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Restaurant

Gemini sushi

Limoilou/Vieux-Limoilou
4.6$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
lundi
mardi
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samedi
dimanche
Gemini sushi Limoilou/Vieux-Limoilou, Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
SushiAsiatique
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À propos

Gemini sushi se spécialise dans la préparation précise de makis, nigiris et sashimis traditionnels en utilisant des produits de la mer frais et de haute qualité. Le menu présente une sélection variée de rouleaux signature qui mettent en valeur la fusion artistique des textures et les saveurs vibrantes caractéristiques des traditions culinaires japonaises authentiques. Les clients découvrent un environnement propre et minimaliste conçu pour souligner le savoir-faire derrière chaque pièce de sushi pressée à la main. L'accent culinaire demeure sur l'intégrité des ingrédients crus, garantissant que chaque bouchée maintient un niveau constant d'excellence et un profil de saveur naturel. Des techniciens qualifiés appliquent un travail de couteau méticuleux pour produire des coupes complexes et uniformes qui reflètent des méthodes de préparation disciplinées. Cet établissement constitue une destination dédiée aux personnes recherchant une approche structurée des plats de fruits de mer asiatiques classiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Gemini sushi

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-07-01
5★
83%
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Résumé des avis

Gemini Sushi est largement reconnu pour la fraîcheur et la qualité exceptionnelle de ses sushis ainsi que pour son atmosphère chaleureuse et invitante. Les clients soulignent régulièrement le service courtois et accueillant, tout en exprimant leur satisfaction face à la présentation soignée des plats. Bien que la majorité des avis soient élogieux, certaines expériences ont soulevé des préoccupations concernant une certaine inconstance dans la préparation de certains mets, notamment les bols de poke ou les accompagnements offerts. Malgré ces quelques critiques, l'opinion globale demeure très positive, plusieurs habitués considérant cet établissement comme l'une des meilleures adresses de la ville pour savourer des sushis.

Mon conjoint & moi commandons souvent le combo des amoureux. C'est un plateau de sushis qui est très bon. Lorsque l'on commande sur le site, c'est supposé venir avec une'surprise du chef'. La surprise est par contre toujours décevante. C'est généralement une boule de riz frite avec du goberge au milieu. C'est déjà arrivé que ce soit même juste une boule de riz frite sans rien d'autre. Ils oublient d'ailleurs aussi souvent de la mettre si on ne le demande pas au moment de récupérer les sushis. Ce serait peut-être mieux de la retirer complètement du menu s'il n'y a rien de mieux à offrir. La semaine dernière, j'ai mangé au restau avec mon conjoint. Nous avons commandé le poke bowl royal qui sur le menu est accompagné de saumon tartare, saumon fumé & crevettes. Il nous a été servi avec le saumon fumé & les crevettes, mais il n'y avait pas de saumon ou alors peut-être une pincée. Je l'ai mentionné au serveur qui semble être aussi le proprio. Il est allé en cuisine pour s'informer & est simplement revenu nous dire que le cuisinier a bien mis le saumon. Nous n'avons pas insisté, mais c'était très décevant pour un poke à 28$. J'aurais pensé qu'il nous aurait apporté un petit bol de saumon à ajouter, mais non. Nous sommes des clients réguliers & ce n'est jamais agréable de devoir faire une remarque de ce type. Même si nous n'avions pas dit la vérité (ce qui n'est pas du tout le cas), le propriétaire aurait dû faire un geste. C'est dommage parce qu'autrement leurs sushis sont très bons & le serveur est courtois. Si vous y aller, évitez les poke bowls en tout cas.

26 avr. 2026
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