La Bête is a unique steakhouse where excess and fantasy meet. Its decor is inspired by the libertine salons of the Louis XV era. La Bête cleverly blends the eclectic style and opulence. The atmosphere is opulent there, hushed and sexy. The menu features top quality meats (Prime, AAA Angus beef-Certified, Wagyu) and a variety of seafood. A first service presents dishes connoisseurs. Lovers will delight meat "dry aged". The latter are based aging chamber for 35 to 65 days to optimize all their flavor and tenderness. An amazing wine cellar includes about 300 carefully selected products satisfied the taste buds of connoisseurs. Vials of classic flirt with new ones containing juice, sought and bold. Discoveries and pleasure are insured.
The products served in the dining room are also available to customers in butchery service to win. The "Steakout", located at the entrance of the restaurant, has on display a selection of the most impressive pieces of meat.
Details
Our Specialties
Dry-aged beef, Cowboy Cut, Delmonico, Kansas, Tomahawk, Lobster (2 to 16 lbs), Lobster Mac & Cheese and tartars.
La Bête Bar Steakhouse is widely recognized as a premier destination in Quebec City for high-quality meat and exceptional culinary experiences. Guests frequently praise the professional and attentive service, the impressive selection of aged steaks, and the vibrant, upscale atmosphere. Whether visiting for a business lunch or a celebratory dinner, many diners appreciate the consistent quality of the food, the flavorful side dishes, and the overall welcoming environment that makes for an unforgettable meal.
Mon ami ne cessait de nous vanter La Bête comme étant le steakhouse incontournable à Québec. Curieux & gourmands, nous avons donc profité de notre passage pendant le congé de la relâche scolaire pour y faire un tour, en famille (4 adultes & 4 enfants).
Dès notre arrivée, nous avons été charmés par l'ambiance élégante & chaleureuse du restaurant. Que ce soit en couple ou en famille, La Bête offre une expérience culinaire raffinée & conviviale.
Bien sûr, aller dans un steakhouse représente un certain budget, mais ici, chaque bouchée justifie l'addition. La qualité des plats & du service en vaut vraiment la peine.
🔹 Un menu pour tous : Le menu enfant propose des options classiques à prix raisonnable. Ma fille a opté pour les deux petits burgers, accompagnés d'une soupe aux légumes savoureuse (bien que légèrement trop poivrée pour les palais des plus jeunes). & le dessert: une belle barbe à papa qui a mis sourire aux lèvres!
🔹 Un service impeccable : Un immense merci à Joanie, notre serveuse, qui a été d'une bienveillance exemplaire. Son attention & sa manière d'interagir avec les enfants comme s'ils étaient des adultes ont été grandement appréciées. Même les petits ont tenu à souligner sa gentillesse!
🔹 Des plats à tomber : Mon mari & moi avons dégusté le steak Cowboy & la bavette Wagyu avec une sauce chimichurri. Si la bavette était exquise, le steak Cowboy nous a totalement conquis avec sa tendreté & sa richesse en saveurs. Notre coup de coeur? La purée de pommes de terre à l'ail, incroyablement crémeuse & savoureuse… un vrai goût de paradis! Seul petit bémol personnel : la sauce au foie gras, qui n'a pas su me séduire.
🔹 Un accord mets & vins parfait : Nous avons accompagné notre repas du Valpolicella Ripasso Classico Superiore de la maison Le Bignele, une importation privée qui a sublimé notre expérience gastronomique.
🔹 Une touche sucrée pour finir en beauté : Impossible de résister aux desserts! L'Alter Choco & la crème brûlée aux bleuets étaient tout simplement délicieux. Mon ami, quant à lui, s'est lancé sur le Chocolate City, bien trop généreux pour une seule personne - un dessert à partager la prochaine fois!
En résumé, La Bête est une adresse coup de coeur qui séduit aussi bien les grands que les petits. J'y retournerais demain matin si mon portefeuille me le permettait! Une valeur sûre pour une occasion spéciale ou pour les amoureux de la bonne viande.
Merci à toute l'équipe pour cette expérience mémorable! 👏🍽?
We had some cocktails, the tomahawk rib steak medium rare with Yukon Gold parmesan fries & desserts.
About the pièce de resistance, the Tomahawk is a nice piece of meat. However, it was sear too much of my own taste. I understand that you need to sear it to get the maillard effect & that amazing mouth watering taste but it was too much. Searing should not make the meat black, specially with a nice cut aged months...
Fries are cut too thin & do not taste anything but grease.
Stay away from the desserts, it's pre-prepared & from another place.
The cocktails are pretty good & the service is perfect.
For what I got, I would say it's overpriced, if everything would have been perfect : better searing, better fries & homemade desserts, then I would probably not be disappointed.
Mar 8, 2025
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Très belle première expérience, merci pour l'excellent service!
Présentation intéressante des différentes coupes de steak qui aide à faire un bon choix…& c'était délicieux!!
Nous avons fait plus de steakhouse au Québec & celui-ci est notre gagnant !!! Un peu plus cher que tout les autres mais c'est le meilleur. Présentation des viandes avant le repas par le personnel donne une touche professionnelle. Le meilleur entre de carpaccio au monde & méchante grosse portion. Un peu surpris par la salade César, elle est passé au four. Pour la viande, esquis à tous point. Le seul petit point serait peut-être de rajouter un petit peu de légume, l'assiette a l'air sec. Faire attention quand vous commander au extra, sa monte vite hahahah.
C'était très bon mes j'ai été déçu par les steak il on été cuit trop vite selon moi il était noir & goûtait absolument rien.. ces dommages pour des morceaux à 100$
.. mes le reste était excellent
Pour ma conjointe & moi c'est NOTRE steak house à Québec!! Nous sommes de Granby & chaque année nous allons un week-end à Québec & on se doit d'y retourner. C'est pas plus cher que st Hubert & on en a plus pour notre argent!!
