La Souche Limoilou is a must in Quebec City. In a warm and festive environment, a world of flavors awaits you! Our menu, focusing on sharing dishes and pairings with our exclusive and experimental beers, will convince you that one visit is not enough!
La Souche Limoilou - Microbrasserie et Restaurant shines as a warm, casual spot with a lively yet cozy atmosphere, a diverse beer list that keeps evolving, satisfying bistro fare like poutine and burgers, and friendly, knowledgeable service that makes both locals and visitors want to return.
L'ambiance est très décontractée & familière. La musique francophone (enfin!) est un gros plus. & puis la sauce à la bière de la poutine est phénoménale. Par contre, il n'y a de menu « ardoise » (menu du jour) que les lundis & mardis, alors prévoyez en conséquence. 😉
Apr 15, 2026
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Les poutines étaient goûteuses, mais les repas n'étaient pas super chauds ! De plus, mon oignon français était très dur.. Aussi, il n'y avait plus de cornichons frits lorsque j'y suis allée. Dans l'ensemble, c'est un bel endroit pour prendre un verre entres amis, mais je ne miserais pas sur la qualité culinaire. Excellente variété de bières pour plaire à tous !
Ma poutine est arrivée froide. De plus, le restaurant était glacial à cause des problèmes de chauffage. Je peux comprendre qu'il faisait froid dehors mais investir sur les appareils de chauffage serait un minimum. Les employés ont donné un excellent service alors merci à eux.
It was our first visit to Quebec & we don't know what to expect. We got this recomendation from the local youtuber. Immediately we are ordering with the classic smoked meat poutines, onions soups & for the entree we ordered cheeseburger & chicken wraps. The onions soups is good with the enough taste of wine & the poutines is very recommended even for someone who is not fond of french fries. The cheeseburger is also recommended with the taste of smoky bacon. The chicken wrap is also quite tasty with salad & french fries. The waiter who serve us that night is one of the nicest waiter we ever encountered in Quebec, next time I will remember his name. Thank you for your hospitality & make us feels like a local who dine in the regular place than tourist who dine in a foreign ambience.
Jan 1, 2026
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Amazing drinks, great music, beautiful decor & space, professional & friendly staff. Poutine & burgers were delicious!!! Our group was extremely satisfied. It was a busy night, yet the staff managed to excel with customer service & timely delivery of food, including constant check-ups. Will definitely be back & 100% recommend!!
En vacances au Québec, nous avons passé un super moment à La Souche !
Le personnel très gentil, amical.
Un superbe choix de bières, pour tous les goûts. Le cheese burger & la poutine boeuf-bacon très bon ! Les frites sont excellentes.
This was a wonderful happening place to spend a couple of fun hours & taste a variety of brews ! If we are back in this area we will definitely return. Oh & did I mention that the poutine was delicious.
Wally Oucharek , Sask.
Les bières sont excellente & la nourriture aussi! Les rondelles d'oignon sont une tuerie !!! & que dire de la poutine du bûcheron ! À essayer absolument ! Bon appétit !
Belle variété de bière à consommer sur place & option d'en acheter.
Terrasse extérieure, bon service courtois & attentionné.
Les poutines étaient excellentes
Partagé une assiette Poutine boule du bûcheron & burger bleue) & une bonne bière avec mon fils avant un gala de boxe. Ambiance réussi, nourriture excellente & que dire de la 🍻, tjrs parfaite ( zénitude )
