Note: Lunch, served between 11am and 5pm, features dishes from the takeout counter that can be enjoyed at Le Vivoir. Dinner, by reservation only, is a self-service buffet served at Le Vivoir between 5pm and 8pm. Please note that the silent breakfast is reserved exclusively for guests staying at Le Monastère.
Try mindful eating in a relaxing athmosphere! Le Vivoir is a warm space for healthy eating in Old Quebec. Vegetarian, fish and meat dishes are on the menu every day. Our succulent, healthy cuisine features local, seasonal and organic produce, to minimize our impact on the environment. You can also eat on our terrace during the summer season.
Details
Our Specialties
healthy cuisine, hot meals, light meals, snacks, local products, organic products
Le Vivoir offers a tranquil and serene dining experience that creates a perfectly calming atmosphere for guests. Visitors frequently enjoy a variety of fresh, healthy, and organic options, including vibrant salads, vegetable-forward dishes, and high-quality proteins. Whether choosing from the buffet or the daily menu, the food is consistently described as delicious and balanced. The peaceful environment, combined with the historical setting and thoughtful preparation, makes this restaurant a wonderful destination for those seeking a mindful and nourishing meal.
Quelle belle découverte! Il faut absolument s'immerger dans l'expérience, en profitant de la visite guidée de qualité irréprochable. Antoine, notre guide, qui sera très prochainement diplômé de l'Université Laval en Sciences historiques & études patrimoniales, a grandement contribué à la qualité de notre expérience. Tout était parfait, jusqu'au délicieux petit-déjeuner (plutôt un brunch par la qualité & la variété des produits offerts) pris en silence, dans la magnifique & lumineuse salle à manger. Des ateliers de mieux-être, des conférences, des concerts, des soins spécialisés, une boutique, un musée surprenant & j'en passe. Il faut prendre le temps de profiter pleinement du lieu! De plus, les rénovations majeures qui y ont été réalisées récemment font de ce lieu une réussite architecturale de haut niveau! De plus, on repart avec un tout autre regard sur la vie de dévotion de ces femmes courageuses, les Augustines, qui ont fondé l'Hôtel-Dieu de Québec, au tout début de la colonie, & ont continué s'y dévouer au fil des siècles. Nous avons déjà hâte d'y retourner. Selon nous, le meilleur lieu où séjourner à Québec. Surprenant!
Meilleur endroit pour se poser/se "pauser", & se recueillir. Ambiance spirituelle, dans des lieux ancestraux & un entourage qui incite au mieux-être (méditation, yoga, alimentation saine); le tout dans le coeur même du vieux Québec. L'ambiance est lente & relaxante; pensez spa.
Oct 31, 2023
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I had a beautiful stay at the monastery. It was lovely to be so close to the Old City & enjoy everything going on & then retreat to the monastery for quiet & reflection.
Un lieu de ressourcement extraordinaire ! La chambre est invitante, le lieu est propre, la nourriture est délicieuse, le personnel accueillant & les activités enrichissantes... Quoi demander de plus !
Be prepared to forego many of the amenities & services you’d expect of a hotel at this price point. In the contemporary room there is no fridge, phone, room service, tv. Most notably, no coffee in the room. That last one would have been a deal breaker if I’d known before I booked. It’s an interesting experience, but you need to really be into the monastery / museum factor, & get into that zone while you’re there. The bed was comfortable, the building was unique, & the healthy breakfast was good.
C'est comme dormir dans un musée. Tout est parfait. Propre. Authentique mais moderne en même temps. Bravo aux architectes & autres qui ont rendu possible cette expérience unique.
