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La Souche Limoilou - Microbrasserie et Restaurant RestoQuebec.ca
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La Souche Limoilou - Microbrasserie et Restaurant

This brasserie offers typical tavern fare & a full bar in a rustic, comfy setting.
Limoilou/Vieux-Limoilou
4.7$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Tuesday
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Sunday
Pub FoodPizzaPoutineBurgersSaladsFish & ChipsVegetarianSandwichesComfort FoodGreat selection of beersMicrobrewery / Craft BeerPubResto-Bar

About

La Souche Limoilou is a must in Quebec City. In a warm and festive environment, a world of flavors awaits you! Our menu, focusing on sharing dishes and pairings with our exclusive and experimental beers, will convince you that one visit is not enough!

Menus (2) QR Code

Menu Takeout
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Mentioned in:

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Reviews for La Souche Limoilou - Microbrasserie et Restaurant

Food
Service
on Google4.6 (3500+)
*as of 2026-07-03
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Review Summary

La Souche Limoilou offers a highly regarded experience characterized by an extensive and diverse selection of craft beers that cater to all tastes. Many visitors highlight the delicious food, particularly the poutine and burgers, which are frequently described as generous and flavorful. The atmosphere is consistently praised as warm, welcoming, and relaxed, making it a favorite neighborhood spot for social gatherings. Additionally, the service is often noted for being friendly, professional, and helpful, with staff providing expert recommendations that enhance the overall visit. While parking can sometimes be a challenge, the combination of great quality, fair pricing, and a vibrant environment ensures that guests are eager to return.
Page 5 of 12 - 112 Reviews

La poutine boules du Bûcheron est de loin la meilleure que j'ai mangé!

Sep 27, 2024
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Après une longue journée de travail c'est l'endroit idéal pour relaxer. Qu'on soit amateurs de bière (le choix est grand & change souvent) ou non ( il y'a aussi des cocktails & du kombucha) c'est un endroit agréable pour profiter du moment présent tranquillement & confortablement sans se sentir rushé ni stressé par le bruit. Le personnel est toujours souriant & disponible pour répondre à nos questions & faire en sorte que l'on soit satisfait! & puis mention spéciale pour leur poutine originale (sauce à la bière) qui sait satisfaire mes papilles (& mon estomac). Si on est de passage à Québec il faut absolument la tester!

Sep 19, 2024
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I loved everything about this place. The atmosphere, service, beer & food were all excellent! I particularly loved the IPA & poutine

Aug 25, 2024
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Super service, je donnerais 10 étoiles si je pouvais. Service rapide, courtois, chaleureux, de plus, la poutine est 1000X meilleur que chez MAG, Olivier Primeau devrais venir!

Aug 19, 2024
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Une bonne bière, une bonne poutine, une serveuse sympa, que demandez de plus!

Aug 11, 2024
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Amazing place, super cute ambience & the food + beer was delicious. I had the poutine & an IPA. Highly recommend!

Aug 9, 2024
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Les poutine son excellente auten que le reste du menu les bière que dire chaque gorgé est une aventure enivrantes le service est accueillant & dynamique merci pour la soirée

Aug 8, 2024
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Nouvelle critique : la poutine végane est beaucoup trop sale, le tofu est sursaturé de sel, c'est insipide, j'aurais préférer du fromage végan râpé plutôt que du tofu cru & saumuré. Le rste de la poutine était correcte. J'ai appris que "Goutez moi ça" avait approchez Limoilou pour vous offrir ses produits qui sont parmi les meilleurs, & vous les avez bouder. Je pense que vous des cours de cuisine végane serait un investissement. Perso, pour cette année, c'est ma dernière fois, votre menu est trop pauvre. Si peu d'amour pour la cuisine végétal, c'est vraiment triste. ====== Tofu saumuré à la place du fromage... ok, mais beaucoup trop salé, mais ca fait peut-être longtemps que j'ai pas manger de fromage de vache. Je vous conseil d'aller voir du coté de chez Goutez moi ça, leur produit sur votre poutine serait vraiment cool. Suggestion pour ce ardoise ! Go! Devenez Végan !

Aug 6, 2024
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Un lieu incontournable de Limoilou. La souche propose un large choix de bière de microbrasserie toutes excellentes en fonction de vos goûts. Mais on peut également manger sur place & ça sera dommage de louper ça. Simplement la meilleure poutine que j'ai pu manger au Québec jusqu'à ce jour !

Jul 16, 2024
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Delicious, fresh beer, & excellent poutine bowls. Nice patio outside if you can grab a seat.

Jul 16, 2024
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