Le Cochon Dingue se spécialise dans une cuisine réconfortante axée sur des préparations de porc emblématiques, incluant des côtes levées fondantes et la traditionnelle tourtière québécoise. Le menu met en valeur les traditions culinaires locales par des portions généreuses de frites croustillantes, de salades fraîches et de desserts décadents à l'érable. Les intérieurs en bois rustique et les configurations de tables communautaires définissent l'atmosphère, favorisant un environnement vivant et sans prétention pour les groupes. La clientèle sélectionne régulièrement les sauces maison et les plateaux de charcuteries artisanales qui animent la vaste sélection culinaire proposée. Un service efficace maintient le rythme de l'espace animé tout en assurant une qualité constante pour chaque plat servi. Cet établissement demeure un incontournable pour ceux qui recherchent des repas substantiels aux saveurs marquées, préparés selon des techniques traditionnelles rigoureuses.
Le Cochon Dingue est largement considéré comme une excellente destination gastronomique à Québec, particulièrement apprécié pour sa cuisine réconfortante savoureuse, ses portions généreuses et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent la grande qualité des côtes levées, de la poutine et des brunchs originaux, tout en notant souvent que le personnel est aimable et professionnel. Bien que l'emplacement dans le quartier du Petit Champlain soit extrêmement populaire et puisse devenir très fréquenté, entraînant parfois des attentes ou un environnement bruyant, la plupart des visiteurs considèrent leur expérience comme un moment fort de leur séjour. Bien que certains clients aient fait part de préoccupations concernant l'espacement des tables, des délais de service occasionnels lors des heures de pointe ou une préparation inégale de certains plats, la majorité des commentaires reflète une impression globalement très positive de cet établissement, reconnu comme une valeur sûre tant pour les résidents que pour les touristes.
Service excellent & accommodant (nous ont permis de nous asseoir 45min avant notre réservation pour 6 personnes). Employés sympathiques ,serviables & efficaces. Seule chose, c'est que nos plats étaient tièdes, voir froids, mais c'était pendant le carnaval, donc assez achalandé, ce qui peut être un facteur. Prix raisonnables, & le goût était tout de même au rendez-vous. C'est également un bel emplacement, sur le bord du fleuve & près des boutiques & autres petits restos.
Nous avons été clients très réguliers à une époque où le Cochon Dingue était une référence en restauration. (Années 90 & début 2000) Nous avons effectué un retour à cet endroit pour la première fois en 20 ans & j'avoue que la déception de nos retrouvailles était grande. Malgré le service (rapide & attentionné), le menu a perdu en qualité & les prix exorbitants nous ont laissés un goût amer: 212$ avec pourboire pour 2 adultes & une enfant de 11 ans, pas de consommation d'alcool, un jeudi pour dîner... & sans compter le stationnement au quai des croisières. Il est navrant de voir à quel point ce restaurant a perdu de son lustre avec les années. Satisfaisant peut-être pour les touristes fortunés qui ne se soucient guère de payer pour l'illusion de manger dans un établissement français mais sûrement pas pour moi. Température des aliments excellente malgré tout, service courtois & rapide. Prix prohibitifs, qualité & quantité de nourriture correcte mais sans plus, propreté laisse à désirer (& grande présence de mouches à fruits!) Dommage.
J'aime la fabuleuse location, dans cette zone pleine de commerces où on peut chaque fois faire d'une pierre deux coups & magasiner. Personnels très accueillants, notre serveur connaissait très bien les produits & a su très bien nous conseiller sur nos choix. C'était la première fois que je venais déjeuner à ce restaurant, ce ne sera certainement pas la dernière! La nourriture était un véritable délice & les prix étaient tout à fait raisonnables.
Le restaurant que j'appréciais a changé : il y avait sur son menu des produits plus original & personnel..par exemple plusieurs sortes de choix de pain, pas de beurre d'arachide en contenant comme au Normandin, petites patates toutes décomposées, nourriture dans l'ensemble tiède. On nous a proposé une première table en se retrouvant avec le bac a ustensile sur l'épaule. Avons refusé. Puis 2 ième table le long du mur mais table tellement étoile que mon conjoint avait l'épaule pris dans le mur pour manger. Versus le prix que ça coûte manger là je vais aller ailleurs.
Très bien reçu malgré une journée chargée, avec beaucoup de touristes. Le personnel reste très agréable, il a toutefois fallu demander certaines choses 2 ou 3 avant de les obtenir. Nourriture très bonne, du niveau qu'on attend pour ce type de restaurant & de niveau de prix
Vraiment délicieux. Un incontournable. Pour déjeuner, j'ai pris un oeuf bénédictine au jambon. WoW. Avec du vrai jambon effiloché & plusieurs choix de breuvage inclus. J'ai pris un bol de café au lait. Service impeccable & les prix raisonnables.
