L’Entrecôte Saint-Jean a pignon sur rue en plein cœur du Vieux-Québec, un joyau du patrimoine mondial de l’UNESCO, à quelques pas de la porte Saint-Jean. Le restaurant a ouvert ses portes en 1983, et la formule, d’origine française et inspirée du concept déjà existant à Paris et Genève, est demeurée la même depuis toutes ces années : l’entrecôte, ses frites et sa sauce secrète ! Avec ses murs de pierres, et sa terrasse en période estivale, notre bistro français vous promet une expérience chaleureuse… et savoureuse !
Détails
Nos Spécialités
L’Entrecôte Saint-Jean vous propose le meilleur steak-frites à l'intérieur de la ville fortifiée. Fine entrecôte grillée et sa sauce moutarde au secret jalousement gardé, frites allumettes maison, salade de noix, profiteroles au chocolat Un véritable délice dans une ambiance chaleureuse.
L'entrecôte Saint-Jean est reconnue comme une destination incontournable du Vieux-Québec, proposant une expérience de bistro français classique centrée sur son célèbre steak-frites et sa sauce à la moutarde signature. De nombreux clients apprécient les menus table d'hôte généreux qui offrent un repas complet comprenant potage, salade, steak et desserts tels que les profiteroles à un prix abordable. Bien que l'atmosphère soit régulièrement décrite comme chaleureuse et accueillante, le service attentionné et professionnel du personnel contribue souvent à rehausser l'expérience culinaire. Si les avis sur la constance et la qualité de la viande varient, le restaurant demeure une tradition prisée par les visiteurs comme par les locaux qui apprécient son ambiance nostalgique et ses plats efficaces et savoureux.
After 4 years, it's still the same unforgettable steak experience. The food & ambience were excellent, & our waiter Marvin was truly one of the best servers we've encountered during our stay in Quebec City. If you're into steaks, this place should not be missed especially with their special sauce, which takes the meal to another level.'
⭐?⭐?⭐?⭐?⭐? Food
⭐?⭐?⭐?⭐?⭐? Atmosphere
⭐?⭐?⭐?⭐?⭐? ServiceUnforgettable steak, food & ambience was great & our waiter who was one of the best servers that we have met during our stay in quebec city.
If you are into steaks this place should not be missed along with there special sauce.
We ordered the entrecôte express du midi menu. The steak & fries were impeccable. The steak came with a light mustardy sauce. I'm not a sauce lover & certainly not when poured over my steak when I do not expect that. But to my surprise, the sauce was fantastic. My complements to the chef. Great value also, steak $19 & wine $7. Nice place, great, friendly service.
26 août 2025
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Ordered the entrecôte table d'hôte (7 oz was a very generous portion given it comes with soup salad & dessert). Service was really good. We were seated in the basement next to the wine cellar, cozy & quiet compared to the bustle of outdoors seating. Steak was not out of this world but the overall meal was good. Had to ask for extra sauce but that came promptly.
Français de passage à Québec, j'ai goûté beaucoup d'entrecôtes en France, & celle de L'Entrecôte Saint-Jean est franchement à la hauteur ! Cuisson parfaite, sauce délicieuse, & un service aux petits soins grâce à Laura, Marvin & Julien, qui rendent l'expérience encore plus agréable. Une vraie belle surprise au Québec
Je suis allé à l'entrecôte Saint-Jean de multiples fois dans le passé, c'est même devenu une tradition quand on passe un séjour à Québec.
Je n'y retournerai pas
J'ai commandé la plus grosse portion de steak, & celui-ci était un des plus coriaces que j'ai mangé. La sauce me semblait délayée, les frites étaient délicieuses.
Mauvais soir? Je ne crois pas..
Le service efficace, mais ce soir pas très sympathique.
Tellement d'autres options à Québec, surtout à ce prix .
Yesterday, I went to dine at this restaurant. I'll begin with the best which would be the profiterole ice cream. Absolutely delicious & would recommend to come for the dessert. On the other hand, I was not content about the restaurant service. While the food is a fair price, I had an issue with the hostess. I came with a group of tourists & she became overwhelmed with seating & organizing the guests. Likewise, service was lacklustre because I felt the wait time between the dishes was quite large. In addition, I ordered the steak & chicken. My dish felt warm & the chicken was quite dry even with the sauce. I was disappointed because my food was not warm enough. While the steak frites had a very dry steak, the fries were poorly cut & tasted like pre cooked leftovers. While a waitress did hear my feedback I mentioned the waiters & waitresses were very busy so I did not request for new plates. No one came to ask us or check on us where I believed the restaurant does not care about customer feedback nor quality assurance.
I also wanted to try to write this in French if the staff had trouble understanding.
French Translation:
Hier, j'ai mangé au restaurant. Je crois que le meilleur plat est le dessert. Les profiteroles glacées étaient délicieuses. Je recommande vivement que les clients commandent les profiteroles pour déguster, & le menu à prix fixe. En revanche, je n'étais pas contente du service au restaurant. Avant de manger, l'hôtesse avait organisé des places assises, après elle était submergée. De même, le service était médiocre à cause de longs temps d'attente entre chaque plat. En plus, j'ai commandé du poulet & du steak. Mon plat de poulet était trop sec, même si je l'ai mange avec de la sauce au vin. Également, j'ai trouvé que la viande n'était pas assez chaude. Le steak était sec & les frites étaient coupées irrégulièrement & goûtaient comme des restes précuits. Pendant que je mangeais le repas, une serveuse m'a demandé des commentaires.Je lui en ai dit que les serveurs étaient très occupés, alors je n'ai pas demandé de nouveaux plats. Ne personne surveillait le dîner & ne faisait pas attention aux clients. J'ai cru que le restaurant ne fait pas attention aux commentaires des clients ni à l'assurance qualité.
