La Bête is a unique steakhouse where excess and fantasy meet. Its decor is inspired by the libertine salons of the Louis XV era. La Bête cleverly blends the eclectic style and opulence. The atmosphere is opulent there, hushed and sexy. The menu features top quality meats (Prime, AAA Angus beef-Certified, Wagyu) and a variety of seafood. A first service presents dishes connoisseurs. Lovers will delight meat "dry aged". The latter are based aging chamber for 35 to 65 days to optimize all their flavor and tenderness. An amazing wine cellar includes about 300 carefully selected products satisfied the taste buds of connoisseurs. Vials of classic flirt with new ones containing juice, sought and bold. Discoveries and pleasure are insured.
The products served in the dining room are also available to customers in butchery service to win. The "Steakout", located at the entrance of the restaurant, has on display a selection of the most impressive pieces of meat.
Details
Our Specialties
Dry-aged beef, Cowboy Cut, Delmonico, Kansas, Tomahawk, Lobster (2 to 16 lbs), Lobster Mac & Cheese and tartars.
La Bête Bar Steakhouse offers a memorable dining experience characterized by high-quality meats, flavorful dishes, and professional, attentive service that many guests find truly exceptional. The restaurant boasts a sophisticated, vibrant atmosphere that is well-suited for celebrations, business lunches, or date nights, often complemented by an impressive wine selection and creative menu offerings. While experiences can occasionally vary regarding pacing and noise levels, the establishment is frequently praised for its dedication to culinary excellence and its warm, welcoming hospitality, making it a standout destination for steak enthusiasts in Quebec City.
Tout était parfait du début à la fin tant pour l'expérience culinaire qu'au niveau du service !!! Je suis très difficile question viande mais là c'était un 1000% coup de coeur. Merci au chef & à toute l'équipe.
NB : enfin un lieu où on s'entend !
Leur viandes sont vraiment de qualité supérieur & délicieuses. On as pris un quatre service avec une bouteille de vin rouge, on était bien satisfaits, recommandable. Le service impeccable!
Aug 11, 2025
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Alors comment dire …. Nous avons passé une soirée des plus ordinaire ! Une serveuse qui semblait débordée & de mauvaise humeur & ce déjà à 18:30… Nous avons attendu plus de 20 minutes pour qu'on vienne nous proposer un apéro qui a mis encore 20 minutes à être servi. On parle d'un verre de vin blanc dont le verre était sale, un bloody, 2 bières & un thé glacé !!! Ça promettait …Je vous épargne bien des détails mais entre une entrée froide, 45 minutes d'attente entre la soupe de la table d'hôte & les plats principaux & plus de 30 minutes pour les desserts … bref une réservation à 18:30 pour finir de souper à 21:30… avec un enfant … un mardi soir … c'est ordinaire! & nous insulter par la serveuse car le pourboire n'a été laissé que par 2 personnes… Elle a déjà eu de la chance d'en avoir ! Si jamais monsieur le gérant nous étions 3 qui avions travaillé des années dans la restauration & une chose est certaine : hier soir vous ne méritiez pas le 4.6/5 attribué par l'ensemble des avis! Vous étiez peut-être débordé, ça arrive, j'en conviens! Mais les clients n'ont pas à subir les sauts d'humeur des serveuses… Peut-être aviez-vous mis à disposition trop de table… Même d'autres clients dans l'ascenseur avec nous on déploré une soirée à oublier… Un point positif votre viande était très bonne & cuit à souhait !!! Il faut l'admettre…
Qualité toujours au menu. Le service est rarement mauvais & toujours à l'écoute. Le coût est élevé bien entendu, mais pour une belle expérience & désireux de se payer une viande luxueuse de qualité avec un bon verre, il concurrence très bien ces concurrents
J'ai eu l'occasion de participer à un événement corporatif à La Bête Steakhouse &, dans l'ensemble, l'expérience a été agréable.
Le steak coupe Boston était savoureux, bien grillé, & d'excellente qualité. Cependant, j'ai remarqué une grande variation dans la taille des portions : alors que le mien semblait à peine atteindre les 9 onces, certains collègues ont reçu des pièces nettement plus généreuses (10 à 12 onces). Un peu décevant pour un repas de groupe où l'uniformité est de mise. De plus, bien que j'aie demandé une cuisson saignante, mon steak est arrivé plutôt mi-saignant.
Les accompagnements étaient excellents : asperges croquantes, purée de pommes de terre onctueuse & navets bien apprêtés. Mention spéciale au dessert, un vrai délice pour conclure le repas. L'entrée de tartare de saumon, quant à elle, manquait un peu de punch & aurait gagné à être mieux assaisonnée.
Petit bémol logistique : la salle privée qui nous était réservée semblait un peu trop exiguë pour notre groupe d'environ 64 personnes. On se sentait un peu à l'étroit, ce qui a nui au confort général.
Malgré ces quelques faux pas, la qualité de la viande & la convivialité du service ont largement contribué à faire de cette soirée une belle expérience.
Service exceptionnel, le client est traité aux petits oignons. Le serveur repasse régulièrement pour nous conseiller, s'assurer que tout est à notre goût, qu'on ne manque de rien. Petite erreur de cuisson sur ma bavette au départ. C'est certain que c'est dommage de ne pas avoir pu commencer à manger en même temps que ma table, mais l'erreur a été corrigée tout de même rapidement. Repas délicieux. Sauce au foie gras pour accompagner la viande, miam ! Beau restaurant avec ambiance feutrée. Volume de la musique faible : c'est parfait ainsi, car restaurant bien rempli un samedi soir. Avec le bruit environnant des clients, la musique aurait été de trop. Je retournerais sans hésiter pour l'expérience du service & le steak !
