La Bête is a unique steakhouse where excess and fantasy meet. Its decor is inspired by the libertine salons of the Louis XV era. La Bête cleverly blends the eclectic style and opulence. The atmosphere is opulent there, hushed and sexy. The menu features top quality meats (Prime, AAA Angus beef-Certified, Wagyu) and a variety of seafood. A first service presents dishes connoisseurs. Lovers will delight meat "dry aged". The latter are based aging chamber for 35 to 65 days to optimize all their flavor and tenderness. An amazing wine cellar includes about 300 carefully selected products satisfied the taste buds of connoisseurs. Vials of classic flirt with new ones containing juice, sought and bold. Discoveries and pleasure are insured.
The products served in the dining room are also available to customers in butchery service to win. The "Steakout", located at the entrance of the restaurant, has on display a selection of the most impressive pieces of meat.
Details
Our Specialties
Dry-aged beef, Cowboy Cut, Delmonico, Kansas, Tomahawk, Lobster (2 to 16 lbs), Lobster Mac & Cheese and tartars.
La Bête Bar Steakhouse offers a memorable dining experience characterized by high-quality meats, flavorful dishes, and professional, attentive service that many guests find truly exceptional. The restaurant boasts a sophisticated, vibrant atmosphere that is well-suited for celebrations, business lunches, or date nights, often complemented by an impressive wine selection and creative menu offerings. While experiences can occasionally vary regarding pacing and noise levels, the establishment is frequently praised for its dedication to culinary excellence and its warm, welcoming hospitality, making it a standout destination for steak enthusiasts in Quebec City.
Tartare de boeuf à la moelle, un des meilleurs tartare que j'ai mangé ! Nous avons aussi pris le steak Kansas pour deux & la qualité de la viande & du vieillissement était incroyable & c'était parfaitement assaisonné. Nous avons eu un excellent service.
Tout simplement WOW ! Excellent service, qualité de la nourriture sublime, le coût en valait le goût ! Une très belle expérience à répéter lors de notre prochaine visite à Québec !
Excellent rapport qualité prix si l'on tient compte du prix des aliments de cette qualité, service exemplaire, entrées & desserts originales & excellents.
Aug 9, 2026
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Si vous avez du budget, parce que c'est relativement dispendieux, mais que voulez manger de la viande d'excellente qualité, c'est là que vous devez aller! Notre serveuse ( dont j'oublie malheureusement le nom) était absolument exceptionnelle! Elle a pris le temps de nous présenter chaque pièce de viande au menu afin d'éclairer nos choix, elle a fait preuve d'une présence discrète, mais efficace tout au long du repas. Nous avons été traités comme des rois & nous avons divinement bien mangé!
Une expérience a vivre , au moin une fois si vous aller a Québec quoi dire de notre hôte Catherine 🥰, ( je ladore ) excellence en l'art de recevoir cest clients. prend le temps de nous expliquer son produits, connais très bien ca carte de vins , je pourais dire oui un steakhouss comme tous les autres mais NON. son Chef a bien élaborer son menu, tous ce que jai manger étais excellent. très goûteux, de la qualité dans mon assiette, je vous suggère fortement...
An experience you must try at least once if you visit Quebec! What can I say about our host, Catherine 🥰 (I adore her)-she excels in the art of hospitality. She takes the time to explain her products & knows her wine list perfectly. I could say it's just another steakhouse like all the rest, but NO. Her Chef has beautifully crafted the menu, & everything I ate was excellent. Very flavorful, quality on the plate-I highly recommend it!'
Nous étions un groupe de 20 personnes pour une fête. L'ambiance générale est bonne, mais la musique est vraiment trop forte : il est difficile de s'entendre parler à table, ce qui rend les échanges compliqués.
Le serveur était efficace & sympathique, par contre le service a été extrêmement long. Nous avions déjà pris deux verres chacun & certains d'entre nous sont même sortis dehors en attendant les plats.
Au moment du service, les assiettes sont arrivées de façon très décalée : ceux qui ont été servis en premier avaient déjà terminé avant que les derniers ne reçoivent leur plat.
Côté cuisine, les ingrédients semblent de bonne qualité. Cependant, mon steak est arrivé froid & trop cuit (alors qu'il avait été demandé medium saignant). Les pommes de terre en purée étaient bonnes & servies chaudes, mais la présentation reste très simple & manque de soin : l'assiette paraît un peu vide, avec seulement quelques légumes flétri brunis.
La crème brûlée était correcte au goût, mais froide au centre.
Il s'agissait de ma deuxième visite. Lors de la première, j'avais pris du saumon, également trop cuit & sec. Alors on m'a recommandé la spécialité, le steak, ce qui m'a encouragé à revenir, mais le résultat n'a pas été à la hauteur de mes attentes.
Au vu des prix, on s'attendrait à une exécution plus rigoureuse des cuissons & à une meilleure constance en cuisine.
On est sortie du resto après l'heure de fermeture.
Heureusement, le fait d'être en groupe rend l'attente plus agréable, sinon le temps aurait semblé bien long.