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73 Rue du Sault-Au-Matelot, Québec, G1K 3Y9
Notre Histoire
Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Mathieu Saint-Amour, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.
Commodités et plus
Capacité: 55 Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, InteracVisite 360°
- Partenaire -
Avis pour Échaudé Restaurant
avec 3996 évaluations sur RestoQuebec
| Nourriture | |
| Service |
Distribution des évaluations
Note sur Google (1000+)
Les avis mentionnent souvent
excellent service(187) vin(144) plats(135) qualité(120) bon service(112) tartare(97) prix(83) wine(79) dessert(70) terrasse(62)
Jane
Antoine was our main waiter 10/1
We returned 10/2 & Alex was our main waiter. You should be very proud of these two gentlemen.
We really enjoyed meeting them as we were visiting from Buffalo, NY
.....Although I am Canadian & my husband is British.
Superb food!!
Gaétane
Nourriture savoureuse, goûts recherchés. Service excellent !
Très bon rapport qualité par contre pourrait bénéficier d'une carte de vin incluant aussi des vins un peu plus abordable. Avons pris assiette de pétoncles & canard, sublime!
Kathleen
Bouillon de boeuf en entrée, très très "fade" pas de goût & les plats principaux : le canard & la caille, correct sans plus, on cuisine mieux que ça à la maison....ce restaurant est très surfait, dommage.....
Dolori
Had to wait between courses..waiter was good but it appeared he had too many tables
Evelyne
c est notre resto a QUEBEC toujours excellent du début à la fin merci
France
Je suis une fan du restaurant L'Échaudé depuis de nombreuses années. La qualité exceptionnelle de la cuisine toujours au rendez-vous &, en prime, le service est impeccable.
France
en raison d'allergies alimentaires pour 2 des personnes à notre table, le serveur a consenti à faire tous les changements pour répondre à nos besoins. Le serveur n'a pas hésité à consentir à tous les changements que nous voulions au menu. Nous avons même partagé un plat principal en entrée. Seul bémol, l'eau plate avait un arrière goût pas très agréable. Nous avons adoré l'expérience.
Carole
We loved our meal. The drinks were really great too. The service was a bit slow, perhaps due to it being busy. Overall, a terrific experience!
Mary Ann
Excellent service & delicious food, especially the scallops!
Manon
Merci beaucoup pour l'ensemble, nous étions tous les 7 très satisfaits de notre soirée!
Daniel
Comme toujours, des plats inventifs & une carte des vins exceptionnelle
