La Bête is a unique steakhouse where excess and fantasy meet. Its decor is inspired by the libertine salons of the Louis XV era. La Bête cleverly blends the eclectic style and opulence. The atmosphere is opulent there, hushed and sexy. The menu features top quality meats (Prime, AAA Angus beef-Certified, Wagyu) and a variety of seafood. A first service presents dishes connoisseurs. Lovers will delight meat "dry aged". The latter are based aging chamber for 35 to 65 days to optimize all their flavor and tenderness. An amazing wine cellar includes about 300 carefully selected products satisfied the taste buds of connoisseurs. Vials of classic flirt with new ones containing juice, sought and bold. Discoveries and pleasure are insured.
The products served in the dining room are also available to customers in butchery service to win. The "Steakout", located at the entrance of the restaurant, has on display a selection of the most impressive pieces of meat.
Details
Our Specialties
Dry-aged beef, Cowboy Cut, Delmonico, Kansas, Tomahawk, Lobster (2 to 16 lbs), Lobster Mac & Cheese and tartars.
La Bête Bar Steakhouse offers a memorable dining experience characterized by high-quality meats, flavorful dishes, and professional, attentive service that many guests find truly exceptional. The restaurant boasts a sophisticated, vibrant atmosphere that is well-suited for celebrations, business lunches, or date nights, often complemented by an impressive wine selection and creative menu offerings. While experiences can occasionally vary regarding pacing and noise levels, the establishment is frequently praised for its dedication to culinary excellence and its warm, welcoming hospitality, making it a standout destination for steak enthusiasts in Quebec City.
Mon ami ne cessait de nous vanter La Bête comme étant le steakhouse incontournable à Québec. Curieux & gourmands, nous avons donc profité de notre passage pendant le congé de la relâche scolaire pour y faire un tour, en famille (4 adultes & 4 enfants).
Dès notre arrivée, nous avons été charmés par l'ambiance élégante & chaleureuse du restaurant. Que ce soit en couple ou en famille, La Bête offre une expérience culinaire raffinée & conviviale.
Bien sûr, aller dans un steakhouse représente un certain budget, mais ici, chaque bouchée justifie l'addition. La qualité des plats & du service en vaut vraiment la peine.
🔹 Un menu pour tous : Le menu enfant propose des options classiques à prix raisonnable. Ma fille a opté pour les deux petits burgers, accompagnés d'une soupe aux légumes savoureuse (bien que légèrement trop poivrée pour les palais des plus jeunes). & le dessert: une belle barbe à papa qui a mis sourire aux lèvres!
🔹 Un service impeccable : Un immense merci à Joanie, notre serveuse, qui a été d'une bienveillance exemplaire. Son attention & sa manière d'interagir avec les enfants comme s'ils étaient des adultes ont été grandement appréciées. Même les petits ont tenu à souligner sa gentillesse!
🔹 Des plats à tomber : Mon mari & moi avons dégusté le steak Cowboy & la bavette Wagyu avec une sauce chimichurri. Si la bavette était exquise, le steak Cowboy nous a totalement conquis avec sa tendreté & sa richesse en saveurs. Notre coup de coeur? La purée de pommes de terre à l'ail, incroyablement crémeuse & savoureuse… un vrai goût de paradis! Seul petit bémol personnel : la sauce au foie gras, qui n'a pas su me séduire.
🔹 Un accord mets & vins parfait : Nous avons accompagné notre repas du Valpolicella Ripasso Classico Superiore de la maison Le Bignele, une importation privée qui a sublimé notre expérience gastronomique.
🔹 Une touche sucrée pour finir en beauté : Impossible de résister aux desserts! L'Alter Choco & la crème brûlée aux bleuets étaient tout simplement délicieux. Mon ami, quant à lui, s'est lancé sur le Chocolate City, bien trop généreux pour une seule personne - un dessert à partager la prochaine fois!
En résumé, La Bête est une adresse coup de coeur qui séduit aussi bien les grands que les petits. J'y retournerais demain matin si mon portefeuille me le permettait! Une valeur sûre pour une occasion spéciale ou pour les amoureux de la bonne viande.
