondant à des préférences culinaires précises. Chaque sandwich intègre des ingrédients provenant de sources locales, équilibrés par des tartinades artisanales et des options de pain texturé afin d'assurer une qualité constante. Le menu des crêpes met en valeur des techniques traditionnelles, équilibrant les profils sucrés avec des garnitures salées pour offrir une gamme polyvalente de combinaisons de saveurs. Cet établissement adopte une approche raffinée de la préparation alimentaire décontractée, privilégiant l'intégrité des ingrédients et des processus d'assemblage efficaces pour chaque plat. L'atmosphère intérieure maintient une esthétique minimaliste, soulignant la nature fonctionnelle de l'espace tout en facilitant une expérience rationalisée pour tous les clients. Des normes de préparation précises définissent les opérations quotidiennes en cuisine, garantissant que chaque assiette respecte des critères internes rigoureux avant d'atteindre la table.
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Avis pour Café Le Sultan

Nourriture
Service
sur Google4.7 (400+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Café Le Sultan est largement reconnu comme un joyau caché à Québec, offrant une expérience délicieuse marquée par des ingrédients frais de haute qualité et des crêpes, gaufres et paninis préparés avec expertise. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions et l'exceptionnelle variété de cafés de spécialité, incluant des lattes riches et d'authentiques cafés turcs. Bien que l'établissement fonctionne souvent avec une seule personne aux commandes, les clients notent systématiquement que l'atmosphère conviviale, le cadre chaleureux et la saveur supérieure des plats font que toute courte attente en vaut largement la peine. Le consensus général est que cet endroit charmant propose une expérience de déjeuner ou de dîner accueillante, authentique et savoureuse qui incite les voyageurs comme les habitués à y revenir encore et encore.

My husband & I stopped in this delightful establishment after craving a crepe. The chef is an absolute master. He has mastered fresh vegetables in a hot crepe. My husband loved his chicken crepe & remarked he now knows why Quebec is famous for the dish. I had a simple crepe with sure. It was beyond delish. & the coffee was the best I had while visiting the city. Highly recommended.

1 févr. 2024
sur Google

Great crepes!! We came back 2 days on a row to have brunch. We tried the salmon, chicken & beef crepe, all were superb 👌 Service was great! Sultan himself is a great person!

14 janv. 2024
sur Google
5.0

It's the first time my daughter finished her dishes. She likes the salmon crepes so much. & the chicken panini is also good. It's a pity my son's favorite waffle is not served today. But the banana & strawberry crepes is good as well.

27 déc. 2023
sur Google