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73, rue du Sault-Au-Matelot, G1K 3Y9
Québec ⋅ Vieux-Québec, Vieux-Port, La Cité-Limoilou
Fermé
Ouvre aujourd'hui à 11:30
Horaire de la collecte de boîte repas à emporter :
Tous les jours : 14h00 à 17h00
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter :
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
À propos de nous
Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Mathieu Saint-Amour, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.
Commodités et services
Capacité: 55 Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, InteracVisite 360°
Offres (2)
25% de rabais sur le menu brunch
utilisé 10 fois
aujourd'hui ▸ 179
cette semaine depuis lun. ▸ 916
la semaine dernière ▸ 1 095
depuis le début du mois ▸ 653
le mois dernier ▸ 3 912
les 12 derniers mois ▸ 50 959
Distribution des évaluations
Suzanne
Le service et la nourriture Tout était excellent
Emmanuel
Très bon plats, surtout les tartares. Bon service, même si un peu fatigué par la fin de soirée. À y retourner sans hésitation.
Martine
Excellent service et des plats excellents avec de très bon choix de vin
Nicolas
Très bonne bouffe, ambiance chaleureuse et la terrasse est magnifique.
Joël
Nourriture excellente
Service courtois et agréable
Jacques
Tout est parfait
Merci de respecter vos clients en prenant les mesures requises contre la Covid contrairement à d'autres restaurants de Québec.
Tonya
Excellent! Très bon service!!!
Annie
Superbe service et que dire des plats délicieux que nous avons eu le plaisir de savourer 👌
Sylvio
Great steak tartare. A real restaurant, in this restaurant you'll see Quebeckers, which tells me it is a real Quebec city restaurant
Maryse
Super resto. Presque une petite escapade à Paris en ce temps de pandémie..
Merci au personnel
Bonne continuité
Sophie
Très bon repas : bavette excellente avec ses oignons, super service!
Anne
Une valeur sûre, un plaisir renouvelé
Richard
Nous y avions réservé une table sur la terrasse le samedi 27 Juin 2020....le service était adéquat, le potage délicieux toutefois nous avions choisit comme plat principal la morue d'islande....nous aurions préféré un poisson poelé avec un peu de croustillant ...il était fade et inintéressant. Le vin dispendieux. La facture élevée.
Richard
Excellente nourriture et service très professionnel et sympathique
FREDERIC
EXCELLENT service, merci pour la belle soirée.
Michel
Meilleure bavette depuis mars le premier
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