Par définition, une planque, c’est une place cachée, chaleureuse. C’est le genre d’endroit où on peut se mettre à l’abri. À l’abri de quoi ? À l’abri de nos tempêtes québécoises, à l’abri de nos routines, à l’abri de nos soucis… à l’abri de ce que vous voulez, finalement. Nous, on a mis la Planque sur pied pour y mettre en lieu sûr ce qui nous tenait le plus à cœur : la cuisine de qualité, le bon vin, la bière goûteuse et la musique qui nous fait sourire. Notre plus grand souhait ? Partager tout ça avec vous, parce qu’après tout, c’est quand La Planque est remplie qu’elle prend vraiment vie. Venez vous planquer : la porte est ouverte!
La véritable planque, par contre, est située sous terre : dans notre sous-sol est aménagée une salle insonorisée qui vous permettra de vous planquer, carrément. Que ce soit pour des réunions d’affaires ou pour des soirées plus personnelles, notre planque vous offrira toute l’intimité que vous désirez. Capacité maximale de 10 personnes. Informez-vous en nous téléphonant!
La Planque propose une expérience culinaire exceptionnelle qui séduit autant les habitués que les visiteurs grâce à la grande qualité de sa cuisine et à son service chaleureux et professionnel. Le menu met en valeur des plats créatifs et savoureux préparés avec des produits frais, avec des incontournables comme leurs viandes parfaitement exécutées et leur célèbre gâteau aux carottes. Les convives apprécient particulièrement l'atmosphère accueillante du restaurant, qui réussit l'équilibre parfait entre élégance et décontraction, en faisant une adresse idéale pour toutes les occasions. Qu'il s'agisse de découvrir le menu à l'aveugle, des vins judicieusement accordés ou des cocktails originaux, chaque détail est pensé avec soin. L'équipe attentionnée et compétente veille à rendre chaque visite mémorable, confirmant la réputation de cet établissement comme un passage obligé à Québec.
Mais quelle soirée exceptionnelle! Belle carte des vins, très bon service & nourriture incroyable! Nous avons commencé par une belle assiette d'huîtres (délicieuses & fondantes en bouche) & avons ensuite suivi avec l'amuse bouche de polenta frite. Belle amuse bouche qui sort de l'ordinaire & qui surprend! Comme entrée, la pieuvre a excédé nos attentes & on nous servait même des belles tranches de pain d'une boulangerie d'à côté pour venir « lécher » le fond de l'assiette afin de profiter au maximum des émulsions & des sauces. Les pâtes sauce bolonaise blanche à l'agneau étaient un vrai délice & même chose pour l'assiette de poisson qui était un beau filet de morue cuit à perfection
Ça commence avec une hôtesse au super beau sourire, puis nous avons choisi de manger au bar. & là, rencontre avec Maxime, notre serveur… parfait! Juste bien dosé dans sa présence, attentionné, sympathique, & surtout, il connaît vraiment bien ses produits. On a adoré pouvoir lui faire confiance pour nos choix & nos accords avec les vins.
Nous avons aussi eu droit aux deux suiteurs qui sont venus nous présenter les plats. Ils ont pris le temps de super bien nous expliquer les assiettes, avec une très belle attitude. Ça fait vraiment une différence dans l'expérience!
Nous avons commencé avec les huîtres, puis les escargots dans le riz avec la crème de pétoncles… absolument délicieux. & les dattes farcies au foie gras… Oh my God! 😍 Une vraie petite merveille!
Pour la suite, j'ai pris l'onglet de boeuf & mon mari, le poisson. Tout était savoureux, bien exécuté & parfaitement accompagné. Nous avons aussi pris quelques cocktails : de beaux cocktails adultes, très bien faits, exactement comme on les aime.
La Planque mérite amplement son 4,8! Bon, personne ne peut être parfait sur Google… mais franchement, on comprend très bien pourquoi la note est aussi élevée.
Ça faisait un bon moment que nous n'étions pas venus & c'est vraiment beau de voir un restaurant durer dans le temps tout en étant capable d'offrir encore aujourd'hui un service, une ambiance & une cuisine d'une aussi belle qualité.
Bravo à toute l'équipe & félicitations pour cette magnifique constance. On reviendra, c'est certain!
La Planque est tranquillement devenue un de nos restos favoris à Québec. Menu simple & efficace, portions justes, cocktails créatifs & délicieux, & une carte des vins remplie de belles trouvailles sans faire exploser la facture.
Ajoute à ça un accueil chaleureux & un service toujours impeccable, mais sans prétention… on y retourne encore & encore.
Jolie décor. Service affable. Belle clientèle.Plutôt bon mais pas exceptionnel. Service lent, lent, lent; nous avons quitté avant d'avoir reçu tous les plats commandés (beaucoup de pains & vin bu, plus d'appétit).
Un bon repas mérite un bon rythme… que l'on semble ne pas pouvoir tenir. Attentes « Michelin » = déception.
Hier, j'ai eu le plaisir de retourner à La Planque, dans le quartier Limoilou, sur la 3e Avenue. Établi à cet endroit depuis de nombreuses années, ce restaurant se démarque par sa constance & la qualité de l'expérience qu'il offre à chaque visite.
Tout est pensé avec soin : les produits sont magnifiques, le décor est chaleureux & l'ambiance est à la fois raffinée & accueillante. J'apprécie particulièrement tous ces petits détails qui font la différence, comme l'eau pétillante maison offerte à table, les belles serviettes en tissu, les belles assiettes , le décor, sans oublier l'excellente carte des vins avec pleins de vins d'importations & les cocktails maison.
Nous avons choisi le menu découverte à 79 $, une formule qui permet de goûter à plusieurs créations du chef : deux amuse-bouches, deux entrées, un plat principal & un dessert à partager. Une belle façon de découvrir la cuisine de la maison & de se laisser surprendre par les saveurs du moment. Le pain du Borderon accompagné de son beurre maison est également un incontournable.
Avec sa belle terrasse & son service toujours attentionné, La Planque demeure pour moi une valeur sûre à Québec. Une adresse que je recommande sans hésiter pour une soirée gourmande où chaque détail contribue à rendre l'expérience mémorable
