Our unique approach consists of a smooth combination of chic and laissez-faire and a delicious pairing of epicurean expertise and the finest ingredients. Sip a fantastic cocktail prepared by our mixologists or enjoy a tasty burger or tartare platter. You are invited to a culinary experience you won’t soon forget in downtown Québec City. Warm, industrial décor spread over five levels and a breathtaking view from 40 feet up. L'Atelier for your dining pleasure!
L'Atelier is a highly regarded destination in Québec City, consistently praised for its vibrant and energetic atmosphere, particularly within its multi-level industrial decor and lively bar scene. Guests frequently commend the establishment for its exceptional, professional service and high-quality cuisine, with the tartares, fresh salads, and mac and cheese standing out as signature favorites. The cocktails are consistently described as inventive and expertly crafted, with many visitors enjoying the unique mixology classes offered on-site. While the lively environment is ideal for celebrations and social outings, some guests note that the music can become quite loud during peak evening hours, and others mention that the pricing reflects the premium nature of the experience.
Super delicieux jai adorer le carpaccio de boeuf & le tartare de boeuf ail noir ,dessert creme brulé . Le tartare de saumon moin goûteux mais il avai des sauce piquante firebarn pour les gout .l'ambiance jadore ! Mon étoile en moin ses le prix la facture monte vite mais vous serez pas déçu pour le gout .
May 24, 2026
on Google
🍽️
Know where to eat in Quebec before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoQuebec.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Une soirée mémorable : l'accord parfait entre bouffe, cocktails & décor !
L'Atelier est une véritable institution à Québec, & notre récente visite pour un souper complet avec bouteille de vin n'a fait que confirmer sa réputation. Le décor industriel sur plusieurs niveaux avec cette hauteur sous plafond impressionnante crée une ambiance unique en ville. Voici notre retour d'expérience :
Les entrées : Nous avons partagé le mac'n cheese à la truffe, qui est d'une décadence absolue (crémeux à souhait avec le parfum de truffe juste assez dosé), & le carpaccio de boeuf, coupé très finement, frais & parfaitement assaisonné. Un excellent départ.
Les plats principaux : Les tartares sont définitivement les vedettes ici.
Le tartare de boeuf à l'ail noir : Une explosion de saveurs en bouche, l'ail noir apporte une profondeur & un côté légèrement sucré-salé incroyable.
Le tartare de saumon, crevettes & avocats : Ultra-frais, léger & très bien texturé. Les frites maison & la salade qui accompagnent les plats étaient également irréprochables.
Le vin : La bouteille de vin rouge Marius par Michel Chapoutier accompagnait magnifiquement bien le boeuf. Une très belle sélection.
Le dessert : Pour clore le tout, la crème brûlée à l'érable maison était un pur délice, avec sa croûte de sucre parfaitement caramélisée & cette touche locale tellement réconfortante.
✨ Service & Ambiance:
L'ambiance est à la fois chic & décontractée. C'est l'endroit idéal pour un souper en amoureux ou pour commencer une soirée entre amis. Le service était impeccable : professionnel, souriant & avec un excellent rythme entre les services malgré le fait que le restaurant soit très achalandé.
Verdict : Une expérience 4 étoiles. La qualité des ingrédients, la présentation des plats & le cachet unique du lieu valent amplement le détour. Une adresse incontournable sur la Grande Allée !
C'est vraiment un belle endroit. Nous avons pris le tartare de boeuf Québécois & filet mignon & c'était vraiment excellent. Tout était parfait pour le service & la nourriture. Par contre, il ne faut pas s'attendre à un endroit calme, c'est extrêmement brouillant & nous nous entendons pas parler. Cependant si vous êtes un groupe pour fêter c'est un excellent endroit.
J'ai mangé un carapaccio de boeuf, un tartare de boeuf & des churros. C'était incroyable. Les prix sont supers pour cette qualité de plats car je ne m'attendais pas à une expérience gustative autant extraordinaire pour ce prix. L'ambiance était vraiment cool & les serveurs étaient tellement gentils! Je vous recommande fortement ce resto, j'y retournerai absolument!
L'entrée de fondant au boeuf & fromage était succulente & fondait dans la bouche, le tartare de boeuf était bon & l'assiette de short ribs délicieuse. Seuls petits bémols pour lesquels je n'ai pas mis 5 étoiles sont que les menus & le pied de verre de mon cocktail étaient collants, de même que le plancher de la toilette qui l'était aussi… & le bout de céleri dans le bloody cesar de mon copain était brun. Sinon, le service de Mathiew était impeccable & rapide. Nous avons passé une belle soirée.
C'était notre première foir & assurément pas la dernière que nous allons à votre resto.
Ja pris la table d'hôte avec la short rib de boeuf & en entrée la coquille st-jacques & C'était vraiment bon.
Le serveur/ service était sur la coche, des fois un peu long, mais en normal pour une samedi soir mais toujours souriant. Ils nous proposés de bon drink bref une expérience à vivre pour ceux & celles qui cherchent une bonne place pour manger & passer du bon temps
Notre serveur était sympathique, mais le temps d'attente était interminable pour 2 dirty martini (tiède ), une burrata ordinaire & un mac'n cheese sans goût !déception. Comme repas principal le tartare de boeuf étant « une spécialité « encore là une déception. La carte des vins étais varié par contre plusieurs vins « blanc » non disponible.Donc, 300$ plus tard est-ce que lL'atelier est over rated?