Merci à toute l'équipe pour cette expérience mémorable! 👏🍽?
We had some cocktails, the tomahawk rib steak medium rare with Yukon Gold parmesan fries & desserts.
About the pièce de resistance, the Tomahawk is a nice piece of meat. However, it was sear too much of my own taste. I understand that you need to sear it to get the maillard effect & that amazing mouth watering taste but it was too much. Searing should not make the meat black, specially with a nice cut aged months...
Fries are cut too thin & do not taste anything but grease.
Stay away from the desserts, it's pre-prepared & from another place.
The cocktails are pretty good & the service is perfect.
For what I got, I would say it's overpriced, if everything would have been perfect : better searing, better fries & homemade desserts, then I would probably not be disappointed.
Le service dans ce restaurant était tout simplement exceptionnel ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec un sourire chaleureux & une attention particulière tout au long du repas. Le personnel est aux petits soins, attentif sans être envahissant, & toujours prêt à répondre à nos demandes avec une grande amabilité.
L'ambiance conviviale ajoute au plaisir de l'expérience, & la nourriture est un véritable régal. Mention spéciale pour le dessert Choco City, un véritable coup de coeur qui a parfaitement conclu notre repas.
Petit plus : le stationnement est facile d'accès, mais n'oubliez pas de présenter votre ticket pour profiter du stationnement gratuit ! Une adresse à recommander sans hésitation.
Feb 9, 2025
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Service impeccable ! Nous avons pris 3 différents cocktails tous très bons. Un bon vin blanc qui se marie bien avec le choix de nourriture. Table d'hôtes 4 services avec entrée de coquilles st Jacques, soupe brocoli & cheddar, une en formule tartare de saumon & l'autre en tartare de boeuf, dessert de crème brûlée au Baileys. Ensuite, entré de carpaccio de boeuf & d'huîtres cocktails. Tout était excellent & parfaitement préparé.
Décevante expérience ! Nous avons réservé à La Bête afin de célébrer Noël avec les employés de notre entreprise. Ayant déjà eu droit à un repas mémorable à ce restaurant il y a une dizaine d'année nous avons fait le choix d'y retourner question de revivre l'expérience une seconde fois ! Or rien n'était comparable. D'abord j'avais laissé une note dans ma réservation en ligne & jamais il n'en a été mention à l'arrivée au resto. Bon accompagnement du serveur en lien avec le menu.Nous avions fait le choix de la bête afin de savourer des viandes goûteuses, bien assaisonnées débordantes de goût. Toutefois il n'en fut rien ; steak Cow-boy pour deux à 179,90$ , sans goût, assorti de tirailles: désolée ça ne passe pas ! Les légumes l'accompagnant étaient durs & manquaient de cuisson. La purée à l'ail était bonne important de le mentionner. Dessert sans flafla & présentation ordinaire d'une crème brûlée ma fois très commune. La bête ; jamais plus !
Notre serveur était très professionnel & il connaissait son menu. Mon conjoint a pris le filet mignon & moi le tartare de saumon. J'adore leur frites signatures. On a fini avec le biscuit géant pour dessert. C'était délicieux.
C'était ma première expérience à la Bête, la deuxième pour mon conjoint. La qualité de la viande - leur principal argument de vente - ne se dément pas : excellentes coupes, cuisson parfaite, tout est à point & bien assaisonné. Les fruits de mer, tout comme les desserts sont une agréable découverte. La terrasse, bien que donnant sur un coin de boulevard très passant, est assez tranquille & reposante. Le service a été un tout petit peu lent, & notre serveuse Geneviève avait fort à faire pour s'occuper de toutes les tables qui lui avaient été attribuées sur la terrasse. Elle s'en est sortie avec brio & avec un petit peu d'aide judicieuse de son équipe. On ne laissera pas d'infimes accrocs de service gâcher une belle soirée! À recommander sans hésitation, pour une "date" en tête-à-tête ou pour un groupe.
Excellent service & conseil (Joany), que dire de la viande. Cuisson & goûts parfait. Entrée, repas & dessert suculent. Nous ne sommes pas de Québec mais nous allons y retourner assurément.
