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La Souche Limoilou - Microbrasserie et Restaurant Cover Image
La Souche Limoilou - Microbrasserie et Restaurant Quebec RestoQuebec.ca
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La Souche Limoilou - Microbrasserie et Restaurant

This brasserie offers typical tavern fare & a full bar in a rustic, comfy setting.
Limoilou/Vieux-Limoilou
4.7$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Tuesday
Wednesday
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Saturday
Sunday
Pub FoodPizzaPoutineBurgersSaladsFish & ChipsVegetarianSandwichesComfort FoodGreat selection of beersMicrobrewery / Craft BeerPubResto-Bar

About

La Souche Limoilou is a must in Quebec City. In a warm and festive environment, a world of flavors awaits you! Our menu, focusing on sharing dishes and pairings with our exclusive and experimental beers, will convince you that one visit is not enough!

Menus (2) QR Code

Menu Takeout
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Mentioned in:

La Souche Limoilou - Microbrasserie et Restaurant was featured in the article(s) below.

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Reviews for La Souche Limoilou - Microbrasserie et Restaurant

Food
Service
on Google4.6 (3500+)
*as of 2026-07-04
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Review Summary

La Souche Limoilou offers a highly regarded experience characterized by an extensive and diverse selection of craft beers that cater to all tastes. Many visitors highlight the delicious food, particularly the poutine and burgers, which are frequently described as generous and flavorful. The atmosphere is consistently praised as warm, welcoming, and relaxed, making it a favorite neighborhood spot for social gatherings. Additionally, the service is often noted for being friendly, professional, and helpful, with staff providing expert recommendations that enhance the overall visit. While parking can sometimes be a challenge, the combination of great quality, fair pricing, and a vibrant environment ensures that guests are eager to return.
Page 1 of 2 - 19 Reviews

L'ambiance est très décontractée & familière. La musique francophone (enfin!) est un gros plus. & puis la sauce à la bière de la poutine est phénoménale. Par contre, il n'y a de menu « ardoise » (menu du jour) que les lundis & mardis, alors prévoyez en conséquence. 😉

Apr 15, 2026
on Google

Nous sommes en vacances au Québec pour 3 semaines. 1ere étape Québec & avec elle la découverte de la poutine à La Souche. C'était très bon, le serveur adorable, de la belle bière, de la musique sympa de quoi passer une très bonne soirée. Une adresse à retenir. Dommage que nous soyons que de passage.
Merci pour ce bon moment passé chez vous.

Jul 22, 2025
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Très bel endroit avec une excellente nourriture & de très bonne bière. Le service est sympathique. J'ai apprécié mon expérience, malgré la musique que j'ai trouvée un peu trop forte, mais cela reste tout à fait normal pour une microbrasserie.

Feb 9, 2025
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Bon appétit!
Y'a que la musique qui était trop forte 😉

Feb 2, 2025
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Belle ambiance en générale. On a été capable de discuter sans trop parler fort. La musique n'était pas trop forte. Les serveurs & serveuses ont été très courtois. Je recommande cette place à tout le monde

Jan 27, 2025
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Serveurs très sympas, musique au top & cuisine réconfortante. Un sans faute

Dec 23, 2024
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Merci La Souche pour cette super belle soirée avec une belle ambiance de musique québécoise (Jean leloup) & la bonne bière! (double IPA forestière miam) Service rapide & flexible de la part de Magalie :) beau sourire & belle énergie, lâche pas ta belle job !!

Oct 22, 2024
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via Other
1 Review
3.0

La musique est bcp trop forte, nous étions un groupe & nous devions «crier» pour se parler. Les autres table faisaient de même donc l'ambiance générale était cacophonique. La poutine week. garniture de salade de chou & fromage en grains mis froid dans la poutine donc a refroidi l'ensemble de l'assiette. Bière très bonne!

Feb 5, 2024
via Other
1 Review
4.5

Je trouvais que la sauce à poutine était trop salée mais le reste du repas était excellent. Musique un peu trop forte.

Dec 18, 2023
via Other
1 Review
4.5

Excellent service, sympathique & attentif. Musique sans personnalité. Playlist impersonnelle de musique electo. Je recommande le fish & chips

Dec 10, 2023