Situé dans le quartier Saint-Sacrement à Québec, La Girolle est un restaurant où la cuisine d’inspiration française surprend et innove en tout temps. L’ambiance chaleureuse, le service attentionné et le menu en constante progression ont su charmer les résidents de la vieille capitale.
La Girolle offre constamment une expérience culinaire française de grande qualité, marquée par des plats savoureux et un service professionnel et attentionné. La formule apportez votre vin est très appréciée par la clientèle, ajoutant une valeur significative à l'expérience globale. Bien que l'atmosphère soit souvent décrite comme chaleureuse, certains convives soulignent que le restaurant peut devenir animé et bruyant lorsqu'il est complet. Dans l'ensemble, les clients vantent régulièrement la constance gastronomique, la générosité des portions et l'accueil chaleureux du personnel, faisant de cet établissement une destination prisée pour les grandes occasions comme pour les repas réguliers dans la région de Québec.
Quel repas incroyable! le wapiti, tendre, goûteux & sa sauce, juste incroyable
Les entrées, les plats parfaits, notre tablée de 5 a été épaté Merci Un peu bruyant mais belle ambiance & personnel parfait!
Excellente expérience comme d'habitude! Merci à toute l'équipe de La Girolle qui offre un des meilleurs rapport qualité/prix de la Ville de Quebec. Félicitations des efforts pour nous proposer des plats bien faits, satisfaisants en quantité & qualité. Les choix de menus midis qui souligne & le 25 ieme anniversaire d'efforts pour faire plaisir à la clientèle étaient parfaits, pour un prix inégalable. Magret de canard à la cuisson parfaite accompagné d'un sauce goûteuse & une belle garniture de légumes, les présentations soignées! Le personnel est à l'écoute & attentionné, au fil du temps de beaux liens se tissent, puisque celui-ci reste parfois plusieurs années.
Encore merci & bravo!
Carmen Roussel
After years of dining at Restaurant La Girole in St-Foy, what stands out most is its consistency-a quality that often matters more than novelty. In a dining landscape that constantly shifts, La Girole has maintained a steady, confident identity, & that reliability is its strength.
The room is refined & thoughtfully arranged, creating a polished setting that supports the dining experience. The focus remains clearly on the food & the company at the table, rather than on unnecessary visual distractions.
The cooking is firmly rooted in classic French technique. Dishes are well
balanced, properly seasoned, & carefully prepared, with quality ingredients treated respectfully. Sauces are clean & purposeful, proteins are cooked with precision, & plates arrive composed rather than overstyled.
Service is professional & experienced, with staff who understand timing & discretion. Over multiple visits, the pacing has remained consistent, allowing the meal to unfold naturally without pressure.
La Girole does not chase trends, & that is precisely why it endures. It offers a dependable, well-executed dining experience built on technique, balance, & continuity. For diners who value classical foundations & consistency over spectacle, La Girole remains a solid reference point in St-Foy's dining scene.
Excellent restaurant où on peut apportez notre vin. Très belle table avec un très beau choix. Petit bémol, la sauce des ris de veau étaient un peu trop réduite, donc un peu salée (d'où le 4 étoiles au lieu de 5).
Nous sommes allé pour la fête à un ami manger à ce restaurant. & franchement, le fait que ce soit un apportez votre vin est génial. Nous avons pu apporté nos bouteilles de vin & nos bières, nous étions installés dans le salon à l'arrière du restaurant, & nous étions assez intimes. La salade pour commencer était super bonne (salade de betteraves jaunes), en plus que la première barquette de pain était incluse ! Ensuite, j'ai prit le carpaccio de bison. Wow quelle belle entrée, le gout de l'émulsion à la truffe était juste parfait, pas trop pesant en bouche.
& finalement, la cerise sur le sunday, j'ai prit la spécialité : les ris de veau. Mais quelle surprise, c'est l'un des meilleurs plats que j'ai mangé. La sauce qui accompagnait en plus de notre vin, formidable.
Nous avons été super bien servit par notre serveuse qui nous a expliqué le menu au complet. Le commis & un autre serveur sont venu s'occuper de nous en plus.
Pour le prix final, c'est une aubaine.
Merci :)
Quelle belle découverte ! Beaucoup de choix au menu. On a adoré le cerf avec sauce périgourdine & le magret de canard avec sauce aux bleuets. Merci d'offrir des plats gastronomiques en formule « apportez votre vin ». Service & ambiance parfaits pour une belle soirée en couple.
