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73, rue du Sault-Au-Matelot, G1K 3Y9
Québec ⋅ Vieux-Québec, Vieux-Port, La Cité-Limoilou
Fermé
Ouvre demain à 11:30
Horaire de la collecte de boîte repas à emporter :
Tous les jours : 14h00 à 17h00
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter :
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
À propos de nous
Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Mathieu Saint-Amour, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.
Commodités et services
Capacité: 55 Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, InteracVisite 360°
aujourd'hui ▸ 180
cette semaine depuis lun. ▸ 1 124
la semaine dernière ▸ 844
depuis le début du mois ▸ 3 192
le mois dernier ▸ 6 041
les 12 derniers mois ▸ 60 984
Distribution des évaluations
Pierre
Menu excellent , facile à réchauffer et à servir. Quantité tout à fait adéquate.
Denis
Excellent repas tout était bon
Valerie
Très bon menu. En particulier le foie gra et son chutney de poire, la tartiflette et la bûche. Les légumes juste parfaits.
Cynthia
Un très bon souper de noël confinés à la maison! :) Merci!
Daniel
Très apprécié, instructions simples et repas délicieux. Une très bonne adresse à retenir.
Claudia
Tout était très bon. Beaucoup de liquide dans la viande...toutefois très tendre. Repas copieux. Effectivement facile à assembler et rapide à réchauffer.
Jean
L'entrée et le dessert étaient excellents. Même en suivant les instructions fournies, les légumes d'accompagnement étaient majoritairement durs et la viande un peu rétive. Ce souper ne reflétait en rien ce que j'ai déjà mangé à votre restaurant, que j'avais trouvé excellent.
Isabelle
Potage, macreuse, accompagnements et dessert savoureux mais il manquait une tartiflette...
Éric
Excellent repas! Première expérience mais certainement pas la dernière!
Serge
Tout simplement délicieux et d'une qualité incomparable. Première fois et sûrement pas la dernière.
Suzanne
Au Chef, à sa brigade et au personnel d'accueil.
J'ai été enchantée du menu choisi. Le poisson (omble chevalier sauce crème moules) était mi-cuit, ce qui assurait sa bonne cuisson à la suite du respect des consignes de réchauffement indiquées. Bravo, car c'était mon test, surtout qu'un Puligny-Montrachet attendait pour l'accompagner. Dessert exquis, juste ce qu'il faut entre acidité et douceur.
La beauté de la chose est que je dégusterai de nouveau ce soir un tel repas, ayant commandé pour deux personnes, même si je suis seule. Je "récidiverai" sûrement avant le 16 décembre et pourquoi ne pas poursuivre après le Fêtes si…
Merci pour une telle initiative,
S. Vincent
Marie-Hélène
Toujours un plaisir à l'Échaudé! Une valeur sûre à Québec
Manon
excellent service et excellente bouffe!
Arthur
Bon service et on a très bien mangé.
Denis
Excellente qualité des plats; service impeccable de toute l'équipe
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