La Bête is a unique steakhouse where excess and fantasy meet. Its decor is inspired by the libertine salons of the Louis XV era. La Bête cleverly blends the eclectic style and opulence. The atmosphere is opulent there, hushed and sexy. The menu features top quality meats (Prime, AAA Angus beef-Certified, Wagyu) and a variety of seafood. A first service presents dishes connoisseurs. Lovers will delight meat "dry aged". The latter are based aging chamber for 35 to 65 days to optimize all their flavor and tenderness. An amazing wine cellar includes about 300 carefully selected products satisfied the taste buds of connoisseurs. Vials of classic flirt with new ones containing juice, sought and bold. Discoveries and pleasure are insured.
The products served in the dining room are also available to customers in butchery service to win. The "Steakout", located at the entrance of the restaurant, has on display a selection of the most impressive pieces of meat.
Details
Our Specialties
Dry-aged beef, Cowboy Cut, Delmonico, Kansas, Tomahawk, Lobster (2 to 16 lbs), Lobster Mac & Cheese and tartars.
La Bête Bar Steakhouse is widely recognized as a premier destination in Quebec City for high-quality meat and exceptional culinary experiences. Guests frequently praise the professional and attentive service, the impressive selection of aged steaks, and the vibrant, upscale atmosphere. Whether visiting for a business lunch or a celebratory dinner, many diners appreciate the consistent quality of the food, the flavorful side dishes, and the overall welcoming environment that makes for an unforgettable meal.
Encore une fois tout était excellent! En commençant par le bel accueil à la réception, l'accueil & le service aux tables, le choix du menu & carte des vins, l'excellent goût & cuisson des viandes. Nous reviendrons certainement!
Merci à toute votre belle équipe.
La qualité de la viande est toujours au rendez-vous.
Pour moi, ce qui distingue la Bête, c'est l'accueil & l'accompagnement pour la sélection des vins faite par Marc Olivier; unique à Québec.
C'est ce qui fait que je reviens d'année en année depuis longtemps.
J'y suis allée pour la première fois pour mon anniversaire de couple & ce fut un choix parfait pour le souligner!
Les chaises sont confortables, l'ambiance luxueuse & le menu original. Sans oublier l'excellent service de notre serveuse qui connaissait bien son menu & nous a conseillé du vin au dessert & se souciait des détails, comme vérifier que la cuisson de ma viande était à point.
Je recommande fortement la tarte au citron, disons que j'ai pigé dans l'assiette de mon copain. 😂
Le stationnement est payé par le restaurant à notre entrée, donc n'hésitez pas à stationner dans le sous-terrain.
Sep 25, 2023
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4e visite a la bete,1ere pour ma conjointe, les attentes etaient elevees. Mais hier...
Le waguy etait froid & avait de la tiraille. Le faux filet etait raide, peu juteux, les seules saveurs provenaient des epices. Mon garcon a recu son repas 20 minutes avant tout le monde. On a pas offert doxygene le vin qui aurait gagne a letre un peu. Une facture de 550$ pour deux adultes & deux enfants... decevant...
Vendredi soir 1er septembre, réservation à 19h
Serveur très professionnel qui connaissait bien le menu & a pris le temps d'expliquer les différentes coupes de viande
Demi-carafe de vin rouge Toscana
Entrée de moelle à l'os succulente
Attente de 1h15 pour recevoir notre plat principal. 1 bavette de boeuf 6 oz avec 1 patate au four & 3-4 légumes. La portion d'accompagnements n'était pas généreuse.
1 Delmonico avec patates frites (correct qualité) & les même 3-4 légumes.
On a attendu tellement longtemps qu'il y a eu 2 couples différé à la table en biais de nous. Le 2e couple a reçu leurs plats principaux 5 min après nous.... Ils ont pris la table d'hôte. Si vous ne voulez pas attendre 1h15 pour votre repas, réservez à 8h30pm ou commandez la table d'hôte. Nous avons mentionné au serveur qu'on était déçu du délai & il nous repond que les client ont l'habitude d'attendre aussi longtemps le vendredi soir... Il nous a pas offert de dessert ou autre chose pour compenser pour l'attente.
Nous avions choisi de venir à ce resto car nous avions entendu des très bonnes recommandations. On a peut-être été juste malchanceux. La facture était de 185$ avec taxes & tip. Le seul plat qui a valu la peine était l'entrée de moelle osseuse. Le reste n'était pas spectaculaire.
La serveuse a offert un excellent service, nous n'avons manqué de rien. Le sommelier nous a conseillé un vin qui était en accord avec nos goûts & notre repas. La nourriture était excellent.
Très belle soirée passée en compagnie de vieux amis venus expressément du Royaume-Uni pour me voir ! Ambiance "cozy" très agréable, excellente nourriture (comme d'habitude à La Bête) &, surtout, un service hors pair, attentionné, patient, & d'excellentes recommandations (vin, dessert, cuisson de la viande, accompagnements). Mes amis British étaient emballés !! Merci à toute l'équipe.
Vaste choix de viande. Nous avons commandé un tartare saumon & steak cowboys. Gin & verre de vin. Très bel accueil d'un serveur, mais ce n'était pas sa table alors une serveuse a prit le relais & elle manquait de professionnalisme. Bel ambiance, nous allons tout de même y retourner.