Note: Lunch, served between 11am and 5pm, features dishes from the takeout counter that can be enjoyed at Le Vivoir. Dinner, by reservation only, is a self-service buffet served at Le Vivoir between 5pm and 8pm. Please note that the silent breakfast is reserved exclusively for guests staying at Le Monastère.
Try mindful eating in a relaxing athmosphere! Le Vivoir is a warm space for healthy eating in Old Quebec. Vegetarian, fish and meat dishes are on the menu every day. Our succulent, healthy cuisine features local, seasonal and organic produce, to minimize our impact on the environment. You can also eat on our terrace during the summer season.
Details
Our Specialties
healthy cuisine, hot meals, light meals, snacks, local products, organic products
Le Vivoir offers a tranquil and serene dining experience that creates a perfectly calming atmosphere for guests. Visitors frequently enjoy a variety of fresh, healthy, and organic options, including vibrant salads, vegetable-forward dishes, and high-quality proteins. Whether choosing from the buffet or the daily menu, the food is consistently described as delicious and balanced. The peaceful environment, combined with the historical setting and thoughtful preparation, makes this restaurant a wonderful destination for those seeking a mindful and nourishing meal.
Quelle magnifique découverte! Un endroit pour dîner qui vaut le détour si vous voulez manger santé & vous ressourcer dans un endroit frais, calme & zen. Le décor est épuré & relaxant. Un petit secret des Dieux si je peux me permettre ce jeu de mot.
Magnifique endroit! Matériaux nobles & décor épuré. Nous y sommes allés juste avant une représentation de deux musiciens de l'orchestre symphonique de Québec Restauration; Formule buffet. Les salades sont parfaites! Au menu: plat végétarien, entrée de la mer, poisson, viande, diverses salades & mignardises. Réservation 18 hrs & à 18 h:15, on nous informe qu'il n'y a plus d'entrée. Par la suite, nous devons demander de la viande puisque le réchaud est vide. & en alternance, il y a soit su poisson ou de la viande. 18 h40, nous remarquons qu'il y a des entrées de la mer (6 bouchées pour l'ensemble des clients. Quant aux desserts, nous devons à nouveau demander s'ils peuvent en remettre au buffet. La jeune serveuse les apporte en disant qu'ils sont un peu frais! Ils les ont sortis directement du congélateurs. Ils sont simplement gelés! Décevant!
Le musée sur l'histoire des Augustines est très bien fait, vivant, original, visuellement très concrète & agréable à visiter. Excellente visite guidée. Le lieu est magnifique & rempli de beauté !
Quelle belle découverte! Il faut absolument s'immerger dans l'expérience, en profitant de la visite guidée de qualité irréprochable. Antoine, notre guide, qui sera très prochainement diplômé de l'Université Laval en Sciences historiques & études patrimoniales, a grandement contribué à la qualité de notre expérience. Tout était parfait, jusqu'au délicieux petit-déjeuner (plutôt un brunch par la qualité & la variété des produits offerts) pris en silence, dans la magnifique & lumineuse salle à manger. Des ateliers de mieux-être, des conférences, des concerts, des soins spécialisés, une boutique, un musée surprenant & j'en passe. Il faut prendre le temps de profiter pleinement du lieu! De plus, les rénovations majeures qui y ont été réalisées récemment font de ce lieu une réussite architecturale de haut niveau! De plus, on repart avec un tout autre regard sur la vie de dévotion de ces femmes courageuses, les Augustines, qui ont fondé l'Hôtel-Dieu de Québec, au tout début de la colonie, & ont continué s'y dévouer au fil des siècles. Nous avons déjà hâte d'y retourner. Selon nous, le meilleur lieu où séjourner à Québec. Surprenant!
Nourriture extraordinaire ! Je suis médusée à chaque fois quand mes papilles explorent les magnifiques assiettes. Pris séparément, tout est bon ! Ensemble, les éléments de l'assiette explosent en save
Assez exceptionnel! J'y retourne, c'est certain. Un lieu magnifique, les 6 services excellents, un service on ne peut plus exceptionnel & un accompagnement de vin très approprié. Une note parfaite!
Restaurant du monastère des Augustines, entre hôtellerie & magnifique musée des Augustines, architecture ancienne parfaitement intégrée au moderne : Superbe décor historique! Ambiance feutrée & monastique.
