EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Chargement des filtres...
Restaurant Coup de cœur

L'Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins

Détails

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places

Foire aux questions

Où est situé L'Échaudé ?

L'Échaudé est situé au 73 Rue du Sault-Au-Matelot, Québec, G1K 3Y9 dans le quartier Vieux-Québec.

Quels sont les horaires d'ouverture de L'Échaudé ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 11:30

lundi11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30
mardi11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30
mercredi11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30
jeudi11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30
vendredi11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30
samedi17:00 - 21:30
dimanche17:00 - 21:30
Est-ce que L'Échaudé accepte les réservations ?

Oui, L'Échaudé accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que L'Échaudé propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour L'Échaudé. Vous pouvez appeler au (418) 692-1299 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que L'Échaudé a un menu disponible ?

Oui, L'Échaudé a 2 menus disponibles à consulter.

Quels sont les types de cuisine principaux de L'Échaudé ?
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de L'Échaudé ?
Est-ce que L'Échaudé propose des options sans gluten ?

Oui, L'Échaudé propose des options sans gluten à son menu. Si vous êtes atteint de la maladie coeliaque ou d'une intolérance au gluten, veuillez en aviser le personnel afin que les précautions nécessaires soient prises.

Est-ce que L'Échaudé dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, L'Échaudé dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

50 places

Est-ce que L'Échaudé convient aux familles et aux enfants ?

Oui, L'Échaudé accueille les familles et les enfants, offrant un environnement adapté pour un repas en famille.

Est-ce que L'Échaudé dispose d'une salle privée pour les groupes ou événements ?

Oui, L'Échaudé met à disposition une salle privée pour vos repas de groupe, fêtes, réunions corporatives et événements spéciaux. Veuillez contacter directement le restaurant pour connaître les disponibilités et menus de groupe.

Demandes via evenements@echaude.com

Est-ce que L'Échaudé est ouvert le dimanche ?

Oui, L'Échaudé est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 17:00 - 21:30

Est-ce que L'Échaudé est ouvert le lundi ?

Oui, L'Échaudé est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30

Quels sont les modes de paiement acceptés chez L'Échaudé ?

L'Échaudé accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Est-ce que L'Échaudé offre des cartes-cadeaux ?

Oui, des cartes-cadeaux sont disponibles à l'achat pour L'Échaudé.

Est-ce que L'Échaudé a un site web ?

Oui, L'Échaudé possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que L'Échaudé a des liens vers les réseaux sociaux ?

Oui, vous pouvez retrouver L'Échaudé sur les plateformes suivantes :

Comment puis-je contacter L'Échaudé ?

Vous pouvez joindre L'Échaudé par les moyens suivants :

Avis pour L'Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-09-23
5★
66%
4★
25%
3★
6%
2★
2%
1★
0%

Ce que disent les avis

L'Échaudé est largement considéré comme un incontournable du Vieux Québec, reconnu pour sa cuisine française authentique et son atmosphère charmante. De nombreux convives saluent la qualité exceptionnelle de plats tels que le canard confit, les pétoncles et le tartare de bœuf, soulignant que la cuisine allie souvent créativité et tradition. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, attentionné et accueillant, certaines expériences sont parfois marquées par des délais d'attente plus longs ou un rythme irrégulier durant les périodes de forte affluence. Le restaurant propose diverses options, incluant une terrasse agréable et un intérieur chaleureux, ce qui en fait une destination prisée tant pour les occasions spéciales que pour les visites décontractées. Malgré des avis partagés sur la taille des portions et les profils de saveurs, le consensus général présente L'Échaudé comme une destination culinaire mémorable et de grande qualité.
Page 3 de 11 - 105 Avis
via Other
1 Commentaire
3.5

The corn chowder was over salted. Beef tartare was excellent. Dessert was awful (3 bite... sorbet, citrus cake & chocolate mousse, the cake & mousse part of dessert was like something out of the grocery store freezer).

15 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Service was excellent. Food was OK, not great. Wagyu beef dish was chewy with a fair amount of gristle. Both the beef & salmon tartare appetizers were superb!

14 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
2.5

Nous avons été dans les premiers clients à arriver & nous avons dû attendre plus de 30 minutes pour avoir l'apéro.
Il fallait demander au serveur de débarrasser nos verres vides.
La présentation du tartare de boeuf devrait être repenser, le tataki de cerf & boudin était bien.
Les légumes d'accompagnement du plat principal n'étaient pas juste al dente ils étaient crus, mais la cuisson du Wagu était parfaite.
Je ne pense pas revenir les prix sont gonflés vu l'emplacement du restaurant.

9 oct. 2023

Trouvé par hasard, voilà un restaurant à ne pas manquer, tout y est :l'accueil, l'écoute, l'attention & bien sûr la qualité de la cuisine ! Des huîtres, une soupe aux champignons, une terrine de bœuf, un tartare coupé au couteau, une salade de chèvre chaud, une tarte sucrée ! Un délice ! Merci pour ce bon moment ! 🙏�

6 oct. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
2.5

Je vais toujours à ce restaurant lorsque je vais à Québec
Mais cette fois nous avons été tres déçu
L'entrée de saumon était plus qu'ordinaire, la burrata avec piment ne goûtait rien & mon tartare était correct mais mes frites étaient froide
Je ne pense pas y retourne

10 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

manque de saveur dans le tartare de boeuf, & prix excessif , se n,était pas un WoW dans notre assiette . serveuse très sympatique & bon service.

9 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Salmon Tartare was excellent

6 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Good Tartare du boeuf
Falafel could have been crunchier

13 août 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Le menu a beaucoup de variété, mais pas trop chargé. Le service a été impeccable & très rapide. Le serveur était courtois & amusant. Nous avons mangé un tartare de saumon & de boeuf, ils étaient excellents, tout comme les accompagnements. Seul bémol, le restaurant est petit alors on se sent un peu à l'étroit, mais il ne faut pas s'empêcher d'y aller pour autant.

8 août 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bon tartare, très bon service.

26 juil. 2023