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73, rue du Sault-Au-Matelot, G1K 3Y9
Québec ⋅ Vieux-Québec, Vieux-Port, La Cité-Limoilou
Fermé
Ouvre aujourd'hui à 17:30
Horaire de la collecte de boîte repas à emporter :
Tous les jours : 14h00 à 17h00
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter :
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
À propos de nous
Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Mathieu Saint-Amour, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.
Commodités et services
Capacité: 55 Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, InteracVisite 360°
aujourd'hui ▸ 20
cette semaine depuis lun. ▸ 78
la semaine dernière ▸ 652
depuis le début du mois ▸ 3 886
le mois dernier ▸ 5 359
les 12 derniers mois ▸ 55 150
Distribution des évaluations
Marie-Hélène
Toujours un plaisir à l'Échaudé! Une valeur sûre à Québec
Manon
excellent service et excellente bouffe!
Arthur
Bon service et on a très bien mangé.
Denis
Excellente qualité des plats; service impeccable de toute l'équipe
Jonathan
Service impeccable , nourriture bonne mais sans wow
Diane
Délicieux et très bon service!
Louiselle
Bon choix de plats délicieux et très copieux, excellent service, bon vin
jean
Excellente cuisine, raffinée et fort goûteuse, service impeccable, très bien organisé malgré la pandémie, nous y retournerons avec grand plaisir.
Andy
Unfortunately, we were left disappointed with our overall experience at L'Échaudé. They don't seem to take Covid restrictions seriously. Many of the wait staff were only wearing a face visor, without a mask. Considering they are standing above their patrons who are sitting at their table, this makes the visor useless in protecting us. We saw them allow clients to enter the restaurant without masks on, only telling them to pull their jackets in front of their mouths. We also saw a man head to the washroom with no mask on; on his way, he passed two staff members and no one addresses the issue with him. Tables were definitely not a full 2m apart. We were not the only patrons to notice this problematic lack of respect for safety protocols. They seemed to be either very busy or understaffed. Plates were slow to arrive, and when they did, there was a general lack of seasoning. A few flakes of finishing salt would have helped every single dish. I think the staff tries their best, but without efficient management and CLEAR and UNEQUIVOCAL adhesion to Covid safety regulations, it all ends up feeling mediocre.
Keanna
Excellent food, great portions
Danielle
Excellent repas accompagné d'un excellent vin. Délicieux dessert. Je recommande avec plaisir!
Josee
Excellente bouffe. Excellent service. Ambiance sympathique. Expérience à renouveler sans réserve.
Marie-Andrée
Menu classique mais avec une touche de finesse et de créativité
Marie josee
Toujours bon et agréable!
Isabelle
Le service était plus qu'excellent! Le serveur connaissait très bien tout sur le menu pour nous conseiller autant sur les vins que la nourriture. Nos assiettes étaient délicieuses, le restaurant est agréable. Que du positif sur cette première expérience! Nous y retournerons c'est garantie!
Francine
Aucune. Tout a été à la hauteur de nos attentes.
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