Entrecôte Saint-Jean, located in the heart of Vieux-Québec, is a jewel of a UNESCO world heritage site… just a few steps from St- Jean gate. Since opening in 1983, its Paris and Geneva- inspired French style has been its trademark: steak, fries, and secret sauce. With its stone walls, and outdoor terrasse in summer, you can enjoy a warm and savoury experience in a charming French bistro ambiance.
Details
Our Specialties
Entrecôte Saint-Jean offers the best steak and fries available inside the
walled city. Fine grilled steak and special secret mustard sauce, house fries, waln
L'entrecôte Saint-Jean offers a classic French bistro experience in the heart of Old Quebec, well known for its signature steak frites served with a flavorful, secret sauce. Many diners appreciate the generous table d'hôte options, which typically include soup, salad, a perfectly cooked steak, and popular desserts like profiteroles at a reasonable price point. While the atmosphere is often described as warm, cozy, and reminiscent of Paris, the service is generally highlighted as efficient and friendly, though some guests have noted occasional inconsistencies in seating or menu preferences. Overall, it remains a popular destination for those seeking a reliable and traditional meal in a beautiful setting.
Cuisine ordinaire soupe qui n avait aucune saveur plutôt fade,steak trop cuit & qui a été attendri ce que je déteste cela me roule dans la bouche,sauce trop huileuse qui ne goûtait rien à vrai dire je n aurais pas su qu elle était à la moutarde ,salade la plus simple que j ai vu & les profiteroles 2 boules crème glacée dure comme de la roche à l intérieur du chou nappé sauce au chocolat qui ressemble à celle qu on achète à l épicerie pour les sundaes.Mon mari n a pas aimé non plus sauce fade sur son saumon & riz jasmin blanc avec rien d assaisonnement
Yesterday, I went to dine at this restaurant. I'll begin with the best which would be the profiterole ice cream. Absolutely delicious & would recommend to come for the dessert. On the other hand, I was not content about the restaurant service. While the food is a fair price, I had an issue with the hostess. I came with a group of tourists & she became overwhelmed with seating & organizing the guests. Likewise, service was lacklustre because I felt the wait time between the dishes was quite large. In addition, I ordered the steak & chicken. My dish felt warm & the chicken was quite dry even with the sauce. I was disappointed because my food was not warm enough. While the steak frites had a very dry steak, the fries were poorly cut & tasted like pre cooked leftovers. While a waitress did hear my feedback I mentioned the waiters & waitresses were very busy so I did not request for new plates. No one came to ask us or check on us where I believed the restaurant does not care about customer feedback nor quality assurance.
I also wanted to try to write this in French if the staff had trouble understanding.
French Translation:
Hier, j'ai mangé au restaurant. Je crois que le meilleur plat est le dessert. Les profiteroles glacées étaient délicieuses. Je recommande vivement que les clients commandent les profiteroles pour déguster, & le menu à prix fixe. En revanche, je n'étais pas contente du service au restaurant. Avant de manger, l'hôtesse avait organisé des places assises, après elle était submergée. De même, le service était médiocre à cause de longs temps d'attente entre chaque plat. En plus, j'ai commandé du poulet & du steak. Mon plat de poulet était trop sec, même si je l'ai mange avec de la sauce au vin. Également, j'ai trouvé que la viande n'était pas assez chaude. Le steak était sec & les frites étaient coupées irrégulièrement & goûtaient comme des restes précuits. Pendant que je mangeais le repas, une serveuse m'a demandé des commentaires.Je lui en ai dit que les serveurs étaient très occupés, alors je n'ai pas demandé de nouveaux plats. Ne personne surveillait le dîner & ne faisait pas attention aux clients. J'ai cru que le restaurant ne fait pas attention aux commentaires des clients ni à l'assurance qualité.
Nous avons dîner le 12 juin.
Bon accueil, nous avons pris une poutine au canard confit, une salade & des profiteroles en dessert.
Les plats sont bons & bien servis.
Le service est rapide sans oublier d être sympathique.
