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Restaurant Top Pick

L'Atelier

Bold flavor profiles meet Québec's most celebrated tartare selections at the heart of Grande Allée.

Old-Quebec
4.5$$ & $$$
OPEN11:30 am - 1 am
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Tuesday
Wednesday
Thursday
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Saturday
Sunday
BistroTartareBurgersPoutineSaladsFrenchCharcuterieSeafood/FishCateringGreat selection of cocktailsGreat selection of winesNon-alcoholic Drink OptionsOyster Bar / Raw BarPubResto-BarSupper Club

About

Our unique approach consists of a smooth combination of chic and laissez-faire and a delicious pairing of epicurean expertise and the finest ingredients. Sip a fantastic cocktail prepared by our mixologists or enjoy a tasty burger or tartare platter. You are invited to a culinary experience you won’t soon forget in downtown Québec City. Warm, industrial décor spread over five levels and a breathtaking view from 40 feet up. L'Atelier for your dining pleasure!
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Menu
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Reviews for L'Atelier

Food
Service
on Google4.4 (3600+)
*as of 2026-08-17
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Review Summary

L'Atelier is a highly regarded destination in Québec City, consistently praised for its vibrant and energetic atmosphere, particularly within its multi-level industrial decor and lively bar scene. Guests frequently commend the establishment for its exceptional, professional service and high-quality cuisine, with the tartares, fresh salads, and mac and cheese standing out as signature favorites. The cocktails are consistently described as inventive and expertly crafted, with many visitors enjoying the unique mixology classes offered on-site. While the lively environment is ideal for celebrations and social outings, some guests note that the music can become quite loud during peak evening hours, and others mention that the pricing reflects the premium nature of the experience.
Page 4 of 6 - 57 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Excellent service , tartare au saumon & burgers succulents! Ambiance agréable

Dec 6, 2021
via Other
1 Review
5.0

Excellent tartare de saumon. Merci

Nov 5, 2021
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1 Review
3.0

arrivées à 18:00, la section était vide mais s'est vite rempli. nous avons eu notre plat principal au environ de 20:00,après que toutes les autres tables aient reçu leurs plats. (des tables de groupes ont été servies bien avant nous.). le serveur a été gentil & courtois & malgré ses excuses, la déception de la qualité du repas (tartare de saumon à la fraise, avec beaucoup trop de fraises & fade) versus le prix n'ont pas effacé le déplaisir d'avoir poireauté tout ce temps. Heureusement que j'étais en excellente compagnie.

Oct 18, 2021
via Other
1 Review
3.5

Les gens sont sympathiques & le service est très bien, par contre, nous avons été déçu de nos tartares considérant que c'est une spécialité, ils étaient tous fade, autant le thon, le deux saumons que le boeuf. Par contre, l'entrée de ceviche de crevettes d'argentine était succulente !!!!

Aug 13, 2021
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1 Review
3.0

Je suis allée à l'Atelier plusieurs fois & nous avons été très déçus cette fois-ci. Mon tartare au saumon 610, peu de saveur. Mon cocktail m'a été servis chaud. Nous avions une petite table à l'extérieur près de la cuisine, donc beaucoup de traffic. J'ai l'impression que le resto devient trop grand & trop occupé, & perd son excellent service à la clientèle ainsi que l'art de cuisiner de bons repas personnalisés. C'est un peu rendu une chaîne de production extra rapide.

Les cocktails demeurent très bon, originals & l'ambiance est bien. Nous retournerons pour les
Cocktails seulement.

Aug 10, 2021
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1 Review
2.5

Tartare de saumon très médiocre; mal préparé, sans goût , servi avec 3 petit croutons
Prix très exagéré pour la qualité du plat.19$

Jul 16, 2021
via Other
1 Review
5.0

Notre tartare aux deux saumons était bien relevé. Nous avons eu un service impeccable.

Jul 9, 2021
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1 Review
5.0

C'est un arrêt incontournable lorsque vous prenez une marche sur la Grande-Allée. Le tartare de saumon était excellent, tout comme l'entrée originale avec une salade de betteraves jaunes. Le tout accompagné d'un vin chilien juste assez corsé. Nous reviendrons pour le souper. Service impeccable.

Jul 4, 2021
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1 Review
4.0

L'ambiance & le service etait Top! Très belle place. Par contre nous avons été très décu des 2 tartares ( boeuf & saumon ) Comme c'était leur spécialité , nous nous attendions a beaucoup mieux. Mais encore une fois, le service était parfait 👍

Jun 27, 2021
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1 Review
5.0

Jai très apprécié mon repas en compganie de mon conjoint sur la terasse. Jai manger le repas de tartare de saumon au fraises dans le menu midi par contre le serveur ne ma pas demander si je le voulais relevé ou pas relevé & j'ai trouver quil ne goutais pas grand chose ( pas epicee du tout) & je nai pas penser demander la sauce piquante au début donc je lai eu vers la fin mais ca serais important de demander si on le veux relevee ou pas. Sinon c'était excellent!!

Jun 19, 2021