Note: Lunch, served between 11am and 5pm, features dishes from the takeout counter that can be enjoyed at Le Vivoir. Dinner, by reservation only, is a self-service buffet served at Le Vivoir between 5pm and 8pm. Please note that the silent breakfast is reserved exclusively for guests staying at Le Monastère.
Try mindful eating in a relaxing athmosphere! Le Vivoir is a warm space for healthy eating in Old Quebec. Vegetarian, fish and meat dishes are on the menu every day. Our succulent, healthy cuisine features local, seasonal and organic produce, to minimize our impact on the environment. You can also eat on our terrace during the summer season.
Details
Our Specialties
healthy cuisine, hot meals, light meals, snacks, local products, organic products
Le Vivoir offers a tranquil and serene dining experience that creates a perfectly calming atmosphere for guests. Visitors frequently enjoy a variety of fresh, healthy, and organic options, including vibrant salads, vegetable-forward dishes, and high-quality proteins. Whether choosing from the buffet or the daily menu, the food is consistently described as delicious and balanced. The peaceful environment, combined with the historical setting and thoughtful preparation, makes this restaurant a wonderful destination for those seeking a mindful and nourishing meal.
Petit buffet composé de salades & plats chauds (viande & poisson) de qualité au prix de $56 TTC.
Je ne sais pas comment comprendre les commentaires qui laissent penser à un menu a la carte, il semble que ce soit tjrs une formule buffet. Ce n'est pas donné, mais vu la qualité, tout a fait normal.
Déambuler à son rythme en découvrant un lieu riche en histoire. Calme. Détente. Respect de l'environnement. Lieux propres, impeccables. Soins & activités de qualité. Un séjour parfait!
De l'accueil jusqu'au moment du départ, notre expérience à l'hotel du Monastère des Augustines fut exceptionnelle. L'ancien & le moderne s'y marient pour le plus grand bonheur des clients, le lieu est lumineux & empreint de bonnes énergies. Les employés de l'hotel sont d'une grande gentillesse, l'hotel est parfaitement situé au coeur du Vieux-Québec & le rapport qualité-prix est excellent. L'hotel habite un intéressant musée sur l'histoire des Augustines & de l'édifice, incluant d'anciennes archives, des instruments de médecine, etc. Le petit-déjeuner était inclus & succulent, pris en silence ce qui rehausse l'expérience dans la continuité de l'esprit des Augustines. Nous recommandons ce lieu qui est plus qu'un simple hotel sans hésitation.
Quelle belle découverte! Il faut absolument s'immerger dans l'expérience, en profitant de la visite guidée de qualité irréprochable. Antoine, notre guide, qui sera très prochainement diplômé de l'Université Laval en Sciences historiques & études patrimoniales, a grandement contribué à la qualité de notre expérience. Tout était parfait, jusqu'au délicieux petit-déjeuner (plutôt un brunch par la qualité & la variété des produits offerts) pris en silence, dans la magnifique & lumineuse salle à manger. Des ateliers de mieux-être, des conférences, des concerts, des soins spécialisés, une boutique, un musée surprenant & j'en passe. Il faut prendre le temps de profiter pleinement du lieu! De plus, les rénovations majeures qui y ont été réalisées récemment font de ce lieu une réussite architecturale de haut niveau! De plus, on repart avec un tout autre regard sur la vie de dévotion de ces femmes courageuses, les Augustines, qui ont fondé l'Hôtel-Dieu de Québec, au tout début de la colonie, & ont continué s'y dévouer au fil des siècles. Nous avons déjà hâte d'y retourner. Selon nous, le meilleur lieu où séjourner à Québec. Surprenant!
Très bel endroit chargé en émotion superbement restauré . Chambre de qualité. Bien situé. Petit déjeuner en silence est une expérience étonnante mais ressourçante.
Ambiance plutôt tranquille mais très agréable, on peut mieux se parler & savourer les mets! Excellent service & belle présentation, rapport qualité- prix très bien enfin!!!!
J'ai apprécié le caractère historique de l'endroit & la notoriété. L'endroit est calme & paisible. La nourriture est d'excellente qualité, les plats joliment apprêtés & les goûts sont à
Excellent repas de Noël composé de mets aussi goûteux que sains, mettant en valeur la qualité & la saveur de chaque aliment, le tout enrobé d'un accueil attentif & chaleureux.