Les prix sont mesurés. Bonne experience. Nous avons bien mangé
Jun 13, 2025
on Google
🍽️
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Wow! Je suis allée dîner avec une dizaine de collègues & le service était plus que rapide. Les serveurs étaient très courtois & s'assuraient que l'on ne manquait de rien. Nous avions pris le menu midi & les portions étaient parfaites. C'était excellent, cuisson du steak parfaite & que dire des profiteroles. Wow! Rapport qualité-prix excellent compte tenu que le vieux-Québec est une trappe à touristes. Le seul hic, c'est que les autres clients parlaient fort comme pour enterrer la musique de fond. Malgé ça, recommande. C'était la première fois que j'y allais bien que je travaille dans le coin. J'y retournerai assurément.
We were thankful to be accommodated on a busy Friday night for our party of five. We started with a basket of bread & butter. The kids' menu was simple, & the kids actually finished their pasta with tomato & meat sauce-so that's a win! I had a salad topped with shredded duck, which turned out to be a surprisingly good combo.
We also tried the entrecôte set menu, which included soup, salad, a 9 oz steak, profiteroles, & coffee or tea. Overall, we enjoyed our family meal, but there's definitely room for improvement.
Some suggestions: offering freshly baked bread would elevate the start of the meal. Presentation could also be a bit nicer-everyone takes photos of their food these days! The soup was great, but the salad dressing from the set menu wasn't very tasty. The steak, however, was cooked perfectly-we ordered both medium & medium rare, & we'd definitely go with medium rare next time. It came with fries, which unfortunately had no seasoning at all. Just plain fries, which felt like a missed opportunity.
The dessert of two profiteroles with vanilla ice cream & chocolate syrup was a nice way to end the meal. Coffee & tea were included, but the coffee tasted burnt-like the end of the pot. I didn't bother asking for a replacement since the overall experience was still pleasant. Service was exceptional - busy night but very attentive to our needs.
Great place & food. dessert was a profiteroles with cream & chocolate. Delicious. The waiter was very gentle & nice, he seamed overloaded with to many tasks (my observation?
Bonjour, je tiens à faire ma critique de ma visite. Nous avons pris la table d'hôtes.
1- le potage au navet & panait: plutôt délicieux mais j'aurais aimé avoir une texture un peu plus épaisse. 7.5/10
2- la salade.. désolant, je regrette avoir mit cela dans mon corps, ce fut un gaspillage xe l'espace précieux de mon estomac. Il manquerais par exemple du parmesan ou concombre peut être pour ajouter de la profondeur au saveur de cette salade 1/10
3- steak frites 6/10 j'aurais aimé avoir une coupe d'avantage tendre mais tout aussi gouteux, les frites était correctes
4- le dessert omg! Profiteroles avec crème glacée à la vanille dedans & énormément de coulis au chocolat! WOW! UN MÉCHANT BON DELICE! j'ai adoré le dessert c'était riche & goûteux pas trop trop sucré mais juste assez. Soyez fier 9/10
5- café il était ordinaire mais bon 7.8/10
Somme toute, c'était une belle expérience à prix raisonnable ?
It was my last night in Québec City & I was looking for a good steak. Google directed me to this wonderful restaurant, & it did not disappoint! It was quite crowded (6 PM), & I was seated at the bar. The bartender did a fantastic job taking my order, serving up a good drink & making sure all my needs were met even though he was super busy. The food came out in a timely manner, & I was very satisfied. The chocolate profiteroles were my favorite, along with a good cup of coffee. The prices were very reasonable & I would definitely recommend this restaurant!
3e visite en 30 ans. Je gardais un très bon souvenir gustatif de mes deux premières visites. Nous formions un groupe de huit & la moitié du groupe s'est trouvé très déçu, notamment par la viande. Les profiteroles sont toujours aussi bons. C'est tout. J'ai pris la table d'hôte. Soupe moyenne. Toutes les salades vertes étaient noyées sous la vignette. Dans le groupe, ceux qui on pris 5 ou 7 onces ont reçu une entrecote avec la cuisson demandée. La qualité perçue était cependant en bas des attentes. Pour ma part, ma pièce de viande de 9 onces ne ressemblait pas du tout à de l' entrecote. Je suis encore sceptique. La fameuse sauce St-Jean manquait de crémeux. L'accueil est sympatique & le service rapide dans un cadre agréable.
