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Restaurant

Eggsquis

Elevated morning traditions define every crêpe at Eggsquis.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.5$
OPEN7 am - 2 pm
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Photo of Eggsquis, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
BreakfastCrêpesSandwichesBrunch
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About

Eggsquis serves a focused menu centered on specialized egg preparations, hearty crêpes, and diverse sandwich selections. Patrons encounter a setting dedicated to traditional comfort foods prepared with standard culinary techniques. Signature offerings include combinations of farm-fresh eggs paired with savory meats, fresh fruits, and sweet toppings. The menu emphasizes substantial portions and flavor profiles built around classic breakfast staples and quick, reliable handheld items. Every dish follows established preparation methods to ensure consistency across the entire range of options. The environment facilitates a direct approach to food service, prioritizing efficiency and the delivery of well-balanced meals. These menu items cater to individuals seeking substantial, ingredient-focused dishes that prioritize the inherent qualities of fresh eggs and artisanal doughs while maintaining a highly structured and reliable culinary presentation.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Eggsquis

Food
Service
on Google4.4 (1100+)
*as of 2026-08-01
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Reviews often mention

dejeuner(21) prix(11) rapide(10) sourire(6) qualite(5) cafe(5) eggsquis(4) genereuses(3) abordable(3)

Review Summary

Eggsquis consistently receives praise for its delicious, fresh, and high-quality food, with many diners highlighting the exceptional hollandaise sauce and overall great value. While most visitors appreciate the fast, friendly, and professional service provided by the staff, experiences regarding efficiency and wait times can occasionally be inconsistent. Although some patrons noted issues such as broken dishes, food availability, or smaller portion sizes, the general consensus remains very positive, with many guests commending the staff's ability to handle dietary needs and provide a warm, welcoming atmosphere.
Page 2 of 8 - 75 Reviews
Marie
5.0

Toujours bon, personnel tres gentil, souriant & efficace.

May 27, 2026
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Fernand
5.0

On y faite de belle rencontre...

May 12, 2026
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Richard
5.0

Service de qualité & rapide

Apr 17, 2026
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Nancy
1.0

Quel service merdique encore. 15 minutes avant d'avoir du café... un autre 15 minutes avant qu'on vienne prendre notre commande & encore un autre 15 minutes avant d'avoir nos assiettes. Incroyable.

Apr 12, 2026
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Alain
5.0

Merci Énormément, service extraordinaire, nous y étions le 18 janvier 2026, mais avons dû quitter suite à un imprévu après avoir commencé notre café. Aucune facture & compréhension totale. Avons laissé le montant en pourboire. A+ à vos employées

Jan 26, 2026
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Cassiopee
5.0

Super service de la part de Sarah-Kim & Mélanie, avec nos expériences récentes dans d'autres restos, ca fait du bien de se faire servir avec un sourire. Merci !

Dec 26, 2025
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Frosty
5.0

Absolutely fantastic food. Very fresh & very tasty. Fast & friendly service.

Dec 12, 2025
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Suzy
1.0

Nous y sommes allés aujourd'hui pour la dernière fois. J'avais commandé un meli-melo avec crème anglaise. J'ai reçu un Meli mélo avec yougourt nature. J'ai dit à la serveuse mais c'est du yougourt nature qu'il y a là dedans & c'est supposé être de la crème anglaise. Elle rapporte mon plat à la cuisine. A la cuisine, ils ont vidé la coupe au lieu de m'apportez une nouvelle coupe de crème anglaise avec fruit. Bref il y avait encore du yougourt nature dans ma coupe. Finalement ça goûtait le yougourt, pas la crème. On voyait carrément les traces de yougourt dans la coupe. Bref il ne faut quand même pas prendre les gens pour des imbéciles..comme si le fait de me ramener une coupe avec un peu de crème anglaise m'empècherait de goûter le yougourt..Franchement... C'est terminé. Nous n'irons plus.

Dec 10, 2025
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Diane
5.0

Serveuses très gentille & souriante ont n'a été pour la fête de ma fille en famille

Dec 2, 2025
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Christian
5.0

Toujours un plaisir de visiter ce restaurant & un excellent choix de repas possible

Oct 28, 2025
on Google
www.restoquebec.ca