L’Entrecôte Saint-Jean a pignon sur rue en plein cœur du Vieux-Québec, un joyau du patrimoine mondial de l’UNESCO, à quelques pas de la porte Saint-Jean. Le restaurant a ouvert ses portes en 1983, et la formule, d’origine française et inspirée du concept déjà existant à Paris et Genève, est demeurée la même depuis toutes ces années : l’entrecôte, ses frites et sa sauce secrète ! Avec ses murs de pierres, et sa terrasse en période estivale, notre bistro français vous promet une expérience chaleureuse… et savoureuse !
Détails
Nos Spécialités
L’Entrecôte Saint-Jean vous propose le meilleur steak-frites à l'intérieur de la ville fortifiée. Fine entrecôte grillée et sa sauce moutarde au secret jalousement gardé, frites allumettes maison, salade de noix, profiteroles au chocolat Un véritable délice dans une ambiance chaleureuse.
L'entrecôte Saint-Jean est une destination prisée du Vieux-Québec, reconnue pour son ambiance de bistro français classique et ses incontournables steak frites. De nombreux clients soulignent la saveur de la sauce maison, la cuisson maîtrisée de la viande et les délicieuses profiteroles, tout en notant que la table d'hôte offre un excellent rapport qualité-prix. Bien que les expériences puissent parfois varier concernant la tendreté de la viande ou l'accueil, le restaurant est fréquemment loué pour son personnel efficace et professionnel ainsi que pour son cadre chaleureux. Il demeure un choix constant pour les résidents comme pour les visiteurs en quête d'un repas traditionnel dans un superbe environnement.
Dans le vieux Québec… plus facile de se rendre à pieds.
Joli salle à manger vaste. Service rapide & attentionné.
Notre favori, le menu fixe: soupe du jour ou salade aux noix avec sauce à la moutarde, steak frites servi avec une sauce savoureuse, profiteroles farcies de crème glacée & arrosées de sauce au chocolat noir. J'aime aussi beaucoup leur pâté de foie avec confiture d'oignons & marmelade de carottes .
Le steak peut être commandé en portions de différents poids, selon votre appétit & le niveau de votre amour pour le boeuf. Bémol! La qualité de la viande ne me semble pas constante d'une visite à l'autre & est parfois moins tendre. Ce n'est peut-être pas surprenant étant donné le prix demandé. La viande demeure cependant assez savoureuse d'une visite à l'autre pour avoir le goût d'y revenir.
Didn't have a booking for Sat night, got a spot at the bar, which was perfect for me. Great service & food. Atlantic Salmon for main course, table water & bread as per a French bistro. Profiteroles were filled with ice cream, which was different! Reasonably priced cocktails too
Rien à redire, L'Entrecôte Saint-Jean reste une valeur sûre !
J'ai opté pour la table d'hôte avec la pièce de 9 onces : la viande était simplement succulente & la sauce, toujours aussi impeccable. Le potage & la salade en entrée complètent parfaitement le repas. & pour finir en beauté, les profiteroles en dessert sont carrément le clou du spectacle… un pur délice !
C'est toujours un choix parfait quand on veut régaler ses papilles. Un incontournable à Québec que je recommande sans hésiter !
30 juil. 2026
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The main dish suggested by the restaurant is stake with fries, with soup & salad as entrée.
I think the this restaurant is a scam 😅! The meat was not fresh, probably frozen cheap meat that they buy in very large portions & store for some time in their kitchen. The stake was cold, not tasty. The fries was overcooked. The dessert which is called profiterole au chocolat is a very typical French Gateaux which they bought from a bakery 😅. If you order the 9 once stake they charge you for about $56 with tax which does not worth at all.
I went to L'Entrecôte with my family & we had a really enjoyable experience.
We started with the salad. It wasn't the best salad I've ever had, but it was fresh & quite good. Next, I tried the tomato soup. It tasted very similar to tomato sauce, which I really like.
For my main course, I had the steak, & it was absolutely superb.It was cooked perfectly! My daughters ordered pasta from the kids' menu, & they both liked it. Their only comment was that the pasta was a little stringy.
For dessert, we had the profiteroles, & they were absolutely incredible. You get two profiteroles served on a generous bed of hot chocolate sauce, & they are 100% worth ordering.
I'm giving L'Entrecôte 4 stars instead of 5 because, while everything was very good, it wasn't the best meal I've ever had. That said, I would definitely recommend it & would happily return.
Tout était parfait ,la table d'hôte steak 9 oz frites ,potage ,salade , vin abordable , les assiettes sont généreuses & les cuissons parfaites , frites & haricots vert , demander la sauce à part ,un delice , aussi profiteroles délectables comme dessert & un excellent service durant le repas de l eau froide régulièrement & du pain frais ,café ou tisane , aucun resto vous en donne autant.
Joli restau, bien situé. Service vraiment attentionné & gentil. Steak tendre mais servi carrément noyé dans une sauce moutardée grasse. Frites fades & molles. Aucun légume. Salade peu appétissante avec vinaigrette un peu amère. Vraiment pas savoureuse. Soupe ok. Profiterole de niveau cafétéria. Je ne retournerai pas personnellement. Je préfère payer un peu plus cher & manger mieux.
Très bon repas, potage champignons, salade Boston & noix entrecôte de boeuf & frites & profiteroles au chocolat je recommande ce restaurant pour un bon repas Bistro à la parisienne.
We recently had two perfectly medium rare steaks with fries, soups & profiteroles at around 8pm on a Monday night. The whole meal was excellent. The servers were gracious, especially as we had missed the shift to daylight saving time, & patient with my hard of hearing self. I have been to this restaurant many times over the years & it has always been a pleasure!
