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About Us
AT LES BOTANISTES, JEAN-LUC BOULAY’S FINESSE, ARNAUD MARCHAND’S WISDOM AND EMELINE PÉRO’S DELICACY COME TOGETHER TO CREATE INNOVATIVE FLAVOURS, INSPIRED BY LOCAL AND SEASONAL INGREDIENTS.
We welcome you at Les Botanistes, a timeless and friendly environment with a hundred seats and an outside terrace where culture meets nature. Living plant walls emphasize our central kitchen, laboratory to our botanical brigade. There, they discover new aromas and promote the best of nature’s gifts for your enjoyment.
As you take place, we offer you the choice between a variety of meals based on our selected seasonal plants prepared on-site. Our plant-based dishes are accompanied by a minimally prepared protein. Audacious accords of wine and cocktails complete this charming and organic immersion. Discover our blooming restaurant!
Our Specialties
Amenities and more
Capacity: 100 We accept: Master Card, Visa, InteracReviews often mention
decor(231) excellent service(183) magnifique(128) qualite(127) saveurs(119) bon service(104) brunch(89) vins(85) vin(81)Le menu dégustation est exceptionnel à chaque fois!View more
Quel magnifique sourire de la serveuse! Elle avait l'air heureuse d'être au travail & nous a transmis son bonheur. Tout le reste était comme à l'habitude, c'est à dire parfait.
Excellent dans l'ensemble, je recommande fortement le menu dégustationView more
C'est un resto que j'ai découvert & que j'adore. J'en parle à tout le monde & je leur suggère. Bravo!View more
Tout était excellent: le service, le décor & surtout les saveurs. J'ai particulièrement apprécié que les légumes soient mis en valeur. Bravo pour ne pas abuser du sel mais plutôt miser sur l'équilibre.View more
belle découverte comme restaurants a québec. je recommande!View more
J'y suis allé deux fois : brunch & dîner. Excellent.View more
Accord met/vin extraordinaire. Nourriture de haute gastronomie, recherché & très bien présenté. J'ai adoré l'expérience!View more
Absolument délicieux!!! Excellent repas, cocktails exquis, service agréable, décoration magnifique. À ne pas manquer, vraiment une expérience parfaite.View more
Créativité rafraîchissante. Staff courtois. Une très belle expérience. Je souhaite y retourner pour essayer l'expérience bbq!View more
Wow! Une expérience culinaire! Je vous conseille chaudement de prendre le menu dégustation.View more
Deuxième fois & certainement pas déçu! Tellement bon!!!!View more
Brunch délicieux & abordable pour la qualité servie, continuez comme ça c'est un exemple à suivre!View more
Incroyable expérience aux Botanistes ! Tout ce que nous avons mangé était délicieux, le service était excellent & le décor & l'ambiance magnifique. L'attention aux détails est phénoménale !View more
Super expérience. C'était un souper pour l'anniversaire de mon conjoint. La serveuse était très attentionnée. L'atmosphère est sublime, décontractée mais distinguée. Les plats sont magnifiques & excellents. Leurs cocktails ont été une magnifique suprise.View more
Première fois & non la dernière. Quelle belle expérience: La nourriture est recherchée & savoureuse. Le staff est compétent & attentionné. Le restaurant est beau, élégant & moderne. Une multitude de stationnement. J'y retournerai avec plaisir!!!View more
Accueil & service impeccable. Personnel souriant, attentionné, professionnel & de grande qualité. & que dire de la nourriture: vraiment excellente & savoureuse ! Bref, une belle expérience culinaire unique a recommander aux fins gourmets sans hésitation.
Bravo à toute l'équipe, vous êtes professionnels, gentils & sympathiques. Quel beau restaurant. Superbe découverte!!!
Vraiment excellent & décor chaleureux. Nous allons y retourner assurément.