Par définition, une planque, c’est une place cachée, chaleureuse. C’est le genre d’endroit où on peut se mettre à l’abri. À l’abri de quoi ? À l’abri de nos tempêtes québécoises, à l’abri de nos routines, à l’abri de nos soucis… à l’abri de ce que vous voulez, finalement. Nous, on a mis la Planque sur pied pour y mettre en lieu sûr ce qui nous tenait le plus à cœur : la cuisine de qualité, le bon vin, la bière goûteuse et la musique qui nous fait sourire. Notre plus grand souhait ? Partager tout ça avec vous, parce qu’après tout, c’est quand La Planque est remplie qu’elle prend vraiment vie. Venez vous planquer : la porte est ouverte!
La véritable planque, par contre, est située sous terre : dans notre sous-sol est aménagée une salle insonorisée qui vous permettra de vous planquer, carrément. Que ce soit pour des réunions d’affaires ou pour des soirées plus personnelles, notre planque vous offrira toute l’intimité que vous désirez. Capacité maximale de 10 personnes. Informez-vous en nous téléphonant!
La Planque propose une expérience culinaire exceptionnelle caractérisée par une cuisine créative de grande qualité et un service attentionné. Les clients apprécient constamment le menu évolutif, qui met en valeur des plats frais et savoureux comme le saumon, le canard et le fameux gâteau aux carottes, le tout accompagné d'une sélection soignée de vins et de cocktails. L'ambiance est fréquemment décrite comme étant à la fois raffinée et accueillante, faisant de cet établissement une destination incontournable à Québec pour les résidents comme pour les visiteurs.
Hier, j'ai eu le plaisir de retourner à La Planque, dans le quartier Limoilou, sur la 3e Avenue. Établi à cet endroit depuis de nombreuses années, ce restaurant se démarque par sa constance & la qualité de l'expérience qu'il offre à chaque visite.
Tout est pensé avec soin : les produits sont magnifiques, le décor est chaleureux & l'ambiance est à la fois raffinée & accueillante. J'apprécie particulièrement tous ces petits détails qui font la différence, comme l'eau pétillante maison offerte à table, les belles serviettes en tissu, les belles assiettes , le décor, sans oublier l'excellente carte des vins avec pleins de vins d'importations & les cocktails maison.
Nous avons choisi le menu découverte à 79 $, une formule qui permet de goûter à plusieurs créations du chef : deux amuse-bouches, deux entrées, un plat principal & un dessert à partager. Une belle façon de découvrir la cuisine de la maison & de se laisser surprendre par les saveurs du moment. Le pain du Borderon accompagné de son beurre maison est également un incontournable.
Avec sa belle terrasse & son service toujours attentionné, La Planque demeure pour moi une valeur sûre à Québec. Une adresse que je recommande sans hésiter pour une soirée gourmande où chaque détail contribue à rendre l'expérience mémorable
Was visiting Quebec from Chicago went here for my birthday dinner & it did not disappoint. Even though it was hot (I guess an air conditioning unit was broken) loved sitting at the kitchen bar & interacting with the staff. I absolutely loved the burrada dish & the chef was kind enough to basically tell me how to make it, even gave me a garlic plant.. I didn't know what the heck that was. Food was great & decently priced, cocktails were good..thank you for a great birthday dinner.
26 août 2025
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Nous nous sommes planqués à Limoilou, & nous ne l'avons pas regretté! & nous nous sommes planqués, vers le chef & sa brigade, face a la cuisine, pour voir partir tous les plats. Chaque plat est préparé avec soin, chaque saveur se marie avec justesse, un vrai bonheur.
Il faudrait prendre le temps de se planquer plus souvent!
Gros spot à Québec !
Resto à essayer dans la ville de Québec si vous êtes un épicurien & un fan de bon cocktails, de bon vin & de bières.
Belle ambiance. Le restaurant est séparé en deux sections, au fond le bar peut être un spot intéressant pour manger & si vous voulez voir les chefs dans leur élément.
J'ai adoré le carpacio de boeuf, viande parfaite, belle texture & les goûts étaient parfaitement balancés.
J'ai bien aimé aussi l'entrée de tartare de thon avec une sauce style kimchi qui donnait un goût juste assez relevé. La coupe du thon était aussi parfaite.
Comme plat principal j'ai dévoré l'assiette d'onglet de boeuf. Simplement incroyable ! La cuisson parfaite, l'onctuosité des sauces, les champignons aussi à la perfection.
Pour finir j'ai pris le gâteau au carotte. J'ai l'impression que c'est un incontournable!
Honnêtement c'est le meilleur gâteau aux carottes que j'ai mangé de toute ma vie !!
Je recommande 10/10 & pour la qualité des plats les prix sont justes & comparables à d'autres restaurants du même calibre.
Food that punches far above its weight in the city. Delicious. Opted for a kitchen side counter & had a great time interacting with the chefs & servers. Probably the best carrot cake I've ever had.
INCROYABLE! Un des meilleurs bistros de Québec, sans aucun doute. Tout est tout simplement parfait - le service, la nourriture, l'ambiance, le personnel… rien n'est laissé au hasard. Chaque plat est une véritable oeuvre d'art, exécuté à la perfection par un chef au talent indéniable. Les saveurs explosent en bouche, la présentation est impeccable, & chaque détail est soigné. Le tout à des prix hyper raisonnables pour la qualité offerte. C'est un véritable coup de coeur! Une expérience gastronomique à ne pas manquer. Ce restaurant mérite de figurer parmi les meilleures tables de la ville. Je recommande à 1000%!
J'ai tout aimé! Nous étions assise au bar avec une vue sur la cuisine, c'était une expérience qui si nous avions un chef à la maison! L'ambiance intime, le service & la qualité des plats mon épatée. Je recommande à 100%
Nous avons pris le menu à l'aveugle, c'était délicieux & vraiment agréable de goûter de nouvelles saveurs. Le service était parfait, les conseils & la présentation des plats étaient impeccable. Je vous recommande fortement de passer dîner & vous pourrez réserver une table au comptoir cuisine qui vous permet de regarder les chefs à l'oeuvre. Un point en plus pour le saumon & sa sauce au vermouth en entrée & pour le dessert que nous avons adoré. 🥰
