Située sur la rue Scott dans le quartier Saint-Jean Baptiste, la Buvette Scott offre de bons vins, d'excellentes bières, de belles bouchées aériennes et des vinyles tonitruants.
Buvette Scott propose une expérience culinaire exceptionnelle à Québec, marquée par une atmosphère intime, un accueil chaleureux et un menu de saison soigneusement élaboré. Les convives soulignent régulièrement la grande qualité des plats issus de sources locales, conçus pour être partagés et mettant en valeur un équilibre créatif de saveurs. Le service attentionné, les accords mets et vins variés ainsi que le cadre convivial en font une adresse incontournable pour ceux qui recherchent un repas mémorable dans un environnement charmant et sans prétention. De nombreux visiteurs décrivent cet établissement comme une véritable pépite de quartier qui marque les esprits, mettant souvent en avant le professionnalisme de l'équipe et la passion qui anime chaque assiette.
On my past visits to Québec City, I was never able to get a reservation at Buvette Scott. This time, I made one a week before coming, & what a joy it was to finally experience this place.
But is it a restaurant? Of course it is. There is incredible food, prepared with the kind of care & attention to detail you would expect at a Michelin-starred restaurant, but after two nights at Buvette Scott, it felt like so much more than that - it felt like going to eat with family.
Every dish was a culinary experience, with beautiful combinations of flavours, fresh ingredients, & so much care put into every plate. Everything I tried was so good that I honestly didn't want it to end.
I can confidently say that I had the best dessert of my life at Buvette Scott. The strawberry shortcake was an incredible experience &, in fact, the only dish I ordered during my two nights there.
& the service is just as special as the food. You are treated like a friend in this incredibly cozy & welcoming environment. When I left, the servers were saying goodbye to me by name, & one of the servers even came outside to shake my hand & say goodbye. It was such a small gesture, but it meant a lot & perfectly captured the feeling of this place.
When you leave, you already feel like you want to come back as soon as possible - at least, that's exactly how I felt.
Buvette Scott is an absolute MUST if you're visiting Québec City.
Thank you for two wonderful nights. I can't wait to come back.
We have eaten all over the world, & we like good, solid food. Not experiments in foams. This dinner ranks in our top 3 which includes some of the top restaurants on the planet.
We came in late due to traffic & the co-owner & Jules (our server) put us immediately at ease. We let Jules take control of the ordering & he hit on every plate we tasted: scallops, razor clams, swordfish, Chanterelles (one of the best dishes ever), & the blueberry sorbet to end took me back to when blueberries were not genetically engineered.
But honestly it came back to Jules & the way he made us feel that they were cooking just for us, & the care & sincere interest he had in ensuring we loved our meal. & we did.
Go there. Sit at the bar. Let them order for you. It was lovely.
We made the reservation over a month ago & it is definitely worth the wait. Every dish is wonderful, fresh, elegant & tasty. The service is warm & prompt. It's so relaxing to enjoy a great meal with the open windows in a late summer evening.
22 août 2026
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Parenthèse inattendue....dans une petite rue classique & endormie, la buvette Scott réserve une excellente surprise : un mix de cuisine adaptée à la saison, de vins bien choisis & une atmosphère de proximité formidable
Beau petit endroit. On est venu pour prendre l'apéro & manger un petit quelque chose. La serveuse manquait de professionnalisme. Elle était beaucoup trop familière & désinvolte. J'aurais aimé être conseillé & qu'on m'explique les choix de bières en fût. C'était comme si l'on devait évidemment connaître les options disponibles. Cependant, les fleurs de courgette étaient magnifiques, & le serveur qui les a apportées était courtois & professionnel.
Want to have an amazing food experience? Buvette Scott is just what you need . Our waiter Jules set the tone for the pace of the dishes as they came out. It feels like everyone that is working there is proud of the dishes that are served, & they should be. Small plates, wonderful food from local sources, & a warm atmosphere, what.more could you want?
Une véritable petite perle nichée dans une rue paisible, à quelques minutes seulement des quartiers plus touristiques. On y découvre une ambiance chaleureuse & tamisée, dans un charmant écrin avec un service attentionné & chaleureux.
Sans prétention, la cuisine mise avant tout sur le goût, les beaux équilibres & l'originalité. Les plats sont soigneusement réfléchis, authentiques & profondément savoureux, tout en respectant pleinement la qualité des produits.
Une cuisine sincère & maîtrisée, où chaque assiette a du sens. Une adresse que l'on recommande les yeux fermés.
Quelle belle découverte. Petit endroit dérobé du vieux Québec. Un menu super intéressant, la qualité des plats étaient au rendez-vous! Mention spéciale au pétoncle & aux chanterelles- beurre homard. Très belle carte des vins. Le tout orchestré par un service compétent, chaleureux, généreux & efficace. Vraiment un endroit à ne pas manquer!!
