La Voie Maltée existe depuis maintenant 10 ans au Saguenay Lac-St-Jean et nous sommes fiers de s'installer dans la grande Capitale. Nous utilisons notre propre bière, brassée sur place pour offrir des assiettes accessibles et de qualité supérieure. Nous innovons de façon efficace et notre approche sera toujours de vous faire vivre un expérience culinaire teintée de bière. Une expérience qui nous distingue de nos concurrents grâce à l'optimisation des produits régionaux et à l'intégration de notre bière.
La Voie Maltée Pierre-Bertrand est largement reconnue pour sa sélection impressionnante de bières artisanales et son atmosphère chaleureuse qui en fait une destination prisée à Québec. Les clients louent fréquemment l'efficacité et la gentillesse du service, soulignant le professionnalisme du personnel qui contribue grandement à une expérience agréable. Bien que des plats comme les burgers, les tartares et les choix de type brasserie soient souvent décrits comme délicieux et satisfaisants, l'établissement est particulièrement apprécié pour savourer une pinte dans un cadre détendu et vivant. Malgré des commentaires variés sur le niveau sonore ou la préparation de certains mets, l'opinion générale confirme qu'il s'agit d'un endroit de qualité qui réussit à offrir un environnement constant et apprécié, tant pour prendre un verre que pour un repas complet.
Ambiance terrasse agréable.
Nous sommes venus le midi & la serveuse semblait stressée & nous avons eu un service médiocre mais l'autre serveuse semblait beaucoup plus souriante & allait voir ses clients. Les portions, pour le prix, ne sont pas très généreuses. Offrir un gros à côté de frites n'est pas très coûteux pour un restaurant & peut faire une grosse différence dans la présentation. La bière est cependant excellente & dans les meilleures.
Je fréquente régulierement les restaurants de Québec pour affaires & honnetement pas tres impressionné par la voix maltée. Service ordinaire, assez difficile d'avoir un sourire & ne parlons pas de la nouriture... les assiètes que nous avons recues etait très ordinaires & nous avons du retourner l'une d'elle tellement la qualité de celle ci laissait a desirer... au choix qu'il y a en ville au niveau des restaurants je vais passer mon tour pour celui ci.
La bière & la nourriture étaient excellentes, le service aussi, le resto a du style. Tout est parfait de ce côté. Seule raison pour laquelle j'ai mis 4/5 & non 5/5 c'est que je trouve que les prix pour la nourriture sont très élevés pour de la nourriture style Pub & la quantité servie. J'ai mangé votre délicieux fish & chip & je me suis limité à 1 seul morceau car le prix pour avoir un 2 morceau frisait les 30$. Ce qui est trop élevé pour du fish & chips. J'apprécie quand même le fait que vous offriez la possibilité de portions moindres pour contenir les coûts. On mangeait normalement trop au resto auparavant & je trouve que réduire les portions est une approche fort acceptable. Ceci dit, il demeure que le coût était élevé en fonction de la portion servie. En sommaire, qualité & expérience très bien, faites attention parcontre à garder l'expérience Pub accessible car c'est ça l'ambiance pub: endroit plaisant, pour se regrouper & prendre un verre, petite bouffe accessible & sans prétention. Votre pub répond à tous ces critères mais arrive un peu à la limite pour le ''accessible''.
Ambiance correcte, pas la plus chaleureuse des microbrasseries, mais il faut dire qu’ils sont situés dans un parc industriel, donc considérant l’emplacement c’est bien correct.
La bière était bonne, j’ai goûté la session IPA & la West Coast IPA, deux IPA classiques, bien buvables & rafraîchissantes.
Le service était très bien, la serveuse était amicale & attentionnée.
Pour la bouffe, super ordinaire. J’ai pris le burger végé. Je suis conscient que c’est végé mais ils ont abusé un peu avec la salade. Il y avait littéralement 2 pouces de salade bien compacté dans le burger. Niveau goût, on était un peu partout, pas vraiment d’harmonie. Je n’ai pas saisi l’intention derrière ce plat. Les frites mesuraient 1.5 cm de long, un peu triste.
Pour 20$+, j’aurais seulement dû rester à la bière!
Les fish & chips de mon conjoint & moi étaient tièdes sans saveur . Les frites étaient ratatinés , secs & froides. Un fonds de vieilles frites a passer
Une expérience très décevante . Je continuerai à boire la bière mais plus de repas chez vous.
