L'Atrium

Vincent

5.0

Superbe première experience au QG!

Nous étions au comptoir chef de l'Atrium. Nous avons eu la chance de parler avec le chef Frédéric, le dynamique sous-chef Tibot, & la talentueuse Charlie, une équipe dévouée qui nous a fait goûter à la cuisine française. Pour ma part, j'ai essayé la joue de boeuf avec un côté de ris de veau. C'était tendre, juteux & complètement à la hauteur de mes attentes. Je suggère à n'importe qui de passer par l'atrium & de parler au chef pour lui poser vos questions.

Ma conjointe avait la bavette, très bonne & cuite comme demandé. La sauce au poivre était exceptionnelle.

Malgré l'achalandage important, le service courtois de notre chef nous apportait un bon divertissement pour nous.

En général, je suggère à n'importe qui d'avoir la même expérience que nous avons eu.

Stephane

5.0

The best French chef in Québec at the moment. The best tartare I ever had. Joue de boeuf façon bourguignonne, is exceptional.

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4.0

Les frites presque brulés, le tartare de boeuf a diminué la qualité

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1 Commentaire

4.0

Toujours belle endroit
Mais le cuisinier a fait switcher les tartare épicé versus régulier
Le saumon était tres trop epicé & le boeuf ultradoux alors que la commande était saumon régulier & boeuf mi épicé
Enfin il ont refait le tartare de saumon & il était bon
Ce qui a été décevant cest que le cuisiner a nié l'avoir fait epicé