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73, rue du Sault-Au-Matelot, G1K 3Y9

Québec ⋅ Vieux-Québec, Vieux-Port, La Cité-Limoilou

(418) 692-1299

Fermé Ouvre aujourd'hui à 17:30
Horaire de la collecte de boîte repas à emporter : Tous les jours : 14h00 à 17h00 Horaire de la livraison de boîte repas à emporter : Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00

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Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Mathieu Saint-Amour, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

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Commodités et services

Capacité: 55 Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
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Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Horaire de la collecte de boîte repas à emporter
Tous les jours : 14h00 à 17h00
Sur demande
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Commentaires

640 avis pour Échaudé

4.7 / 5 basées sur 1278 évaluations

Nourriture
Service

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Distribution des évaluations

Échaudé Rating Distribution
Page 1 de 40 - 640 Résultats
Sophie
Service
Nourriture
5.0

Très bon repas : bavette excellente avec ses oignons, super service!

03 juil., 2020
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Réservation confirmée
Anne
Service
Nourriture
4.5

Une valeur sûre, un plaisir renouvelé

02 juil., 2020
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Réservation confirmée
Richard
Service
Nourriture
3.5

Nous y avions réservé une table sur la terrasse le samedi 27 Juin 2020....le service était adéquat, le potage délicieux toutefois nous avions choisit comme plat principal la morue d'islande....nous aurions préféré un poisson poelé avec un peu de croustillant ...il était fade et inintéressant. Le vin dispendieux. La facture élevée.

29 juin, 2020
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Réservation confirmée
Richard
Service
Nourriture
5.0

Excellente nourriture et service très professionnel et sympathique

27 juin, 2020
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Réservation confirmée
FREDERIC
Service
Nourriture
5.0

EXCELLENT service, merci pour la belle soirée.

27 juin, 2020
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Réservation confirmée
Michel
Service
Nourriture
5.0

Meilleure bavette depuis mars le premier
Service de pros

26 juin, 2020
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Réservation confirmée
Lucie
Service
Nourriture
5.0

Super service, la bouffe était excellent et le boudin noir est a mourir, les tartares hummm! Belle découverte nous reviendrons c'est certain!

25 juin, 2020
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Réservation confirmée
Sylvie
Service
Nourriture
5.0

Il fait bon d'y revenir !

Charmant et surtout délicieux!

22 juin, 2020
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Réservation confirmée
Louis
Service
Nourriture
5.0

Quel plaisir de retrouver un de nos restos préférés à Québec après le confinement dû à la COVID-19. Le personnel, désormais protégé par une visière, est toujours aussi attentionné et la terrasse agrandie est géniale. Côté menu, on a apprécié le savoir-faire habituel, avec mention spéciale pour la Cassolette d'abats de veau aux morilles. Côté vins, le Pinot Gris du Domaine Camy s'est avéré une belle découverte. Une très belle façon de commencer l'été!

21 juin, 2020
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Réservation confirmée
Olivier
Service
Nourriture
5.0

Super soirée!!! Bouffe incroyable!!! Ça fait du bien après la Covid!!

21 juin, 2020
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Réservation confirmée
Hélène
Service
Nourriture
4.5

Ambiance très agréable et accueillante ! Ce retour à l'expérience partagée d'une bonne bouffe au resto, après un confinement de 3 mois, fut très apprécié !

20 juin, 2020
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Réservation confirmée
Celine
Service
Nourriture
5.0

Avons adoré, comme toujpirs

20 juin, 2020
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Réservation confirmée
Guy
Service
Nourriture
5.0

Vraiment très bel accueil et des produits de très haute qualité.
Et que dire de la carte des vins. Fabuleuse.
Ça fait du bien de retrouver l'ambiance et de revoir le personnel si attentionné.
Le plat végé est à conseiller.

17 juin, 2020
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Réservation confirmée
Francois
Service
Nourriture
5.0

Excellent repas avec un service à la hauteur. Je recommande fortement ce restaurant.

15 mars, 2020
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Réservation confirmée
Fabrice
Service
Nourriture
5.0

Plats savoureux, service excellent

15 mars, 2020
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Réservation confirmée
Annie
Service
Nourriture
5.0

excellent service, ambiance incroyable !

12 mars, 2020
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Réservation confirmée

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