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Restaurant

Gusto Saveurs Authentiques

Authentic regional flavors turn your morning routine into a local breakfast tradition.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.5
CLOSEDOpens Thursday at 11 am
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Sunday
Photo of Gusto Saveurs Authentiques, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
RegionalBreakfastPastaPizzaBoutique-CounterBrunch
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About

Gusto Saveurs Authentiques focuses on the preparation of artisanal pasta dishes that highlight traditional culinary techniques. The kitchen prioritizes fresh regional ingredients to construct flavors that respect local agricultural outputs. Every plate reflects a commitment to texture and seasoning balance within a minimalist setting. Patrons encounter a straightforward menu where the craftsmanship of dough production serves as the primary technical showcase. The environment facilitates a direct interaction with the culinary output rather than emphasizing decorative embellishments. This establishment maintains a consistent standard by utilizing standardized recipes that define its regional culinary identity. Careful attention to temperature and plating ensures that each serving retains the intended profile of the original concept for all visitors seeking authentic regional preparations.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Gusto Saveurs Authentiques

Food
Service
on Google4.4 (200+)
*as of 2026-08-15
4.541 ratings
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Reviews often mention

chef(4) pizza(4) emporter(3) prix(3) dejeuner(3) qualite(3) genereuses(3) savoureuse(3)

Review Summary

Gusto Saveurs Authentiques is widely appreciated for its generous portions, high quality ingredients, and excellent value for money. Many visitors highlight the delicious breakfast options, homemade dishes like the boudin, and flavorful menu items such as duck confit pasta. While the atmosphere is generally described as pleasant, quiet, and welcoming, experiences with service can be inconsistent, ranging from impeccable to occasionally slow or unresponsive regarding order errors and preparation mistakes. Despite these occasional lapses, the overall consensus remains very positive, with many guests expressing a strong desire to return for future meals.
Page 1 of 3 - 24 Reviews
Michelle
3.0

Nous avions commandé deux plats à emporter, le porc & le rostbeef au jus.
Lorsque nous sommes arrivés à la maison, on nous avait donné un plat de filet de sole & un autre une croquette de crabe. Je comprends que des erreurs puissent se produire mais vérifier vos commandes avant de partir.
Ce n'est pas du tout ce qu'on avait envie de manger…

Jun 1, 2026
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Mélanie
5.0

Quelle belle découverte! Les plats sont très généreux & le prix est très raisonnable. & que dire des saveurs: tout simplement gourmand & délicieux! 😋 Je recommande fortement! Nous reviendrons c'est certain!

Mar 29, 2026
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Jacques
5.0

Petit restaurant sympathique. Nous y avons été pour le brunch du dimanche.
J'ai pris l'assiette Gusto, je suis un gros mangeur mais je n'ai pas été capable de finir mon assiette. C'était très bon, la crêpe, les viandes, les fruits tout était délicieux & le café au lait est juste parfait. Le service est sympathique & très respectueux bien qu'un peu lent faut dire qu'ils n'étaient que deux, un serveur & la chef pour un restaurant plein.
J'ai bien aimé je vais sûrement y revenir.

Mar 3, 2026
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Monique
5.0

J'ai. Bien aimé les commandes à emporter dont la crème de carottes, les raviolis Avec fromage, tomates & basilic avec un bon dessert aux pommes.

Merci c'était délicieux!!!

Sep 29, 2025
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Fabien
5.0

Endroit très posé.
Très courtois & calme.
Déjeuner excellent, le boudin est super bon dans mon top 3.
À retourner.

Aug 23, 2025
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Claude
5.0

Fantastique! Menu basé sur les produits du marché. Il y en a pour tous les goûts. J'ai pris le boudin (fait maison) qui était vraiment excellent. Ma conjointe moins attirée par ce genre de plat a beaucoup aimé les spaghetti au canard confi & champignons. & que dire de nos entrées, Laitue avec fromage de chèvre pour ma conjointe & moi escargots à l'ail gratinés! Un régal. De plus la carte des vins est tres belle & pas trop onéreuse. Enfin, le service était impeccable. Merci Gusto!

Aug 1, 2025
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Edouard
2.0

Oeufs bénédictine trop cuit...réponse de la serveuse:'je peux pas refaire l'assiette, mais je peux vous apportez 2 oeufs miroir' Wow bravo!! Un client très satisfait😅

Jun 21, 2025
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Carol
5.0

À mon avis, c'est le resto au meilleur qualité-prix à Québec.

Jun 9, 2025
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Kyoko
5.0

Déjeuner assiette GUSTO
Assiette très généreuse & Tout était bon !

Jun 7, 2025
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Victor
5.0

Brunch magistral, ambiance chaleureuse & personnel attentionné. On reviendra pour la pizza :-). XxX.

May 11, 2025
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www.restoquebec.ca