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Boulangerie/Pâtisserie

La Boule-Miche

Saint-Sacrement
4.6$
OUVERT7:00 (am) - 18:00
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Photo de La Boule-Miche, Saint-Sacrement - Québec
CaféDesserts et SucreriesDéjeunerPâtisserie
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À propos

La Boule-Miche opère en tant que boulangerie artisanale et café axé sur la production de pains au levain traditionnels et de pâtisseries d'inspiration européenne. L'établissement utilise des techniques de fermentation lente pour développer des saveurs complexes et des textures distinctes au sein de ses pains à croûte dorée. Les vitrines présentent un large éventail de confections sucrées, incluant des croissants feuilletés, des tartes beurrées et des desserts à base de fruits de saison. Les espaces ouverts intègrent directement l'atelier de boulangerie au comptoir de service, permettant aux clients d'observer la préparation de la pâte et le refroidissement des produits frais. L'environnement privilégie un design fonctionnel avec des tables en bois et un éclairage minimaliste soulignant le caractère artisanal des offres. Cette destination constitue une source majeure de pains de qualité, de boissons caféinées et de douceurs façonnées avec une rigueur technique exemplaire.
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Avis pour La Boule-Miche

Nourriture
Service
sur Google4.6 (300+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

La Boule-Miche est largement considérée comme une adresse incontournable du quartier, reconnue pour la qualité de son pain, de ses pâtisseries et de ses repas préparés. La clientèle apprécie régulièrement la grande variété de produits offerts, incluant les options de nourriture en vrac et de café biologique, tout en soulignant la fraîcheur exemplaire des viennoiseries et des tartes au citron. Bien que le service soit généralement décrit comme satisfaisant et efficace, certains clients ont exprimé des frustrations concernant l'accès aux commodités et les politiques relatives aux pourboires, tandis que d'autres mentionnent que l'attente peut varier selon la disponibilité du personnel. Dans l'ensemble, cet établissement demeure une destination prisée pour quiconque recherche des produits de boulangerie savoureux et une offre alimentaire diversifiée.

Super bonne boulangerie, des croissants délectable, tout est si frais !

30 août 2025
sur Google

Meilleure boulangerie du quartie

23 août 2025
sur Google

La meilleure boulangerie & petite épicerie dans le quartie

2 juin 2025
sur Google

Une des meilleures boulangeries bio à Québec

2 juil. 2024
sur Google

Bon choix de produits de boulangerie , de pâtisseries. Vaut le détour.

10 juin 2024
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5.0

Bonne boulangerie de quartier avec un petit coin épicerie où on peux trouver de bonne charcuterie.

13 mai 2024
sur Google

Je voulais visiter cette boulangerie- pâtisserie depuis un certain temps. J'adore essayer les boulangerie & pâtisserie. J'ai acheté 1 croissant, une chocolatine , 2 pains différents & un produits du Québec. Mon verdict est surtout pour les vinoiseries. Le feuilletage n'est vraiment pas tendre , même à l'oeil j'avais un doute. Parcontre, le chocolat a l'intérieur de la chocolatine est délicieux, il font dans la bouche, comme une tartinade. Miam! Le pain au framboises & chocolat... parcontre manque de légèreté. Somme toute, je n'ai pas été entièrement déçu de ma visite, il y a pleins de petits produits à découvrir. Même des légumes & des fruits frais. Très varié comme boutique.

10 déc. 2023
sur Google