Justine s'impose comme une adresse incontournable à Québec, reconnue pour son ambiance feutrée inspirée de l'époque de la prohibition et son accueil exceptionnel. La clientèle souligne régulièrement le talent remarquable des barmans, capables de créer des cocktails sur mesure d'une grande justesse. Cette expérience est rehaussée par une cuisine savoureuse composée de tapas de qualité qui séduisent tous les visiteurs. Que ce soit pour une soirée décontractée entre amis ou une sortie spéciale, cet établissement laisse une impression durable grâce à la chaleur de son service, son professionnalisme et son atmosphère unique.
Dans ce lieu hors de temps, avec un service exceptionnelle & personnalisé. L'ambiance feutré, de classe, réanimant l'époque de la prohibition. Par sa musique a volume parfait pour discuter. Roots jazz & Delta blues. Ou vous avez a votre service des mixologues de tallent. Qui réalise vos désirs du moment. Selon leur inspiration. Selon vos gouts, votre personnalité & vos préférence. Un secret bien gardé de Québec. Ne vous résignez pas a la carte. En ce qui a trait au cocktail. Optez pour l'innovation des gentlemen's barmans qualifiés. Vous serez comblé par leur personnalisation. La nourriture est offerte tard de qualité, délicieuse & abordable. Le service est class. Idéal pour impressionner sa date.
Restaurant/bar de type speakeasy. Tout est parfait autant l'accueil, le service, les conseils, la nourriture & les cocktails. Le prix de l'addition a été élevé, mais c'est normal puisque tout était délicieux, alors nous en redemandions.
Nous étions les seuls clients à notre arrivée à l'ouverture à 18h, mais l'endroit s'est vite rempli un peu plus tard.
Ne vous fiez surtout pas à l'apparence extérieure du bâtiment, car derrière les rideaux se trouve un trésor caché. Je recommande sans hésiter.
Cadre très sympa, nous avons pris 2 cocktails proposés sur la carte & ils étaient délicieux, puis nous avons partagé 2 plats tout aussi incroyables. Le serveur est très accueillant & a su nous conseiller sur nos choix. Je recommande grandement !! Coup de coeur pour le carpaccio de betteraves 😍
Eli & sa gang de passionné.es (cuisine & bar) font toute la différence dans ce Speakeasy de Qc… un incontournable hautement recommandé. Scotch, Mezcal & bien sûr les cocktails seront vous surprendre même après avoir fréquenté bien des endroits de Cartagena à Oaxaca :) Enjoy!
Très bel endroit. Définitivement pour les amateurs de cocktails. Le personnel est très attentif & soucieux du détail. On a le sentiment de voyager dans le temps dans cette ambiance feutrée & intime. C'est un bel endroit pour perdre l'apéro ou le digestif. Je dirais que c'est principalement pour prendre un verre. Il y a un petit menu de nourriture, simple mais bien maîtrisé pour boucher un creux.
A Hidden Gem for Craft Cocktails Tucked away like a true speakeasy, Justine offers a cozy, vintage vibe perfect for cocktail lovers. The dim lighting & old-school charm set the mood for an intimate evening. The bartenders here are artists, creating craft cocktails with fresh, unique ingredients. The staff is knowledgeable, & the drinks are as beautiful as they are delicious. If you're looking for a sophisticated spot to enjoy expertly made cocktails, Justine is the place.
Unique experience, amazing cocktails. Found the hidden place by myself, & loved it! Intimate & personalised experience, got good recommandations by the staff! I enjoyed every second of it!
