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73, rue du Sault-Au-Matelot, G1K 3Y9
Québec ⋅ Vieux-Québec, Vieux-Port, La Cité-Limoilou
À propos de nous
Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Mathieu Saint-Amour, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.
Commodités et services
Capacité: 55 Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, InteracCliquez sur les liens ci-dessous pour voir nos menus.
En vedette dans
Ce restaurant a été mentionné dans les articles suivants du blogue RestoQuebec.
Visite 360°
Offres (2)
25% de rabais sur le menu brunch
utilisé 10 fois
aujourd'hui ▸ 92
cette semaine depuis lun. ▸ 266
la semaine dernière ▸ 552
depuis le début du mois ▸ 136
le mois dernier ▸ 2 328
les 12 derniers mois ▸ 32 827
Distribution des évaluations
Francois
Excellent repas avec un service à la hauteur. Je recommande fortement ce restaurant.
Fabrice
Plats savoureux, service excellent
Annie
excellent service, ambiance incroyable !
Sophie
Excellent repas du midi! Service impeccable. Le potage nous avait déjà conquis et voilà que les plats principaux étaient encore meilleurs. L'Échaudé est depuis longtemps un des meilleurs restaurants de Québec et je compte bien ne pas attendre un autre 5 ans avant d'y retourner.
Éliane
Depuis ses débuts, en 1984, L'Échaudé demeure une valeur sûre, aussi bien pour la qualité des plats que celle du service.
robert
Vous devez essayer ce resto fort sympathique une des bonnes tables de Québec
Denis
Service courtois et attentionné, mets très bons, vin à petit prix une initiative à maintenir absolument. Nous reviendront certainement
Laurence
Une tres belle ambiance combiné à un repas exquis et à une carte des vins absolument complète voilà ce qui vous attend comme soirée. Deuxième expérience à L'Échaudé et toujours aussi conquis. Merci !
Céline
Super services! Nourriture excellente!
Marc-André
De la passion et de la précision, en salle comme en cuisine
Frederic
Décor, ambiance et expérience culinaire !
Esther
Service excellent !
Nous fêtions l'anniversaire de notre relation mon partenaire et moi et ça s'est super bien passé!
Very good service and the food was also meeting our expectations!
Nichola
Très bon tartare de saumon.
Carol
Excellent service et toute excellente cuisine. Très belle soirée!
Julie
Je connais ce restaurant depuis sa création...quelques trente ans au mons. Il est toujours à la hauteur de sa réputation. Ce fût un moment magique. Le service est chaleureux au possible, l'ambiance est festive/tranquille et quant au menu; simplement délicieux. C'est un trésor bien gardé….
Julie
Geneviève
Excellent service, choix varié et prix raisonnables pour le brunch. L'ambiance est feutrée et réconfortante, je recommande!
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