La Griffe centers its culinary identity on the preparation of classic French dishes characterized by robust flavors and traditional cooking methods. The menu prioritizes the use of locally sourced ingredients to create authentic flavor profiles that respect regional culinary heritage. Patrons encounter a setting defined by practical design elements intended to facilitate a focused focus on the plate. Each dish emphasizes technique, utilizing precise seasoning and balanced textures to deliver consistent results across the board. The kitchen highlights the core principles of French cuisine, relying on methodical preparation and high quality inputs to define the identity of every served item. This establishment maintains a commitment to technical accuracy in every preparation, ensuring that each component contributes to a coherent and substantial meal that remains true to its cultural roots.
At La Griffe, reviews note excellent service and very good food, with one comment that the steak could use a touch more seasoning; a vegetarian guest is said to have been treated like a queen, and overall the place is highly recommended. Brunch is described as a great option for family, friends, or couples, especially on Sundays, with two brunch formulas offered that are described as excellent. Attentive service is praised, and there is appreciation for a gluten-free option that does not limit choices.
Les 3 repas pris à l'Hôtel m'ont déçus. Étant donné les nombreuses contraintes que vous vivez il faudrait viser des repas simples, nutritifs & goûteux.
Hotel & hotel staff was great
honestly i would not eat at the resturant again
the food was bland overall, i could tell the risotto was not cooked or prepared to order & made in advance
you should really for the price hire an actual chef & give them freedom to make a menu & make your resturant the highlight of your hotel
Booked for a family brunch. They quickly adjusted to a larger party, happily served us en français & en anglais. Choix étaient abondants & le rapport qualité-prix était impressionnant. Comme toujours, l'hôtel Levesque demeure un choix évident & is absolutely a no brainer whilst in RDL.
Aug 7, 2023
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Une belle carte bien détaillée. Des plats appétissants avec une belle présentation.
Excellente carte des vins à des prix raisonnables.
Nous y venons à chaque passage dans l'hôtel & apprécions le cadre & l'accueil.
Très beau restaurant situé dans l'annexe de l'hôtel avec vue sur le fleuve. Carte simple mais maitrisée avec un plat du jour élaboré. Très jolie table dressée avec de la vaisselle de qualité, un personnel accueillant & très agréable à l'écoute de ses clients. Un service irréprochable & très professionnel (prise de commande sans notes écrites, digne des grands restaurants, assiettes chaudes, personnels avec de très belles attitudes que je félicite). Une plage horaire très agréable. Je ne mets que 4 étoiles car j'ai été un peu déçu par le faux filet accompagné d'une simple garniture de pommes sautées sans réelle finesse & laissée un peu trop sous la salamandre. L'assiette déjeuner un peu chère à mon goût également rapport qualité/quantité/prix. Je recommande vivement cette expérience & j'y retournerai avec beaucoup de plaisir.
NOTRE PREMIER CHOIX POUR UN SERVICE DE QUALITÉ & UNE NOURRITURE D'UNE QUALITÉ SUPÉRIEURE, C'EST L'HOTEL LEVESQUE.POUR LE PERSONNEL JE DONNE LA MEILLEURE ÉTOILE.
C'était la première fois que nous déjeunions à l'hôtel. Vraiment tout était excellent. A partir de maintenant dès qu'on va réserver à l'hôtel nous allons y déjeuner.
Oct 2, 2022
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Nous avons pris 3 repas au restaurant de l'hôtel Levesque soit un souper & 2 petits déjeuners. Nous avons apprécié l'ambiance, le service & la qualité des repas sélectionnés. Les assiettes ont un contenu raisonnable & équilibré. Les choix au repas du soir étaient plus limités ce qui nous a fait choisir un autre restaurant pour le souper suivant! Nous y retournerons sans hésitation.
Très belle salle à manger, très fenestrées, vue délicieuse sur le fleuve, serveuse prévenante, souriante & gentille. Service impect. & surtout, surtout de vrais fruits de saison: fraises, bleuets, & framboises en quantité au lieu des sempiternels melon/cantaloup/annanas. Putain on est au Québec, au royaume des petits fruits & du sirop d'érable & dans la majorité des resto, on se croirait en Martinique. Dispositions adéquates avec l'hotel concernant la co-vid. Belle expérience, on y retournera à coup sur.
Excellent service fourni par Annie. Cependant, le manque de personnel pour le service est flagrant. En outre, nous sommes déçus que vous ayez suspendu les forfaits avec petit-déjeuner inclus, car plusieurs hôtels dans votre région continuent de l'offrir. Mettre les raisons sur le dos de la pandémie de la covid nous laisse perplexes & dubitatifs puisque nous avions déjà fréquentés votre établissement en septembre dernier durant la pandémie & les prestations étaient équivalentes. Dommage, puisque le forfait était un atout majeur. C'est à réfléchir pour la prochaine fois dans votre région.
Sep 8, 2021
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J'avais essayé de réserver en avant-midi par téléphonne mais ce fut impossible d'avoir quelqu'un au bout du fil. Je me suis donc arrêté en personne à l'hôtel en passant. Une chance que je devais passer par là...
On a beaucoup aimé ce restaurant,sa bouffe & le service..
Mais,on a pas compris que le restaurant était complet pour le déjeuner ..
On restait á cet hôtel pour la nuit..
Ça nous ai jamais arrivé qu'un resto soit complet dans un hôtel de luxe!
La qualité des plats, la propreté, le professionnalisme du personnel & leur bonne humeur fait en sorte que nous voulons y retourner encore & encore. Bravo ! A toute l'équipe de La Griffe & de l'Hotel Levesque.
